NT
Stickstoff, gesamt
📊 Einheit: g
📂 Aminosäuren
🇬🇧 Nitrogen, total
📖 Was ist Stickstoff, gesamt?
Stickstoff ist Grundbaustein für Aminosäuren und Proteine.
⚠️ Bei Mangel
Proteinmangel
🏆 Top 20 Lebensmittel mit hohem Stickstoff, gesamt-Gehalt
| # | Lebensmittel | Stickstoff, gesamt pro 100g |
|---|---|---|
| 1 | Sojaproteinisolat Hülsenfrüchte, Schalenobst, Ölsamen | 14,10 g |
| 2 | Gelatine/Speisegelatine Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 13,50 g |
| 3 | Weizenkleber/Weizengluten Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks | 12,90 g |
| 4 | Stockfisch (getrocknet) Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 12,67 g |
| 5 | Hühnerei Eiklar, Pulver Eier und Eierprodukte, Teigwaren | 12,37 g |
| 6 | Hühnerei Eiklar, getrocknet Eier und Eierprodukte, Teigwaren | 12,37 g |
| 7 | Weizenglutenfertigmischung, Trockenprodukt Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks | 11,60 g |
| 8 | Rebhuhn Fleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 8,70 g |
| 9 | Rebhuhn Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 8,70 g |
| 10 | Glutamat/Mononatriumglutamat/Natriumglutamat Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 8,30 g |
| 11 | Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, trocken Hülsenfrüchte, Schalenobst, Ölsamen | 8,03 g |
| 12 | Hefe Flocken/Nährhefe Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse | 7,80 g |
| 13 | Hühnerei Pulver Eier und Eierprodukte, Teigwaren | 7,36 g |
| 14 | Klippfisch 1/1 trocken (gesalzen, getrocknet) Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 7,15 g |
| 15 | Steinpilz getrocknet Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse | 6,78 g |
| 16 | Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe) Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 6,50 g |
| 17 | Rind Fleisch (Keule) getrocknet Rind-, Kalb-, Schweine-, Schaf- und Lammfleisch | 6,20 g |
| 18 | Sojamehl vollfett Hülsenfrüchte, Schalenobst, Ölsamen | 6,14 g |
| 19 | Nori-Blatt geröstet Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 6,12 g |
| 20 | Sojabohne reif Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 6,11 g |