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KochCode Team

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🍳 Rührei-Held
→ 🧂 Nudelwasser-Salzer
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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Galicische Meeresfrüchteplatte Mariscada

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Äthiopisches Teff-Fladenbrot Injera

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Klassischer Dutch Loaf Aufschnitt

vor 3 Stunden

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Klassische Joshpara Teigtaschen

vor 3 Stunden

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Nepalesischer Süßer Reis Dhakane

vor 3 Stunden

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Rumänisches paniertes Hirn Creier pane

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Karibische Kuhfuß-Suppe klassisch

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Amerikanische Corn Chips klassisch

vor 3 Stunden

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Scharfes Chiliöl Szechuan-Art

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Italo-Amerikanisches Chicken Parmesan

vor 3 Stunden

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Irisches Chicken Fillet Roll Original

vor 3 Stunden

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Klassisches Chateaubriand Rinderfilet

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Vietnamesisches Cơm gà rau thơm

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Wiener Apfelstrudel klassisch

vor 3 Stunden

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Spanische Buñuelos mit Anis und Zuckerglasur

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Mexikanischer Avocado-Salat mit Limette

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Türkische Linsensuppe

vor 3 Stunden

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Abakaliki-Reis – Nigerianischer Lokalreis aus Ebonyi

vor 3 Stunden

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Abakaliki-Reis – Nigerianischer Lokalreis aus Ebonyi

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Wiener Schnitzel

vor 3 Stunden

Mittwoch, 4. Februar 2026
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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Französisches Omelett klassisch

4. Februar 2026 um 12:42 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Hackbällchen mit Sepia

4. Februar 2026 um 07:25 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Fuet Wurst hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:24 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Ratafia Likör

4. Februar 2026 um 07:23 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Tortell de Reis

4. Februar 2026 um 07:22 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Romesco Sauce klassisch

4. Februar 2026 um 07:21 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Botifarra hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Calçots vom Grill (2)

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische Crema Catalana (2)

4. Februar 2026 um 07:19 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Spanischer Turrón Duro klassisch

4. Februar 2026 um 07:18 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanisches Pa amb tomàquet klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Franziskaner klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Stephaniebraten klassisch

4. Februar 2026 um 07:16 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Österreichische Eiernockerl klassisch

4. Februar 2026 um 07:15 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Alt-Wiener Suppentopf klassisch

4. Februar 2026 um 07:14 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Einspänner klassisch

4. Februar 2026 um 07:12 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Schnitzel klassisch (3)

4. Februar 2026 um 07:11 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Walliser Raclette Klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirische Spagatkrapfen klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirischer Käferbohnensalat klassisch (2)

4. Februar 2026 um 07:09 Uhr

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Einfach
140 Min.

Englisches gekochtes Rindfleisch klassisch

Ein herzhaftes, traditionelles Gericht aus der englischen Arbeiterklasse, das weiches Rindfleisch mit Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln serviert. Perfekt für gemütliche Abende mit historischem Charme.

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Foto von Botswanisches Lerotse-Porridge – fertig angerichtet
Einfach
55 Min.

Botswanisches Lerotse-Porridge

Ein traditionelles Porridge aus Botswana, das mit dem milden, orangefleischigen Lerotse-Melon und Sorghummehl zubereitet wird. Die cremige Konsistenz und der dezente Fruchtnote machen es zu einem beliebten Festgericht – besonders bei Hochzeiten und Gemeinschaftsfeiern.

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Foto von Französisches Rindfleisch à la Mode – fertig angerichtet
Normal
210 Min.

Französisches Rindfleisch à la Mode

Ein klassisches französisches Schmorgericht mit zartem Rindfleisch, das langsam in Rotwein und Gemüse schmort. Die Zugabe von Kalbsfuß verleiht der Sauce eine samtige Konsistenz – perfekt für gemütliche Abende.

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Pfiffig
210 Min.

Französischer Rindfleisch-Eintopf Bourguignon

Ein herzhafter, langsam geschmorter Rindfleisch-Eintopf in Rotweinsoße mit Speck, Pilzen und Perlzwiebeln – perfekt für kalte Abende. Serviere ihn mit cremiger Kartoffelpüree und grünem Gemüse für ein klassisches französisches Festmahl.

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Foto von Südafrikanische Boerewors vom Grill – fertig angerichtet
Pfiffig
55 Min.

Südafrikanische Boerewors vom Grill

Diese würzige, grob gemahlene Wurst aus Rind und Schwein ist ein Klassiker der südafrikanischen Braai-Kultur. Perfekt gegrillt, serviert man sie traditionell mit Pap oder in einem Brötchen mit Chakalaka.

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Foto von Kapmalayischer Boeber mit Kardamom – fertig angerichtet
Einfach
35 Min.

Kapmalayischer Boeber mit Kardamom

Ein cremiger, süßer Milchpudding aus Südafrika, verfeinert mit feinen Gewürzen und verfeinert mit Sago und Vermicelli. Traditionell serviert am 15. Ramadan-Tag als Zeichen des Erfolgs – für alle, die „auf dem Berg“ angekommen sind.

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Einfach
60 Min.

Nepalesisches Dal Bhat Tarkari

Das nationale Gericht Nepals: cremige Linsensuppe über duftendem Reis mit würzigem Gemüsestew. Ergänzt mit scharfem Chutney und frischem Chili – ein vollwertiges, herzhaftes Mahl aus den Bergen.

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🌱 🥬 🌾 🥛
–
Einfach
50 Min.

Nepalesisches Dal Bhat Tarkari

Das nationale Gericht Nepals: cremige Linsensuppe über duftendem Reis mit würzigem Gemüsestew. Begleitet von scharfem Chutney und frischen Zitronenscheiben – ein vollwertiges, herzhaftes Mahl aus den Bergen.

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🌱 🥬 🌾 🥛
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Foto von Bockwurst klassisch mit Senf – fertig angerichtet
Einfach
25 Min.

Bockwurst klassisch mit Senf

Saftige Bockwürste aus Schwein- und Kalbfleisch, gewürzt mit weißem Pfeffer, Paprika und frischen Kräutern – perfekt zum Schmoren oder Grillen. Serviert mit scharfem Senf und frischem Brot ein echter deutscher Klassiker.

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Foto von Abruzzesisches Bocconotto mit Mandeln – fertig angerichtet
Normal
70 Min.

Abruzzesisches Bocconotto mit Mandeln

Dieses traditionelle italienische Weihnachtsgebäck aus Abruzzo verbindet einen knusprigen Mürbeteig mit einer aromatischen Füllung aus gerösteten Mandeln, Kakao und Zimt. Ein kleiner, herzhafter Bissen, der die Festtage süß und würzig versüßt.

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Foto von Italienische Mozzarella di Bufala – fertig angerichtet
Pfiffig
60 Min.

Italienische Mozzarella di Bufala

Frischer Büffelmozzarella aus Süditalien – cremig, mild und mit charakteristischem Säuregrad. Perfekt als Vorspeise mit Tomaten und Basilikum oder in der Caprese.

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Foto von Kolumbianischer Guaven-Bocadillo – fertig angerichtet
Normal
210 Min.

Kolumbianischer Guaven-Bocadillo

Ein süßer, fest geformter Guaven-Aufstrich aus Kolumbien, der traditionell in Bijao-Blättern gewickelt wird. Er schmeckt perfekt zu Käse, als Dessert oder zum Frühstück – eine köstliche südamerikanische Spezialität mit intensivem Fruchtaroma.

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Foto von Spanischer Bocadillo mit Serrano-Schinken – fertig angerichtet
Simpel
10 Min.

Spanischer Bocadillo mit Serrano-Schinken

Ein klassischer spanischer Sandwich, zubereitet mit frischem Baguette, dünn geschnittenem Serrano-Schinken und frischem Tomatenstreifen. Perfekt für zwischendurch oder als Begleitung zu einem kühlen Bier in der Tapas-Bar.

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Foto von Amerikanischer Veggie-Burger klassisch – fertig angerichtet
Einfach
45 Min.

Amerikanischer Veggie-Burger klassisch

Ein saftiger, pflanzlicher Burger, inspiriert vom legendären Boca Burger – perfekt für Grill- und Pfannenfans. Mit würzigem Soja- und Erbsenprotein, das wie echtes Hack schmeckt und sich ideal mit Käse, Salat und Sauce kombinieren lässt.

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Foto von Belgische Boûkètes aus Wallonien – fertig angerichtet
Einfach
45 Min.

Belgische Boûkètes aus Wallonien

Diese herzhaften Buchweizen-Pfannkuchen aus Wallonien werden traditionell in Schweineschmalz gebraten und mit Rosinen verfeinert. Serviert mit Cassonade oder Liège-Sirup schmecken sie warm oder kalt – ein echter Geschmacksträger der wallonischen Küche.

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Foto von Südafrikanisches Bobotie mit Ei-Topping – fertig angerichtet
Normal
55 Min.

Südafrikanisches Bobotie mit Ei-Topping

Ein würzig-süßer Hackfleischauflauf aus Südafrika, verfeinert mit Curry, Trockenobst und einer cremigen Eierschicht. Traditionell serviert mit gelbem Reis – ein Geschmackserlebnis mit historischen Wurzeln.

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Foto von Bulgarische Bohnensuppe Bob Chorba – fertig angerichtet
Einfach
75 Min.

Bulgarische Bohnensuppe Bob Chorba

Eine herzhafte, würzige Bohnensuppe aus Bulgarien, die mit frischen Kräutern, Tomaten und Karotten verfeinert wird. Traditionell in Klöstern zubereitet, ist sie ein Symbol bulgarischer Gastfreundschaft und kulinarischer Identität.

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🌱 🥬 🌾 🥛
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Foto von Brasilianisches Bobó de Camarão – fertig angerichtet
Normal
60 Min.

Brasilianisches Bobó de Camarão

Ein cremiger, würziger Shrimps-Eintopf aus der Bahia, verfeinert mit Maniokbrei, Kokosmilch und rotem Palmöl. Dieses afro-brasilianische Gericht ist eine kulinarische Hommage an die westafrikanischen Wurzeln Brasiliens und perfekt zu Reis oder Pirão serviert.

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–
Normal
75 Min.

Maharashtrische Puran Poli mit Chana-Dal

Diese süße indische Fladenbrote aus Weizenmehl sind mit einer cremigen Füllung aus Chana-Dal, Jaggery und Gewürzen gefüllt. Traditionell bei Festen und Feiertagen in Maharashtra serviert, vereinen sie Süße, Aroma und Konsistenz auf köstliche Weise.

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Foto von Thailändische Bootsnudeln mit Blutbrühe – fertig angerichtet
Pfiffig
60 Min.

Thailändische Bootsnudeln mit Blutbrühe

Diese intensiv gewürzte thailändische Nudelsuppe mit dunkler Blutbrühe, Schweine- und Rindfleisch sowie frischen Kräutern ist ein Streetfood-Klassiker aus Bangkok. Serviert in kleinen Schalen mit knusprigem Schweinebauch und frischem Basilikum – ein Geschmackserlebnis für Abenteurer.

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–
Profi
270 Min.

Englischer Wildschweinkopf-Braten

Ein traditionelles Festmahl aus England, das ursprünglich an Weihnachten serviert wurde – prächtig angerichtet und würzig gewürzt. Der Braten wird oft bei akademischen Zeremonien als Symbol von Stärke und Gastfreundschaft präsentiert.

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–
Pfiffig
75 Min.

Deutsche Blutwurst mit Zwiebeln

Eine klassische deutsche Blutwurst, zart und würzig, mit gerösteten Zwiebeln serviert. Perfekt zu Sauerkraut oder Kartoffelpüree – ein herzhaftes Wintergericht mit Tradition.

@kochcode-team

–
Foto von Tunesischer Blunkett-Salat mit Thunfisch – fertig angerichtet
Einfach
20 Min.

Tunesischer Blunkett-Salat mit Thunfisch

Ein sättigender tunesischer Salat, der knuspriges Brot mit würzigem Harissa, Thunfisch und gekochten Eiern verbindet. Perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht bei Familienfeiern oder als Teil eines Mezze-Tabletts.

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Foto von Nordische Blaumuscheln in Weißwein – fertig angerichtet
Einfach
30 Min.

Nordische Blaumuscheln in Weißwein

Saftige Blaumuscheln aus dem Nordatlantik werden in einem aromatischen Weißwein-Dill-Sud gegart – ein Klassiker der nordischen Küchenkultur. Perfekt als Vorspeise mit frischem Brot zum Eintauchen in die würzige Brühe.

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Seafood skewers – Foto: Carl Rubino (CC0)

Türkische Hähnchen-Spieße (Shish Kebab)

Seafood skewers – Foto: Carl Rubino (CC0)

Broccoli cheese soup 1 – Foto: John Ong from Chicago, U.S.A. (CC BY 2.0)

Klassische Brokkoli-Käsesuppe

Broccoli cheese soup 1 – Foto: John Ong from Chicago, U.S.A. (CC BY 2.0)

Churu - Tibetan blue cheese soup from Chez Gatse – Foto: Gary Stevens (CC BY 2.0)

Klassische Brokkoli-Käsesuppe

Churu - Tibetan blue cheese soup from Chez Gatse – Foto: Gary Stevens (CC BY 2.0)

Four cheese soup – Foto: Pille from Tallinn, Estonia (CC BY 2.0)

Klassische Brokkoli-Käsesuppe

Four cheese soup – Foto: Pille from Tallinn, Estonia (CC BY 2.0)

Sa broccoli florets – Foto: Sanjay Acharya (CC BY-SA 3.0)

Gebratener Broccoli mit Knoblauch und Zitrone

Sa broccoli florets – Foto: Sanjay Acharya (CC BY-SA 3.0)

Broccoli plants growing in New Jersey in April – Foto: Tomwsulcer (CC0)

Gebratener Broccoli mit Knoblauch und Zitrone

Broccoli plants growing in New Jersey in April – Foto: Tomwsulcer (CC0)

Broccoli and cross section edit – Foto: Fir0002 (GFDL 1.2)

Gebratener Broccoli mit Knoblauch und Zitrone

Broccoli and cross section edit – Foto: Fir0002 (GFDL 1.2)

Brocciu2 – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 3.0)

Corsisches Brocciu-Omelett

Brocciu2 – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 3.0)

Custard Mamon (Philippines) – Foto: Obsidian Soul (CC0)

Filipinischer Mamón-Kuchen

Custard Mamon (Philippines) – Foto: Obsidian Soul (CC0)

Broa-avintes – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 3.0)

Portugiesisches Broa de Avintes

Broa-avintes – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 3.0)

Illustration Vicia faba1 – Foto: Unbekannt (PUBLIC DOMAIN)

Italienische Favabohnen-Pfanne

Illustration Vicia faba1 – Foto: Unbekannt (PUBLIC DOMAIN)

Golden peanut brittle cracked on a serving dish – Foto: Janet Hudson (CC BY 2.0)

Amerikanisches Erdnuss-Brittle

Golden peanut brittle cracked on a serving dish – Foto: Janet Hudson (CC BY 2.0)

Brisketphoto – Foto: Josh Evnin from Chicago, IL, USA (CC BY-SA 2.0)

Texas-Style geräuchertes Brisket

Brisketphoto – Foto: Josh Evnin from Chicago, IL, USA (CC BY-SA 2.0)

Moroccan food-02 – Foto: Christian Muise (CC BY-SA 2.0)

Marokkanische Briouats mit Hähnchen

Moroccan food-02 – Foto: Christian Muise (CC BY-SA 2.0)

Brioche des Rois dsc06781 – Foto: David Monniaux (CC BY-SA 3.0)

Französische Brioche mit Eierwäsche

Brioche des Rois dsc06781 – Foto: David Monniaux (CC BY-SA 3.0)

Sicilian brioche – Foto: Dedda71 (CC BY-SA 3.0)

Französische Brioche mit Eierwäsche

Sicilian brioche – Foto: Dedda71 (CC BY-SA 3.0)

Brioche – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 3.0)

Französische Brioche mit Eierwäsche

Brioche – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 3.0)

Dry brining chicken – Foto: Lexlex (CC BY-SA 4.0)

Klassisches Brining für Hähnchen

Dry brining chicken – Foto: Lexlex (CC BY-SA 4.0)

Kalamunda (Tagaytay) Paella – Foto: Yvette Tan (CC BY 2.0)

Filipinische Paelya mit Glutinreis

Kalamunda (Tagaytay) Paella – Foto: Yvette Tan (CC BY 2.0)

White brine cheese 2 – Foto: Иван (CC BY 3.0)

Griechischer Feta-Käse in Salzlake

White brine cheese 2 – Foto: Иван (CC BY 3.0)

Brikdish – Foto: Muckster (CC BY 3.0)

Tunesischer Brik mit Ei und Thunfisch

Brikdish – Foto: Muckster (CC BY 3.0)

BrigadeiroBrazil – Foto: VitorTo (CC BY-SA 3.0)

Brasilianische Brigadeiros mit Streuseln

BrigadeiroBrazil – Foto: VitorTo (CC BY-SA 3.0)

Brigadeiro – Foto: User Mayra (Maych) on Flickr (CC BY-SA 2.0)

Brasilianische Brigadeiros mit Streuseln

Brigadeiro – Foto: User Mayra (Maych) on Flickr (CC BY-SA 2.0)

Brie Cheese from The Verandah – Foto: Peachyeung316 (CC BY-SA 4.0)

Gebackener Brie mit Kräutern

Brie Cheese from The Verandah – Foto: Peachyeung316 (CC BY-SA 4.0)