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Lebensmittel
Gouda 48 % Fett i. Tr.
Code: M402600
Milch, Milcherzeugnisse, Käse Schnittkäse
Quelle: BLS
Gouda 48 % Fett i. Tr.
Rezepte mit dieser Zutat 6
Niederländischer Kapsalon Original

Ein kultiges Fast-Food-Gericht aus Rotterdam, das knusprige Pommes frites mit würzigem Dönerfleisch und geschmolzenem Gouda vereint. Abgerundet wird der kalorienreiche Klassiker mit frischem Salat, Knoblauchsoße und feurigem Sambal.

als Gouda 35 Min. 3 Aufrufe
Ungarische Lángos klassisch (2)

Ein beliebter ungarischer Snack aus frittiertem Hefeteig. Außen knusprig und innen weich, wird er traditionell mit Knoblauchöl, Sauerrahm und Käse serviert.

als Gouda 100 Min. 1 Aufrufe
Rheinischer Halve Hahn klassisch

Der Halve Hahn ist der rheinische Kneipenklassiker schlechthin: Ein rustikales Roggenbrötchen, belegt mit dickem Gouda und garniert mit Senf, saurer Gurke und Zwiebeln. Trotz des Namens kommt dieses Gericht ganz ohne Hühnchen aus.

als Gouda 10 Min. 1 Aufrufe
Niederländisches Kaassoufflé klassisch

Ein beliebter Snack aus den Niederlanden, der als vegetarische Alternative zur Fleischkrokette gilt. Die knusprigen Teigtaschen sind mit geschmolzenem Gouda gefüllt und werden goldbraun frittiert.

als Gouda 20 Min. 1 Aufrufe
Kapsalon – Der Kult-Klassiker aus Rotterdam

Ein sündhaft leckerer Fast-Food-Auflauf aus den Niederlanden: Knusprige Pommes, saftiges Dönerfleisch und geschmolzener Gouda treffen auf frischen Salat und cremige Knoblauchsauce.

als Gouda 40 Min.
Klassische Lasagne Bolognese

Eine herzhafte italienische Nudelauflauf-Klassiker mit saftiger Hackfleischsoße, cremiger Béchamel und knusprigem Käseüberzug. Perfekt für gemütliche Abende mit Familie oder Freunden.

als Gouda 70 Min.
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Zusammensetzung & Energiegehalt
Zusammensetzung
Energiegehalt
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil Alle Nährstoffe →
Bezeichnung Wert Einheit Wert Datenherkunft
Energie
Energie (Kilojoule) Formelberechnung 1.570,0 kJ 1.570,0 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) Formelberechnung 379,0 kcal 379,0 kcal Formelberechnung
Makronährstoffe
Wasser Analysewert 40,2 g 40,2 g Analysewert
Protein (Nx6,25) Formelberechnung 22,5 g 22,5 g Formelberechnung
Fett Analysewert 31,6 g 31,6 g Analysewert
Makronährstoffe; Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Kohlenhydrate, verfügbar Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Makronährstoffe; Ballaststoffe
Ballaststoffe, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Alkohol (Ethanol) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Organische Säuren
Organische Säuren, gesamt Formelberechnung 1,5 g 1,5 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Rohasche Analysewert 4,2 g 4,2 g Analysewert
Fettlösliche Vitamine
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) Formelberechnung 295,00 µg 295,00 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) Formelberechnung 273,00 µg 273,00 µg Formelberechnung
Retinol Analysewert 250,00 µg 250,00 µg Analysewert
Beta‑Carotin Analysewert 270,00 µg 270,00 µg Analysewert
Carotinoide, außer Beta-Carotin Analysewert 0,15 µg 0,15 µg Analysewert
Vitamin D Formelberechnung 0,35 µg 0,35 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin D2 (Ergocalciferol) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) Formelberechnung 0,84 mg 0,84 mg Formelberechnung
Alpha‑Tocopherol Analysewert 0,84 mg 0,84 mg Analysewert
Beta-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Gamma-Tocopherol Analysewert 0,03 mg 0,03 mg Analysewert
Delta-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Alpha-Tocotrienol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Vitamin K Formelberechnung 68,40 µg 68,40 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) Analysewert 3,90 µg 3,90 µg Analysewert
Vitamin K2 (Menachinone) Analysewert 64,50 µg 64,50 µg Analysewert
Wasserlösliche Vitamine
Vitamin B1 (Thiamin) Analysewert 0,01 mg 0,01 mg Analysewert
Vitamin B2 (Riboflavin) Analysewert 0,20 mg 0,20 mg Analysewert
Niacin-Äquivalent Formelberechnung 5,23 mg 5,23 mg Formelberechnung
Niacin Analysewert 0,06 mg 0,06 mg Analysewert
Pantothensäure Analysewert 0,20 mg 0,20 mg Analysewert
Vitamin B6 Analysewert 66,00 µg 66,00 µg Analysewert
Biotin Analysewert 2,42 µg 2,42 µg Analysewert
Folat-Äquivalent Formelberechnung 43,60 µg 43,60 µg Formelberechnung
Folat Analysewert 43,60 µg 43,60 µg Analysewert
Folsäure, synthetisch Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin B12 (Cobalamine) Analysewert 1,78 µg 1,78 µg Analysewert
Vitamin C Analysewert 1,06 mg 1,06 mg Analysewert
Elemente
Salz (Natriumchlorid) Formelberechnung 2,2 g 2,2 g Formelberechnung
Natrium Analysewert 868,00 mg 868,00 mg Analysewert
Chlorid Analysewert 1.226,00 mg 1.226,00 mg Analysewert
Kalium Analysewert 100,10 mg 100,10 mg Analysewert
Calcium Analysewert 862,70 mg 862,70 mg Analysewert
Magnesium Analysewert 31,10 mg 31,10 mg Analysewert
Phosphor Analysewert 557,70 mg 557,70 mg Analysewert
Schwefel Analysewert 166,00 mg 166,00 mg Analysewert
Eisen Analysewert 0,20 mg 0,20 mg Analysewert
Zink Analysewert 3,59 mg 3,59 mg Analysewert
Iodid Analysewert 11,80 µg 11,80 µg Analysewert
Kupfer Analysewert 39,80 µg 39,80 µg Analysewert
Mangan Analysewert 28,80 µg 28,80 µg Analysewert
Fluorid Analysewert 115,00 µg 115,00 µg Analysewert
Chrom Analysewert 1,80 µg 1,80 µg Analysewert
Molybdän Analysewert 8,20 µg 8,20 µg Analysewert
Organische Säuren
Essigsäure Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Zitronensäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Milchsäure Analysewert 1,4 g 1,4 g Analysewert
Äpfelsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Weinsäure Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Makronährstoffe; Zuckeralkohole
Zuckeralkohole, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Zuckeralkohole
Mannit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Sorbit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Xylit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Monosaccharide, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Glucose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fructose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Galactose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Disaccharide, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Saccharose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Maltose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Lactose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe
Ballaststoffe, niedermolekular Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, wasserlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren
Fettsäuren, gesättigt, gesamt Formelberechnung 22,5 g 22,5 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) Analysewert 1,1 g 1,1 g Analysewert
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) Analysewert 0,8 g 0,8 g Analysewert
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) Analysewert 0,6 g 0,6 g Analysewert
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) Analysewert 1,2 g 1,2 g Analysewert
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) Analysewert 1,5 g 1,5 g Analysewert
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) Analysewert 4,0 g 4,0 g Analysewert
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) Analysewert 10,3 g 10,3 g Analysewert
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) Analysewert 2,8 g 2,8 g Analysewert
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Fettsäure C22:0 (Behensäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 6,8 g 6,8 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) Analysewert 0,4 g 0,4 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) Analysewert 6,4 g 6,4 g Analysewert
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 0,7 g 0,7 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt Formelberechnung 0,2 g 0,2 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt Formelberechnung 0,5 g 0,5 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) Analysewert 0,5 g 0,5 g Analysewert
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, sonstige Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Cholesterin Analysewert 50,35 mg 50,35 mg Analysewert
Aminosäuren
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt Formelberechnung 10,8 g 10,8 g Formelberechnung
Alanin Analysewert 0,7 g 0,7 g Analysewert
Arginin Analysewert 0,8 g 0,8 g Analysewert
Asparaginsäure, inklusive Asparagin Analysewert 1,7 g 1,7 g Analysewert
Cystein Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Glutaminsäure, inklusive Glutamin Analysewert 5,3 g 5,3 g Analysewert
Glycin Analysewert 0,5 g 0,5 g Analysewert
Histidin Analysewert 0,7 g 0,7 g Analysewert
Isoleucin Analysewert 1,2 g 1,2 g Analysewert
Leucin Analysewert 2,3 g 2,3 g Analysewert
Lysin Analysewert 2,0 g 2,0 g Analysewert
Methionin Analysewert 0,6 g 0,6 g Analysewert
Phenylalanin Analysewert 1,3 g 1,3 g Analysewert
Prolin Analysewert 2,5 g 2,5 g Analysewert
Serin Analysewert 1,3 g 1,3 g Analysewert
Threonin Analysewert 0,9 g 0,9 g Analysewert
Tryptophan Analysewert 0,3 g 0,3 g Analysewert
Tyrosin Analysewert 1,4 g 1,4 g Analysewert
Valin Analysewert 1,5 g 1,5 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Stickstoff, gesamt Analysewert 3,6 g 3,6 g Analysewert