Ein herzhafter Eintopf mit Rosenkohl, Reis und Corned Beef – einfach, schnell und voller Geschmack. Perfekt für kalte Tage und als Resteverwertung geeignet.
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Vollständige AnalyseRosenkohl putzen, halbieren. Zwiebel fein hacken. Corned Beef zerkleinern.
Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Reis darin kurz anrösten.
Mit der Brühe ablöschen, Rosenkohl und Corned Beef hinzugeben.
Auf kleiner Flamme 30 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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Rosenkohltopf-2 – Foto: Krokofant (CC BY-SA 3.0)
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Rosenkohltopf-1 – Foto: Krokofant (CC BY-SA 3.0)
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Rosenkohltopf-4 – Foto: Krokofant (CC BY-SA 3.0)
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