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Lebensmittel
Löffelbiscuit
Code: CH852
Süssigkeiten/Guetzli
Quelle: Swiss
Löffelbiscuit
Rezepte mit dieser Zutat 9
Zuppa inglese

Ein unwiderstehliches italienisches Schichtdessert, das durch seine leuchtenden Farben und cremigen Texturen besticht. Luftige Löffelbiskuits werden in aromatischem, rotem Alchermes-Likör getränkt und abwechselnd mit samtiger Vanille- und Schokoladencreme geschichtet.

als Löffelbiskuit 285 Min. 4 Aufrufe
Klassische Wiener Malakofftorte

Ein prachtvoller Klassiker der Wiener Kaffeekultur. Diese Torte besticht durch ihre feine Rum-Note und die Schichtung aus Löffelbiskuits und luftiger Oberscreme.

als Löffelbiskuit 765 Min. 1 Aufrufe
Klassischer Englischer Trifle

Ein prachtvolles, geschichtetes Dessert-Meisterwerk der britischen Küche. Luftiger Biskuit, feiner Sherry, fruchtiges Gelee und eine samtige Vanille-Custard vereinen sich unter einer Haube aus frisch geschlagener Sahne zu einem festlichen Genuss.

als Löffelbiskuit 300 Min. 1 Aufrufe
Baskisches Goxua (Traditionelles Schichtdessert)

Goxua ist ein himmlisches, traditionelles Schichtdessert aus dem Baskenland, genauer gesagt aus Vitoria-Gasteiz. Es besteht aus einer luftigen Sahneschicht, einem in feinem Sirup getränkten Biskuit und wird gekrönt von einer samtigen Konditorcreme mit einer knackigen Karamellkruste. Ein echtes Fest für die Sinne!

als Löffelbiskuit 180 Min. 1 Aufrufe
Klassisches Tiramisù

Ein italienisches Dessert aus schaumiger Mascarpone-Creme und Espresso-getränkten Biskuits, verfeinert mit Amaretto und Kakaopulver. Perfekt zum Nachspeisen oder als festlicher Abschluss.

als Löffelbiskuit 140 Min.
Klassisches Italienisches Tiramisu

Der legendäre Dessert-Klassiker aus Italien. Ein unwiderstehliches Zusammenspiel aus kaffeegetränkten Löffelbiskuits und einer luftigen Mascarpone-Creme, abgerundet mit einem Hauch von herbem Kakaopulver. Ein Genuss, der auf der Zunge zergeht und wörtlich 'munter macht'.

als Löffelbiskuit 270 Min.
Klassische Charlotte Russe

Ein meisterhaftes französisches Dessert aus einer samtigen bayerischen Vanillecreme, umschlossen von einem Kranz aus zarten Löffelbiskuits. Gekrönt mit frischen Beeren ist diese Torte ein eleganter Blickfang für festliche Anlässe.

als Löffelbiskuit 300 Min.
Zuppa Inglese

Ein prachtvolles italienisches Schichtdessert, das durch in Alchermes getränkte Löffelbiskuits seine charakteristische rote Farbe erhält. Cremige Vanille- und Schokoladen-Custards vereinen sich zu einem eleganten Klassiker der italienischen Dessertkunst.

als Löffelbiskuit 285 Min.
Diplomatenpudding (Pouding Diplomate)

Ein elegantes, kühles Schichtdessert aus feinen Löffelbiskuits, kandierten Früchten und einer samtigen Bayerischen Creme. Dieser Klassiker der gehobenen Dessertküche besticht durch seine cremige Textur und die feine Note von Kirschwasser.

als Löffelbiskuit 300 Min.
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Zusammensetzung & Energiegehalt
Zusammensetzung
Energiegehalt
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil Alle Nährstoffe →
Bezeichnung Wert Einheit Wert Datenherkunft
Energie
Energie (Kilojoule) Formelberechnung 1.740,0 kJ 1.740,0 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) Formelberechnung 413,0 kcal 413,0 kcal Formelberechnung
Makronährstoffe
Wasser Analysewert 5,0 g 5,0 g Analysewert
Protein (Nx6,25) Formelberechnung 12,2 g 12,2 g Formelberechnung
Fett Analysewert 8,3 g 8,3 g Analysewert
Makronährstoffe; Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Kohlenhydrate, verfügbar Formelberechnung 71,8 g 71,8 g Formelberechnung
Makronährstoffe; Ballaststoffe
Ballaststoffe, gesamt Formelberechnung 1,4 g 1,4 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Alkohol (Ethanol) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Organische Säuren
Organische Säuren, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Rohasche Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettlösliche Vitamine
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) Formelberechnung 168,00 µg 168,00 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) Formelberechnung 167,00 µg 167,00 µg Formelberechnung
Retinol Analysewert 166,00 µg 166,00 µg Analysewert
Beta‑Carotin Analysewert 9,00 µg 9,00 µg Analysewert
Carotinoide, außer Beta-Carotin Analysewert 9,00 µg 9,00 µg Analysewert
Vitamin D Formelberechnung 1,00 µg 1,00 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin D2 (Ergocalciferol) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) Formelberechnung 1,53 mg 1,53 mg Formelberechnung
Alpha‑Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Beta-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Gamma-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Delta-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Alpha-Tocotrienol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Vitamin K Formelberechnung 0,00 µg 0,00 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin K2 (Menachinone) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Wasserlösliche Vitamine
Vitamin B1 (Thiamin) Analysewert 0,07 mg 0,07 mg Analysewert
Vitamin B2 (Riboflavin) Analysewert 0,20 mg 0,20 mg Analysewert
Niacin-Äquivalent Formelberechnung 0,00 mg 0,00 mg Formelberechnung
Niacin Analysewert 0,26 mg 0,26 mg Analysewert
Pantothensäure Analysewert 0,90 mg 0,90 mg Analysewert
Vitamin B6 Analysewert 0,10 µg 0,10 µg Analysewert
Biotin Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Folat-Äquivalent Formelberechnung 25,00 µg 25,00 µg Formelberechnung
Folat Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Folsäure, synthetisch Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin B12 (Cobalamine) Analysewert 1,00 µg 1,00 µg Analysewert
Vitamin C Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Elemente
Salz (Natriumchlorid) Formelberechnung 0,8 g 0,8 g Formelberechnung
Natrium Analysewert 310,00 mg 310,00 mg Analysewert
Chlorid Analysewert 150,00 mg 150,00 mg Analysewert
Kalium Analysewert 140,00 mg 140,00 mg Analysewert
Calcium Analysewert 65,00 mg 65,00 mg Analysewert
Magnesium Analysewert 15,00 mg 15,00 mg Analysewert
Phosphor Analysewert 330,00 mg 330,00 mg Analysewert
Schwefel Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Eisen Analysewert 2,10 mg 2,10 mg Analysewert
Zink Analysewert 1,40 mg 1,40 mg Analysewert
Iodid Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Kupfer Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Mangan Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Fluorid Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Chrom Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Molybdän Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Organische Säuren
Essigsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Zitronensäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Milchsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Äpfelsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Weinsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Zuckeralkohole
Zuckeralkohole, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Zuckeralkohole
Mannit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Sorbit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Xylit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Monosaccharide, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Glucose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fructose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Galactose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Disaccharide, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Saccharose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Maltose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Lactose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt Formelberechnung 34,9 g 34,9 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) Analysewert 36,8 g 36,8 g Analysewert
Ballaststoffe
Ballaststoffe, niedermolekular Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, wasserlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren
Fettsäuren, gesättigt, gesamt Formelberechnung 2,4 g 2,4 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:0 (Behensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 3,2 g 3,2 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 1,2 g 1,2 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) Analysewert 1,1 g 1,1 g Analysewert
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, sonstige Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Cholesterin Analysewert 281,00 mg 281,00 mg Analysewert
Aminosäuren
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Alanin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Arginin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Asparaginsäure, inklusive Asparagin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Cystein Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Glutaminsäure, inklusive Glutamin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Glycin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Histidin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Isoleucin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Leucin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Lysin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Methionin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Phenylalanin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Prolin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Serin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Threonin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Tryptophan Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Tyrosin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Valin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Stickstoff, gesamt Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert