Dieser deftige westfälische Eintopf vereint herzhafte Zutaten wie Speck und Bohnen mit der fruchtigen Süße von Äpfeln und Birnen. Ein klassisches Herbstgericht, das beweist, dass auch ungewöhnliche Kombinationen hervorragend schmecken.
Ein wärmender Klassiker der italienischen 'Cucina Povera'. Diese sämige Suppe vereint zarte Bohnen, kleine Nudeln und aromatisches Gemüse zu einem herzhaften Eintopf, der durch das Mitkochen der Nudeln seine typische, cremige Bindung erhält.
Die Botifarra ist das Herzstück der katalanischen Küche. Diese traditionelle Schweinswurst besticht durch ihre puristische Würzung aus Salz und Pfeffer. Ob vom Grill oder aus der Pfanne – sie ist die perfekte Basis für das Nationalgericht 'Botifarra amb Mongetes'.
Ein herzhafter, über Stunden langsam geschmorter Eintopf aus dem Languedoc. Cremige weiße Bohnen, zartes Confit de Canard und würzige Toulouse-Würste verschmelzen unter einer goldbraunen Kruste zu einem Meisterwerk der französischen Landküche.
Ein herzhafter, scharfer koreanischer Eintopf mit Kimchi, Spam, Würstchen, Ramen-Nudeln und Käse. Auch bekannt als 'Army Stew', ist dieses Gericht ein beliebter Klassiker der koreanischen Fusionsküche.
Ein herzhafter, wärmender Eintopf aus der ländlichen Toskana. Diese traditionelle 'Cucina Povera' vereint nährstoffreichen Schwarzkohl, cremige Cannellini-Bohnen und Kartoffeln, die auf geröstetem Bauernbrot serviert werden.
Ein traditionelles portugiesisches Törtchen aus Torres Vedras mit einer knusprigen, hauchdünnen Teighülle und einer cremigen, süßen Füllung aus weißen Bohnen und Mandeln. Dieses 'Doce Conventual' überrascht durch seine feine Textur und den reichen Geschmack.
Ein herzhafter Klassiker der italienischen 'Cucina Povera'. Diese sämige Suppe vereint zarte Cannellini-Bohnen und kleine Pasta in einer aromatischen Brühe. Ein nahrhaftes Wohlfühlgericht, das traditionell mit Olivenöl und frischen Kräutern verfeinert wird.
Das berühmte 'Fry-up' ist ein deftiges, warmes Frühstück, das lange satt macht. Diese Zusammenstellung aus Würstchen, Speck, Eiern, Bohnen und Gemüse ist der Inbegriff der englischen Esskultur.
Ein deftiger portugiesischer Eintopfklassiker aus Kutteln, weißen Bohnen und würziger Chorizo. Dieses Traditionsgericht aus Porto ist für seinen kräftigen Geschmack und die reichhaltige Einlage bekannt.
Ein herzhafter, traditioneller Eintopf aus der Amazonasregion Perus, der die erdige Note verschiedener Bohnensorten mit dem bissfesten 'Mote' (Riesenmais) vereint. Abgerundet durch ein aromatisches Sofrito und viel frischen Koriander, ist dieses Gericht eine nahrhafte Mahlzeit voller Geschmack.
Der berühmte Reisklassiker aus Valencia mit Huhn, Kaninchen und typischem Gemüse. In der speziellen flachen Pfanne gegart, entwickelt der Reis sein volles Aroma und die begehrte Kruste.
Bildausschnitt wählen
Noch keine Community-Fotos vorhanden.
| Bezeichnung | Wert | Einheit | Wert | Datenherkunft |
|---|---|---|---|---|
| Energie | ||||
| Energie (Kilojoule) Formelberechnung | 349,0 | kJ | 349,0 kJ | Formelberechnung |
| Energie (Kilokalorien) Formelberechnung | 83,0 | kcal | 83,0 kcal | Formelberechnung |
| Makronährstoffe | ||||
| Wasser Analysewert | 83,0 | g | 83,0 g | Analysewert |
| Protein (Nx6,25) Formelberechnung | 4,4 | g | 4,4 g | Formelberechnung |
| Fett Analysewert | 2,1 | g | 2,1 g | Analysewert |
| Makronährstoffe; Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) | ||||
| Kohlenhydrate, verfügbar Formelberechnung | 9,0 | g | 9,0 g | Formelberechnung |
| Makronährstoffe; Ballaststoffe | ||||
| Ballaststoffe, gesamt Formelberechnung | 4,5 | g | 4,5 g | Formelberechnung |
| Makronährstoffe | ||||
| Alkohol (Ethanol) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Makronährstoffe; Organische Säuren | ||||
| Organische Säuren, gesamt Formelberechnung | 0,1 | g | 0,1 g | Formelberechnung |
| Makronährstoffe | ||||
| Rohasche Analysewert | 0,9 | g | 0,9 g | Analysewert |
| Fettlösliche Vitamine | ||||
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) Formelberechnung | 24,00 | µg | 24,00 µg | Formelberechnung |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) Formelberechnung | 12,00 | µg | 12,00 µg | Formelberechnung |
| Retinol Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Beta‑Carotin Analysewert | 140,00 | µg | 140,00 µg | Analysewert |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin Analysewert | 4,00 | µg | 4,00 µg | Analysewert |
| Vitamin D Formelberechnung | 0,00 | µg | 0,00 µg | Formelberechnung |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) Formelberechnung | 0,40 | mg | 0,40 mg | Formelberechnung |
| Alpha‑Tocopherol Analysewert | 0,40 | mg | 0,40 mg | Analysewert |
| Beta-Tocopherol Analysewert | 0,01 | mg | 0,01 mg | Analysewert |
| Gamma-Tocopherol Analysewert | 0,50 | mg | 0,50 mg | Analysewert |
| Delta-Tocopherol Analysewert | 0,02 | mg | 0,02 mg | Analysewert |
| Alpha-Tocotrienol Analysewert | 0,00 | mg | 0,00 mg | Analysewert |
| Vitamin K Formelberechnung | 3,00 | µg | 3,00 µg | Formelberechnung |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) Analysewert | 3,00 | µg | 3,00 µg | Analysewert |
| Vitamin K2 (Menachinone) Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Wasserlösliche Vitamine | ||||
| Vitamin B1 (Thiamin) Analysewert | 0,07 | mg | 0,07 mg | Analysewert |
| Vitamin B2 (Riboflavin) Analysewert | 0,03 | mg | 0,03 mg | Analysewert |
| Niacin-Äquivalent Formelberechnung | 1,15 | mg | 1,15 mg | Formelberechnung |
| Niacin Analysewert | 0,40 | mg | 0,40 mg | Analysewert |
| Pantothensäure Analysewert | 0,14 | mg | 0,14 mg | Analysewert |
| Vitamin B6 Analysewert | 70,00 | µg | 70,00 µg | Analysewert |
| Biotin Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Folat-Äquivalent Formelberechnung | 14,00 | µg | 14,00 µg | Formelberechnung |
| Folat Analysewert | 14,00 | µg | 14,00 µg | Analysewert |
| Folsäure, synthetisch Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin B12 (Cobalamine) Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin C Analysewert | 3,00 | mg | 3,00 mg | Analysewert |
| Elemente | ||||
| Salz (Natriumchlorid) Formelberechnung | 0,1 | g | 0,1 g | Formelberechnung |
| Natrium Analysewert | 43,00 | mg | 43,00 mg | Analysewert |
| Chlorid Analysewert | 58,00 | mg | 58,00 mg | Analysewert |
| Kalium Analysewert | 249,00 | mg | 249,00 mg | Analysewert |
| Calcium Analysewert | 25,00 | mg | 25,00 mg | Analysewert |
| Magnesium Analysewert | 26,00 | mg | 26,00 mg | Analysewert |
| Phosphor Analysewert | 75,00 | mg | 75,00 mg | Analysewert |
| Schwefel Analysewert | 0,00 | mg | 0,00 mg | Analysewert |
| Eisen Analysewert | 1,20 | mg | 1,20 mg | Analysewert |
| Zink Analysewert | 0,50 | mg | 0,50 mg | Analysewert |
| Iodid Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Kupfer Analysewert | 120,00 | µg | 120,00 µg | Analysewert |
| Mangan Analysewert | 300,00 | µg | 300,00 µg | Analysewert |
| Fluorid Analysewert | 18,00 | µg | 18,00 µg | Analysewert |
| Chrom Analysewert | 1,00 | µg | 1,00 µg | Analysewert |
| Molybdän Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Organische Säuren | ||||
| Essigsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Zitronensäure Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Milchsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Äpfelsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Weinsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Makronährstoffe; Zuckeralkohole | ||||
| Zuckeralkohole, gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Zuckeralkohole | ||||
| Mannit Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Sorbit Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Xylit Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) | ||||
| Monosaccharide, gesamt Formelberechnung | 0,7 | g | 0,7 g | Formelberechnung |
| Glucose Analysewert | 0,3 | g | 0,3 g | Analysewert |
| Fructose Analysewert | 0,3 | g | 0,3 g | Analysewert |
| Galactose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Disaccharide, gesamt Formelberechnung | 0,5 | g | 0,5 g | Formelberechnung |
| Saccharose Analysewert | 0,5 | g | 0,5 g | Analysewert |
| Maltose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Lactose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt Formelberechnung | 1,2 | g | 1,2 g | Formelberechnung |
| Oligosaccharide, verfügbar Analysewert | 0,9 | g | 0,9 g | Analysewert |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) Analysewert | 7,0 | g | 7,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe | ||||
| Ballaststoffe, niedermolekular Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, hochmolekular Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, wasserlöslich Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren | ||||
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt Formelberechnung | 0,2 | g | 0,2 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung | 1,0 | g | 1,0 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) Analysewert | 1,0 | g | 1,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung | 0,5 | g | 0,5 g | Formelberechnung |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt Formelberechnung | 0,2 | g | 0,2 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt Formelberechnung | 0,3 | g | 0,3 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) Analysewert | 0,3 | g | 0,3 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren, sonstige Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |
| Sonstige Nährstoffe | ||||
| Cholesterin Analysewert | 0,03 | mg | 0,03 mg | Analysewert |
| Aminosäuren | ||||
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt Formelberechnung | 2,1 | g | 2,1 g | Formelberechnung |
| Alanin Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Arginin Analysewert | 0,3 | g | 0,3 g | Analysewert |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin Analysewert | 0,5 | g | 0,5 g | Analysewert |
| Cystein Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin Analysewert | 0,9 | g | 0,9 g | Analysewert |
| Glycin Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |
| Histidin Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Isoleucin Analysewert | 0,3 | g | 0,3 g | Analysewert |
| Leucin Analysewert | 0,4 | g | 0,4 g | Analysewert |
| Lysin Analysewert | 0,4 | g | 0,4 g | Analysewert |
| Methionin Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Phenylalanin Analysewert | 0,3 | g | 0,3 g | Analysewert |
| Prolin Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |
| Serin Analysewert | 0,3 | g | 0,3 g | Analysewert |
| Threonin Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |
| Tryptophan Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Tyrosin Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |
| Valin Analysewert | 0,3 | g | 0,3 g | Analysewert |
| Sonstige Nährstoffe | ||||
| Stickstoff, gesamt Analysewert | 0,7 | g | 0,7 g | Analysewert |