F22_1CN9
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
📊 Einheit: g
📂 Fettsäuren (einfach ungesättigt)
🇬🇧 Fatty acid C22:1 n-9 cis (erucic acid)
📖 Was ist Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)?
Erucasäure (C22:1) kommt in Rapsöl vor, in modernen Sorten reduziert.
🚨 Bei Überschuss
Herzschäden bei hohen Mengen (Tierversuche)
🏆 Top 20 Lebensmittel mit hohem Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)-Gehalt
| # | Lebensmittel | Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) pro 100g |
|---|---|---|
| 1 | Matjeshering mild gesalzen, geräuchert Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 4,98 g |
| 2 | Matjeshering mild gesalzen Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 4,61 g |
| 3 | Matjeshering in Öl, Präserve, abgetropft Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 4,35 g |
| 4 | Bismarckhering Präserve, abgetropft Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 3,27 g |
| 5 | Hering gesalzen Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 3,14 g |
| 6 | Bückling (Hering) heiß geräuchert Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 2,83 g |
| 7 | Matjesfilet (Heringsfilet) nordische Art Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 2,57 g |
| 8 | Schwarzer Heilbutt geräuchert Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 2,53 g |
| 9 | Matjes mit Zwiebeln Menükomponenten überwiegend tierisch | 2,45 g |
| 10 | Rollmops mariniert, abgetropft Menükomponenten überwiegend tierisch | 2,06 g |
| 11 | Sprotte geräuchert Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 1,86 g |
| 12 | Heringsfilet in Tomatencreme/Tomatensauce, Konserve Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 1,86 g |
| 13 | Heilbuttfilet gegrillt Menükomponenten überwiegend tierisch | 1,83 g |
| 14 | Heilbutt/Weißer Heilbutt, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 1,76 g |
| 15 | Heilbutt/Weißer Heilbutt, gebraten ohne Fett (Pfanne) Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 1,76 g |
| 16 | Senf mittelscharf Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 1,73 g |
| 17 | Senf scharf Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 1,73 g |
| 18 | Senf extra scharf Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 1,73 g |
| 19 | Heilbuttfilet pochiert (ohne Sauce) Menükomponenten überwiegend tierisch | 1,67 g |
| 20 | Heilbutt/Weißer Heilbutt, pochiert Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 1,67 g |
🔗 Verwandte Nährstoffe
ℹ️ Kurzinfo
- Code:
- F22:1CN9
- Spalte:
- f22_1cn9
- Einheit:
- g