CYSTE
Cystein
📊 Einheit: g
📂 Aminosäuren
🇬🇧 Cysteine
📖 Was ist Cystein?
Cystein ist eine schwefelhaltige Aminosäure, wichtig für Glutathion und Haare.
📊 Tagesbedarf:
Nicht essenziell
⚠️ Bei Mangel
Verminderte Entgiftungskapazität
🏆 Top 20 Lebensmittel mit hohem Cystein-Gehalt
| # | Lebensmittel | Cystein pro 100g |
|---|---|---|
| 1 | Steinpilz getrocknet Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse | 2,28 g |
| 2 | Hühnerei Eiklar, Pulver Eier und Eierprodukte, Teigwaren | 2,10 g |
| 3 | Hühnerei Eiklar, getrocknet Eier und Eierprodukte, Teigwaren | 2,10 g |
| 4 | Weizenkleber/Weizengluten Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks | 1,90 g |
| 5 | Weizenglutenfertigmischung, Trockenprodukt Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks | 1,70 g |
| 6 | Steinpilz getrocknet, gekocht Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse | 1,17 g |
| 7 | Stockfisch (getrocknet) Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 1,06 g |
| 8 | Hühnerei Pulver Eier und Eierprodukte, Teigwaren | 1,05 g |
| 9 | Sojaproteinisolat Hülsenfrüchte, Schalenobst, Ölsamen | 1,05 g |
| 10 | Pfifferling getrocknet Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse | 0,83 g |
| 11 | Rebhuhn Fleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 0,80 g |
| 12 | Rebhuhn Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 0,80 g |
| 13 | Klippfisch 1/1 trocken (gesalzen, getrocknet) Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 0,78 g |
| 14 | Mischpilze getrocknet Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse | 0,76 g |
| 15 | Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen Brot und Kleingebäck | 0,70 g |
| 16 | Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, trocken Hülsenfrüchte, Schalenobst, Ölsamen | 0,66 g |
| 17 | Wachtel Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 0,64 g |
| 18 | Wachtel Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 0,64 g |
| 19 | Kürbiskern Hülsenfrüchte, Schalenobst, Ölsamen | 0,61 g |
| 20 | Kürbiskern geröstet ohne Fett Hülsenfrüchte, Schalenobst, Ölsamen | 0,61 g |