Der ultimative amerikanische Deli-Klassiker: Ein warmes, gegrilltes Sandwich, das herzhaftes Corned Beef, geschmolzenen Schweizer Käse, säuerliches Sauerkraut und cremiges Russian Dressing zwischen zwei Scheiben knusprigem Roggenbrot vereint.
Ein herzhafter Klassiker der britischen Hausmannskost. Diese deftige Pastete kombiniert würziges Corned Beef mit zarten Kartoffeln und Zwiebeln unter einer goldgelben, knusprigen Mürbeteigkruste.
Ein legendärer Klassiker aus den jüdischen Delis von New York: Zartes, gepökeltes Rindfleisch, großzügig auf Roggenbrot gestapelt. Serviert mit würzigem Senf und einer knackigen Gewürzgurke.
Ein herzhaftes, philippinisches Omelett oder Küchlein, das aus einer Mischung von Eiern und Corned Beef aus der Dose zubereitet wird. Als beliebtes Frühstück wird es traditionell warm mit weißem Reis oder frischen Pandesal-Brötchen serviert.
Eine sämige, tief aromatische Suppe, die das Herz der jamaikanischen Küche verkörpert. Rote Kidneybohnen werden langsam mit Pökelfleisch, Kokosmilch und frischen Kräutern geschmort, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Abgerundet mit handgerollten 'Spinners' (Teigklößchen) ist dieses Gericht eine wärmende Vollmahlzeit.
Ein herzhafter philippinischer Frühstücksklassiker, bei dem saftiges Corned Beef mit Knoblauch und Zwiebeln angebraten und als würziges Omelett serviert wird.
Der berühmte 'Nachtimbiss des Tierarztes' ist ein Klassiker des dänischen Smørrebrød. Auf kräftigem Roggenbrot vereinen sich Leberpastete, Pökelfleisch und Aspik zu einem herzhaften Genuss.
Ein herzhaftes und beliebtes philippinisches Gericht aus angebratenem Corned Beef mit Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln. Traditionell wird es oft zum Frühstück mit Reis oder Pandesal serviert.
Ein herzhafter norddeutscher Klassiker aus gestampften Kartoffeln, Pökelfleisch und Roter Bete. Serviert mit den traditionellen Beilagen Rollmops, Spiegelei und Gewürzgurke.
Das legendäre gegrillte Sandwich aus New York City. Würziges Corned Beef, geschmolzener Emmentaler und Sauerkraut vereinen sich zwischen knusprigen Roggenbrotscheiben.
Ein herzhafter Eintopf mit Rosenkohl, Reis und Corned Beef – einfach, schnell und voller Geschmack. Perfekt für kalte Tage und als Resteverwertung geeignet.
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| Bezeichnung | Wert | Einheit | Wert | Datenherkunft |
|---|---|---|---|---|
| Energie | ||||
| Energie (Kilojoule) Formelberechnung | 579,0 | kJ | 579,0 kJ | Formelberechnung |
| Energie (Kilokalorien) Formelberechnung | 138,0 | kcal | 138,0 kcal | Formelberechnung |
| Makronährstoffe | ||||
| Wasser Analysewert | 71,2 | g | 71,2 g | Analysewert |
| Protein (Nx6,25) Formelberechnung | 22,5 | g | 22,5 g | Formelberechnung |
| Fett Analysewert | 5,2 | g | 5,2 g | Analysewert |
| Makronährstoffe; Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) | ||||
| Kohlenhydrate, verfügbar Formelberechnung | 0,3 | g | 0,3 g | Formelberechnung |
| Makronährstoffe; Ballaststoffe | ||||
| Ballaststoffe, gesamt Formelberechnung | 0,1 | g | 0,1 g | Formelberechnung |
| Makronährstoffe | ||||
| Alkohol (Ethanol) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Makronährstoffe; Organische Säuren | ||||
| Organische Säuren, gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Makronährstoffe | ||||
| Rohasche Analysewert | 1,2 | g | 1,2 g | Analysewert |
| Fettlösliche Vitamine | ||||
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) Formelberechnung | 14,00 | µg | 14,00 µg | Formelberechnung |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) Formelberechnung | 13,00 | µg | 13,00 µg | Formelberechnung |
| Retinol Analysewert | 13,00 | µg | 13,00 µg | Analysewert |
| Beta‑Carotin Analysewert | 3,00 | µg | 3,00 µg | Analysewert |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin D Formelberechnung | 0,30 | µg | 0,30 µg | Formelberechnung |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) Analysewert | 0,30 | µg | 0,30 µg | Analysewert |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) Formelberechnung | 0,30 | mg | 0,30 mg | Formelberechnung |
| Alpha‑Tocopherol Analysewert | 0,30 | mg | 0,30 mg | Analysewert |
| Beta-Tocopherol Analysewert | 0,02 | mg | 0,02 mg | Analysewert |
| Gamma-Tocopherol Analysewert | 0,04 | mg | 0,04 mg | Analysewert |
| Delta-Tocopherol Analysewert | 0,02 | mg | 0,02 mg | Analysewert |
| Alpha-Tocotrienol Analysewert | 0,00 | mg | 0,00 mg | Analysewert |
| Vitamin K Formelberechnung | 5,18 | µg | 5,18 µg | Formelberechnung |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) Analysewert | 0,96 | µg | 0,96 µg | Analysewert |
| Vitamin K2 (Menachinone) Analysewert | 4,22 | µg | 4,22 µg | Analysewert |
| Wasserlösliche Vitamine | ||||
| Vitamin B1 (Thiamin) Analysewert | 0,01 | mg | 0,01 mg | Analysewert |
| Vitamin B2 (Riboflavin) Analysewert | 0,09 | mg | 0,09 mg | Analysewert |
| Niacin-Äquivalent Formelberechnung | 5,07 | mg | 5,07 mg | Formelberechnung |
| Niacin Analysewert | 1,78 | mg | 1,78 mg | Analysewert |
| Pantothensäure Analysewert | 0,23 | mg | 0,23 mg | Analysewert |
| Vitamin B6 Analysewert | 28,00 | µg | 28,00 µg | Analysewert |
| Biotin Analysewert | 2,00 | µg | 2,00 µg | Analysewert |
| Folat-Äquivalent Formelberechnung | 1,00 | µg | 1,00 µg | Formelberechnung |
| Folat Analysewert | 1,00 | µg | 1,00 µg | Analysewert |
| Folsäure, synthetisch Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin B12 (Cobalamine) Analysewert | 2,00 | µg | 2,00 µg | Analysewert |
| Vitamin C Analysewert | 11,03 | mg | 11,03 mg | Analysewert |
| Elemente | ||||
| Salz (Natriumchlorid) Formelberechnung | 1,2 | g | 1,2 g | Formelberechnung |
| Natrium Analysewert | 500,00 | mg | 500,00 mg | Analysewert |
| Chlorid Analysewert | 1.400,00 | mg | 1.400,00 mg | Analysewert |
| Kalium Analysewert | 75,00 | mg | 75,00 mg | Analysewert |
| Calcium Analysewert | 30,00 | mg | 30,00 mg | Analysewert |
| Magnesium Analysewert | 10,00 | mg | 10,00 mg | Analysewert |
| Phosphor Analysewert | 96,00 | mg | 96,00 mg | Analysewert |
| Schwefel Analysewert | 1,00 | mg | 1,00 mg | Analysewert |
| Eisen Analysewert | 2,40 | mg | 2,40 mg | Analysewert |
| Zink Analysewert | 4,40 | mg | 4,40 mg | Analysewert |
| Iodid Analysewert | 2,00 | µg | 2,00 µg | Analysewert |
| Kupfer Analysewert | 102,00 | µg | 102,00 µg | Analysewert |
| Mangan Analysewert | 48,00 | µg | 48,00 µg | Analysewert |
| Fluorid Analysewert | 61,00 | µg | 61,00 µg | Analysewert |
| Chrom Analysewert | 4,40 | µg | 4,40 µg | Analysewert |
| Molybdän Analysewert | 0,30 | µg | 0,30 µg | Analysewert |
| Organische Säuren | ||||
| Essigsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Zitronensäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Milchsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Äpfelsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Weinsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Makronährstoffe; Zuckeralkohole | ||||
| Zuckeralkohole, gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Zuckeralkohole | ||||
| Mannit Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Sorbit Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Xylit Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) | ||||
| Monosaccharide, gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Glucose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fructose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Galactose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Disaccharide, gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Saccharose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Maltose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Lactose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Oligosaccharide, verfügbar Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) Analysewert | 0,3 | g | 0,3 g | Analysewert |
| Ballaststoffe | ||||
| Ballaststoffe, niedermolekular Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, hochmolekular Formelberechnung | 0,1 | g | 0,1 g | Formelberechnung |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, wasserlöslich Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren | ||||
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt Formelberechnung | 2,2 | g | 2,2 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) Analysewert | 1,3 | g | 1,3 g | Analysewert |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) Analysewert | 0,7 | g | 0,7 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung | 2,5 | g | 2,5 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) Analysewert | 2,1 | g | 2,1 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung | 0,3 | g | 0,3 g | Formelberechnung |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt Formelberechnung | 0,1 | g | 0,1 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt Formelberechnung | 0,2 | g | 0,2 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren, sonstige Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |
| Sonstige Nährstoffe | ||||
| Cholesterin Analysewert | 72,00 | mg | 72,00 mg | Analysewert |
| Aminosäuren | ||||
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt Formelberechnung | 9,2 | g | 9,2 g | Formelberechnung |
| Alanin Analysewert | 1,9 | g | 1,9 g | Analysewert |
| Arginin Analysewert | 1,8 | g | 1,8 g | Analysewert |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin Analysewert | 2,1 | g | 2,1 g | Analysewert |
| Cystein Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin Analysewert | 3,6 | g | 3,6 g | Analysewert |
| Glycin Analysewert | 2,9 | g | 2,9 g | Analysewert |
| Histidin Analysewert | 0,8 | g | 0,8 g | Analysewert |
| Isoleucin Analysewert | 1,1 | g | 1,1 g | Analysewert |
| Leucin Analysewert | 1,7 | g | 1,7 g | Analysewert |
| Lysin Analysewert | 1,9 | g | 1,9 g | Analysewert |
| Methionin Analysewert | 0,6 | g | 0,6 g | Analysewert |
| Phenylalanin Analysewert | 0,8 | g | 0,8 g | Analysewert |
| Prolin Analysewert | 2,1 | g | 2,1 g | Analysewert |
| Serin Analysewert | 1,1 | g | 1,1 g | Analysewert |
| Threonin Analysewert | 1,0 | g | 1,0 g | Analysewert |
| Tryptophan Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |
| Tyrosin Analysewert | 0,7 | g | 0,7 g | Analysewert |
| Valin Analysewert | 1,1 | g | 1,1 g | Analysewert |
| Sonstige Nährstoffe | ||||
| Stickstoff, gesamt Analysewert | 3,6 | g | 3,6 g | Analysewert |