Das Katsu Sando ist ein Ikonen-Gericht der japanischen Küche: Saftiges, knusprig paniertes Schweineschnitzel (Tonkatsu) trifft auf fluffiges japanisches Milchbrot (Shokupan), verfeinert mit würziger Tonkatsu-Sauce und feingeschnittenem Kohl. Ein luxuriöser Snack, der Texturen und Umami perfekt vereint.
Der ultimative japanische 'Soul Food' Klassiker aus Osaka. Ein herrlich saftiger Pfannkuchen mit knackigem Kohl, würzigem Schweinebauch und der charakteristischen Kombination aus süß-salziger Sauce und cremiger Mayonnaise.
Dieses beliebte japanische Gericht besteht aus einem saftigen Schweineschnitzel, das in grobem Panko-Paniermehl goldbraun frittiert wird. Serviert wird es traditionell mit fein geschnittenem Spitzkohl und der würzigen Tonkatsu-Sauce.
Ein klassisches Gericht der japanischen Yōshoku-Küche: Zartes Hähnchenfleisch, das in Panko-Bröseln gewälzt und wunderbar knusprig frittiert wird. Außen goldbraun und krachend, innen saftig – traditionell serviert mit feinem Weißkohl und würziger Tonkatsu-Sauce.
Ein beliebter japanischer Klassiker: Zartes Hähnchenfleisch umhüllt von einer herrlich knusprigen Panko-Panade. Perfekt serviert mit feinem Spitzkohl, Reis und der unverwechselbaren Tonkatsu-Sauce.
Erlebe den unwiderstehlichen Crunch von Menchi-katsu: Saftiges Hackfleisch trifft auf süßliche Zwiebeln, umhüllt von einer extra knusprigen Panko-Kruste. Ein Klassiker der japanischen Yōshoku-Küche, perfekt für Bento-Boxen oder als herzhaftes Sandwich.
Ein beliebtes japanisches Yōshoku-Gericht: Saftiges Schweinefleisch, umhüllt von einer unwiderstehlich knusprigen Panko-Panade und goldbraun frittiert. Perfekt zu feinem Weißkohl und würziger Tonkatsu-Sauce.
Erlebe den Geschmack Japans mit diesen perfekt frittierten Austern in einer luftigen Panko-Hülle. Außen extrem knusprig, innen zart und saftig – Kaki Furai ist ein Highlight der japanischen Herbst- und Winterküche.
Knusprig frittierte Spieße aus Fleisch, Meeresfrüchten und Saisongemüse, umhüllt von einer leichten Panierung aus Panko-Mehl. Ein herzhafter Streetfood-Klassiker aus Osaka, der traditionell mit einer würzigen Sauce und frischem Kohl serviert wird.
Ein knusprig frittiertes Schweineschnitzel nach japanischer Art. Die groben Panko-Brösel sorgen für eine besonders luftige Panade, traditionell serviert mit feinen Kohlstreifen.
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| Bezeichnung | Wert | Einheit | Wert | Datenherkunft |
|---|---|---|---|---|
| Energie | ||||
| Energie (Kilojoule) Formelberechnung | 466,0 | kJ | 466,0 kJ | Formelberechnung |
| Energie (Kilokalorien) Formelberechnung | 112,0 | kcal | 112,0 kcal | Formelberechnung |
| Makronährstoffe | ||||
| Wasser Analysewert | 79,3 | g | 79,3 g | Analysewert |
| Protein (Nx6,25) Formelberechnung | 1,2 | g | 1,2 g | Formelberechnung |
| Fett Analysewert | 7,3 | g | 7,3 g | Analysewert |
| Makronährstoffe; Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) | ||||
| Kohlenhydrate, verfügbar Formelberechnung | 9,2 | g | 9,2 g | Formelberechnung |
| Makronährstoffe; Ballaststoffe | ||||
| Ballaststoffe, gesamt Formelberechnung | 1,4 | g | 1,4 g | Formelberechnung |
| Makronährstoffe | ||||
| Alkohol (Ethanol) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Makronährstoffe; Organische Säuren | ||||
| Organische Säuren, gesamt Formelberechnung | 0,7 | g | 0,7 g | Formelberechnung |
| Makronährstoffe | ||||
| Rohasche Analysewert | 1,2 | g | 1,2 g | Analysewert |
| Fettlösliche Vitamine | ||||
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) Formelberechnung | 49,00 | µg | 49,00 µg | Formelberechnung |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) Formelberechnung | 24,00 | µg | 24,00 µg | Formelberechnung |
| Retinol Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Beta‑Carotin Analysewert | 288,00 | µg | 288,00 µg | Analysewert |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin Analysewert | 8,00 | µg | 8,00 µg | Analysewert |
| Vitamin D Formelberechnung | 0,00 | µg | 0,00 µg | Formelberechnung |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) Formelberechnung | 1,94 | mg | 1,94 mg | Formelberechnung |
| Alpha‑Tocopherol Analysewert | 1,94 | mg | 1,94 mg | Analysewert |
| Beta-Tocopherol Analysewert | 0,03 | mg | 0,03 mg | Analysewert |
| Gamma-Tocopherol Analysewert | 2,51 | mg | 2,51 mg | Analysewert |
| Delta-Tocopherol Analysewert | 0,09 | mg | 0,09 mg | Analysewert |
| Alpha-Tocotrienol Analysewert | 0,05 | mg | 0,05 mg | Analysewert |
| Vitamin K Formelberechnung | 11,00 | µg | 11,00 µg | Formelberechnung |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) Analysewert | 11,00 | µg | 11,00 µg | Analysewert |
| Vitamin K2 (Menachinone) Analysewert | 0,02 | µg | 0,02 µg | Analysewert |
| Wasserlösliche Vitamine | ||||
| Vitamin B1 (Thiamin) Analysewert | 0,07 | mg | 0,07 mg | Analysewert |
| Vitamin B2 (Riboflavin) Analysewert | 0,04 | mg | 0,04 mg | Analysewert |
| Niacin-Äquivalent Formelberechnung | 0,78 | mg | 0,78 mg | Formelberechnung |
| Niacin Analysewert | 0,58 | mg | 0,58 mg | Analysewert |
| Pantothensäure Analysewert | 0,14 | mg | 0,14 mg | Analysewert |
| Vitamin B6 Analysewert | 114,00 | µg | 114,00 µg | Analysewert |
| Biotin Analysewert | 3,00 | µg | 3,00 µg | Analysewert |
| Folat-Äquivalent Formelberechnung | 13,00 | µg | 13,00 µg | Formelberechnung |
| Folat Analysewert | 13,00 | µg | 13,00 µg | Analysewert |
| Folsäure, synthetisch Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin B12 (Cobalamine) Analysewert | 0,01 | µg | 0,01 µg | Analysewert |
| Vitamin C Analysewert | 9,80 | mg | 9,80 mg | Analysewert |
| Elemente | ||||
| Salz (Natriumchlorid) Formelberechnung | 0,6 | g | 0,6 g | Formelberechnung |
| Natrium Analysewert | 245,00 | mg | 245,00 mg | Analysewert |
| Chlorid Analysewert | 364,00 | mg | 364,00 mg | Analysewert |
| Kalium Analysewert | 238,00 | mg | 238,00 mg | Analysewert |
| Calcium Analysewert | 19,00 | mg | 19,00 mg | Analysewert |
| Magnesium Analysewert | 12,00 | mg | 12,00 mg | Analysewert |
| Phosphor Analysewert | 27,00 | mg | 27,00 mg | Analysewert |
| Schwefel Analysewert | 6,00 | mg | 6,00 mg | Analysewert |
| Eisen Analysewert | 0,50 | mg | 0,50 mg | Analysewert |
| Zink Analysewert | 0,17 | mg | 0,17 mg | Analysewert |
| Iodid Analysewert | 1,00 | µg | 1,00 µg | Analysewert |
| Kupfer Analysewert | 56,00 | µg | 56,00 µg | Analysewert |
| Mangan Analysewert | 120,00 | µg | 120,00 µg | Analysewert |
| Fluorid Analysewert | 31,00 | µg | 31,00 µg | Analysewert |
| Chrom Analysewert | 2,00 | µg | 2,00 µg | Analysewert |
| Molybdän Analysewert | 2,00 | µg | 2,00 µg | Analysewert |
| Organische Säuren | ||||
| Essigsäure Analysewert | 0,4 | g | 0,4 g | Analysewert |
| Zitronensäure Analysewert | 0,3 | g | 0,3 g | Analysewert |
| Milchsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Äpfelsäure Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Weinsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Makronährstoffe; Zuckeralkohole | ||||
| Zuckeralkohole, gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Zuckeralkohole | ||||
| Mannit Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Sorbit Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Xylit Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) | ||||
| Monosaccharide, gesamt Formelberechnung | 5,3 | g | 5,3 g | Formelberechnung |
| Glucose Analysewert | 2,6 | g | 2,6 g | Analysewert |
| Fructose Analysewert | 2,6 | g | 2,6 g | Analysewert |
| Galactose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Disaccharide, gesamt Formelberechnung | 3,8 | g | 3,8 g | Formelberechnung |
| Saccharose Analysewert | 3,8 | g | 3,8 g | Analysewert |
| Maltose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Lactose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt Formelberechnung | 9,1 | g | 9,1 g | Formelberechnung |
| Oligosaccharide, verfügbar Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Ballaststoffe | ||||
| Ballaststoffe, niedermolekular Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, hochmolekular Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, wasserlöslich Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren | ||||
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt Formelberechnung | 0,5 | g | 0,5 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) Analysewert | 0,3 | g | 0,3 g | Analysewert |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung | 4,1 | g | 4,1 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) Analysewert | 4,0 | g | 4,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung | 2,0 | g | 2,0 g | Formelberechnung |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt Formelberechnung | 0,6 | g | 0,6 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) Analysewert | 0,6 | g | 0,6 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt Formelberechnung | 1,4 | g | 1,4 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) Analysewert | 1,4 | g | 1,4 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren, sonstige Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |
| Sonstige Nährstoffe | ||||
| Cholesterin Analysewert | 0,52 | mg | 0,52 mg | Analysewert |
| Aminosäuren | ||||
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt Formelberechnung | 0,2 | g | 0,2 g | Formelberechnung |
| Alanin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Arginin Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Cystein Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin Analysewert | 0,3 | g | 0,3 g | Analysewert |
| Glycin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Histidin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Isoleucin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Leucin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Lysin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Methionin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Phenylalanin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Prolin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Serin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Threonin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Tryptophan Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Tyrosin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Valin Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Sonstige Nährstoffe | ||||
| Stickstoff, gesamt Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |