FOLFD
Folat
📊 Einheit: µg
📂 Vitamine (wasserlöslich)
🇬🇧 Folate
📖 Was ist Folat?
Folat ist die natürliche Form des Vitamins B9 in Lebensmitteln.
📊 Tagesbedarf:
300-400 µg
⚠️ Bei Mangel
Anämie, Neuralrohrdefekte
🚨 Bei Überschuss
Kann B12-Mangel maskieren
🏆 Top 20 Lebensmittel mit hohem Folat-Gehalt
| # | Lebensmittel | Folat pro 100g |
|---|---|---|
| 1 | Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe) Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 2.340,00 µg |
| 2 | Gans Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 980,00 µg |
| 3 | Ente Leber, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 922,00 µg |
| 4 | Ente Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 922,00 µg |
| 5 | Nori-Blatt geröstet Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 808,00 µg |
| 6 | Gänseleber in Aspik Fleisch- und Wurstwaren | 774,00 µg |
| 7 | Ente Leber, roh Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 738,00 µg |
| 8 | Gans Leber, roh Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 738,00 µg |
| 9 | Ente Leber, tiefgefroren Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 738,00 µg |
| 10 | Hefe Flocken/Nährhefe Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse | 697,00 µg |
| 11 | Hähnchen Leber, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 676,80 µg |
| 12 | Hähnchen Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 676,80 µg |
| 13 | Kalbsleber mehliert, gebraten Menükomponenten überwiegend tierisch | 599,00 µg |
| 14 | Kalb Leber, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 597,00 µg |
| 15 | Kalb Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 597,00 µg |
| 16 | Hühnerleber gebraten Menükomponenten überwiegend tierisch | 550,00 µg |
| 17 | Hähnchen Leber, roh Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 541,40 µg |
| 18 | Hähnchen Leber, tiefgefroren Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 541,40 µg |
| 19 | Kalb Leber, roh Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 534,00 µg |
| 20 | Kalb Leber, tiefgefroren Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 534,00 µg |