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KochCode Team

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🍳 Rührei-Held
→ 🧂 Nudelwasser-Salzer
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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Aiwowo – Pekinger Reiskuchen

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Agnolini aus Mantua

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Salt Marsh Lamm vom Grill

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Mittwoch, 4. Februar 2026
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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Französisches Omelett klassisch

4. Februar 2026 um 12:42 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Hackbällchen mit Sepia

4. Februar 2026 um 07:25 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Fuet Wurst hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:24 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Ratafia Likör

4. Februar 2026 um 07:23 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Tortell de Reis

4. Februar 2026 um 07:22 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Romesco Sauce klassisch

4. Februar 2026 um 07:21 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Botifarra hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Calçots vom Grill (2)

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische Crema Catalana (2)

4. Februar 2026 um 07:19 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Spanischer Turrón Duro klassisch

4. Februar 2026 um 07:18 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanisches Pa amb tomàquet klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Franziskaner klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Stephaniebraten klassisch

4. Februar 2026 um 07:16 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Österreichische Eiernockerl klassisch

4. Februar 2026 um 07:15 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Alt-Wiener Suppentopf klassisch

4. Februar 2026 um 07:14 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Einspänner klassisch

4. Februar 2026 um 07:12 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Schnitzel klassisch (3)

4. Februar 2026 um 07:11 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Walliser Raclette Klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirische Spagatkrapfen klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirischer Käferbohnensalat klassisch (2)

4. Februar 2026 um 07:09 Uhr

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Einfach
20 Min.

Ambrosia – Himmlischer Obstsalat

Ein süßer, fruchtiger Obstsalat, inspiriert von der göttlichen Speise der griechischen Mythologie. Mit Sahne, Kokos und Nüssen verfeinert – perfekt für besondere Anlässe oder als sommerlicher Genuss.

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Einfach
35 Min.

Ambigu – Französisches Buffet

Ein elegantes, historisches französisches Buffet aus dem 18. Jahrhundert, das warme und kalte Speisen in Bissenportionen serviert. Perfekt für gesellschaftliche Anlässe im Salon oder im Garten.

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Simpel
25 Min.

Ambemohar-Reis kochen

Ambemohar ist ein duftender indischer Reis aus Maharashtra, dessen Aroma an Mangoblüten erinnert. Er ist kurzkörnig und klebt leicht beim Kochen – perfekt für würzige Currys oder als Beilage.

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Foto von Traditionelles Amba – fertig angerichtet
Normal
30 Min.

Traditionelles Amba

Ein würzig-saures, süßlich-fruchtiges Mangopickel aus dem Nahen Osten, das perfekt zu Shawarma, Falafel oder Hummus passt. Ursprünglich von irakischen Juden aus Indien mitgebracht, ist es heute ein beliebter Begleiter in israelischer und arabischer Küche.

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Normal
140 Min.

Maniçoba aus dem Amazonas

Ein traditionelles brasilianisches Gericht aus dem Amazonasgebiet, das mit fermentiertem Maniokblatt, Fleisch und Wurst zubereitet wird. Es erinnert an ein würziges Eintopfgericht mit tiefem, erdigen Aroma.

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Foto von Traditionelles Amazake – fertig angerichtet
Normal
75 Min.

Traditionelles Amazake

Ein süßer, fermentierter Reisgetränk aus Japan, mild und leicht alkoholhaltig – perfekt warm oder kalt genossen. Hergestellt mit Koji-Pilz und Vollkornreis, naturally süß und probiotisch.

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Foto von Amatriciana Sauce – fertig angerichtet
Einfach
40 Min.

Amatriciana Sauce

Eine klassische italienische Pasta-Sauce aus der Lazio-Region, mit knusprigem Guanciale, Tomaten und Pecorino Romano. Würzig, herzhaft und perfekt zu Spaghetti oder Bucatini.

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Einfach
35 Min.

Amatriciana

Klassische italienische Pasta mit knusprigem Speck, Tomaten und Chili. Ursprünglich aus Amatrice, ein Gericht voller Geschmack und Tradition.

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–
Foto von Amasi mit Maismehl-Pap – fertig angerichtet
Einfach
55 Min.

Amasi mit Maismehl-Pap

Traditionelles südafrikanisches Gericht: säuerlich-cremiges Amasi über krümeligem Maismehl-Pap. Ein nahrhafter Klassiker aus der Xhosa- und Zulu-Küche, der oft als Frühstück oder Beilage serviert wird.

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Foto von Amaretto-Kuchen – fertig angerichtet
Einfach
70 Min.

Amaretto-Kuchen

Ein saftiger Mandelkuchen mit feinem Amaretto-Aroma, perfekt zum Nachmittagskaffee oder als Dessert. Die Nussnote des Likörs verleiht dem Kuchen eine elegante Süße und einen Hauch von Bittermandel.

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Foto von Amaretti di Saronno – fertig angerichtet
Normal
45 Min.

Amaretti di Saronno

Klassische italienische Mandelkekse aus Saronno, knusprig außen und weich innen, mit dem charakteristischen Bittermandel-Aroma von Aprikosenkernen. Perfekt zum Kaffee oder als süße Begleitung zu Desserts.

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Foto von Gebratener Amaranth – fertig angerichtet
Einfach
20 Min.

Gebratener Amaranth

Ein würziges, grünes Blattgemüse aus Asien und der Karibik, das schnell in der Pfanne gebraten wird. Ideal als Beilage oder vegetarischer Hauptgang mit Reis oder Fladenbrot.

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Foto von Amaranth-Porridge – fertig angerichtet
Einfach
30 Min.

Amaranth-Porridge

Ein nährstoffreiches Frühstück aus Amaranth, das cremig zubereitet wird und mit Obst oder Nüssen verfeinert werden kann. Ideal für einen energiereichen Start in den Tag.

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Foto von Amandine – Rum-Schokoladenkuchen – fertig angerichtet
Pfiffig
70 Min.

Amandine – Rum-Schokoladenkuchen

Ein traditioneller rumgetränkter Schokoladenkuchen aus Rumänien mit mehreren Schichten zarter Biskuitmasse, cremiger Schokoladen-Fondant-Füllung und glänzender Glasur. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Genuss nach dem Essen.

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Einfach
25 Min.

Grüne Bohnen Amandine

Ein klassisches französisches Gemüsegericht: frische grüne Bohnen werden in Butter gedünstet und mit gerösteten Mandeln verfeinert. Elegante Beilage zu Fisch oder Fleisch.

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Foto von Japanische Süßbohnen – fertig angerichtet
Normal
135 Min.

Japanische Süßbohnen

Amanattō sind zuckerüberzogene, gedünstete Azuki-Bohnen – eine klassische japanische Süßigkeit. Sie schmecken leicht süß, haben eine zarte Konsistenz und eignen sich als Snack oder Beilage zu Reisgerichten wie Sekihan.

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–
Einfach
35 Min.

Aloo Chokha

Ein würziges, zerdrücktes Kartoffelgericht aus Bihar, Indien – perfekt als Beilage zu Litti oder Khichadi. Mit frischen Zutaten und Senföl verfeinert, schmeckt es herb, scharf und erdig.

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Foto von Altoona-Pizza aus Pennsylvania – fertig angerichtet
Normal
45 Min.

Altoona-Pizza aus Pennsylvania

Diese amerikanische Spezialität aus Altoona kombiniert einen weichen, dicken Teig mit Tomatensauce, Salami, grünen Paprikascheiben und einer kräftigen Schicht American Cheese – serviert in Quadraten statt Stücken.

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Foto von Alsatian Choucroute – fertig angerichtet
Normal
95 Min.

Alsatian Choucroute

Traditionelles elsässisches Sauerkraut mit deftigen Schweinefleischsorten und Würstchen. Ein herzhaftes, sauer-aromatisches Gericht, das typisch für die Region ist und oft mit Kartoffeln serviert wird.

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Foto von Alphabetnudeln in Gemüsesuppe – fertig angerichtet
Einfach
25 Min.

Alphabetnudeln in Gemüsesuppe

Kinderliebling und Nostalgie-Klassiker: kleine Buchstabennudeln in einer würzigen Gemüsebrühe mit Karotten und Kräutern. Perfekt für kleine und große Suppenfreunde.

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Foto von Aloo Tikki – fertig angerichtet
Einfach
45 Min.

Aloo Tikki

Knusprige Kartoffel-Patties aus gewürzten, zerdrückten Kartoffeln mit Erbsen – ein beliebter indischer Snack. Serviert mit frischen Chutneys und Joghurt für eine würzig-frische Note.

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Foto von Aloo Tama – Nepalesische Säure-Suppe – fertig angerichtet
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45 Min.

Aloo Tama – Nepalesische Säure-Suppe

Eine herzhafte, säuerlich-würzige Suppe aus Nepal mit fermentierten Bambussprossen, Kartoffeln und Bohnen. Traditionell mit Knoblauch und Tomaten verfeinert – ein Geschmackserlebnis aus den Bergen.

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–
Foto von Trinidad Aloo Pie – fertig angerichtet
Normal
75 Min.

Trinidad Aloo Pie

Knusprige Teigtaschen mit würzig gewürzten Kartoffeln – ein beliebtes Streetfood aus Trinidad. Perfekt als Snack oder kleines Hauptgericht, serviert mit Chutney und scharfer Sauce.

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Foto von Aloo Paratha – fertig angerichtet
Normal
45 Min.

Aloo Paratha

Traditionelles indisches Fladenbrot mit würzigem Kartoffelfüllung, perfekt zum Frühstück. Knusprig gebacken auf der Tawa und serviert mit Butter, Joghurt oder Chutney.

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Egg Tarts with Puff Pastry – Foto: See-ming Lee (CC BY 2.0)

Klassische Hong Kong Eiertörtchen

Egg Tarts with Puff Pastry – Foto: See-ming Lee (CC BY 2.0)

Eggs Sardou – Foto: Susan (CC BY 2.0)

Klassische Eggs Sardou New Orleans

Eggs Sardou – Foto: Susan (CC BY 2.0)

Eggs Sardou Red Dog Diner – Foto: Guinnevere Courvoisier (CC BY-SA 4.0)

Klassische Eggs Sardou New Orleans

Eggs Sardou Red Dog Diner – Foto: Guinnevere Courvoisier (CC BY-SA 4.0)

Flickr sekimura 2390523527--Smoked salmon eggs Benedict – Foto: Masayoshi Sekimura from Tokyo, Japan (CC BY 2.0)

Klassische Eggs Benedict New York

Flickr sekimura 2390523527--Smoked salmon eggs Benedict – Foto: Masayoshi Sekimura from Tokyo, Japan (CC BY 2.0)

Eggs Benedict - Spoons – Foto: Thomas Boon (CC BY-SA 4.0)

Klassische Eggs Benedict New York

Eggs Benedict - Spoons – Foto: Thomas Boon (CC BY-SA 4.0)

Traditional Eggs Benedict – Foto: Mark Miller (CC BY-SA 4.0)

Klassische Eggs Benedict New York

Traditional Eggs Benedict – Foto: Mark Miller (CC BY-SA 4.0)

Egg Sandwich – Foto: David Gossow (CC BY-SA 4.0)

Klassisches Eiersalat-Sandwich

Egg Sandwich – Foto: David Gossow (CC BY-SA 4.0)

Egg salad sandwich – Foto: jill, jellidonut... whatever from Raleigh, NC, USA (CC BY-SA 2.0)

Klassischer Amerikanischer Eiersalat

Egg salad sandwich – Foto: jill, jellidonut... whatever from Raleigh, NC, USA (CC BY-SA 2.0)

Egg salad 01 – Foto: Mushki Brichta (CC BY-SA 4.0)

Klassischer Amerikanischer Eiersalat

Egg salad 01 – Foto: Mushki Brichta (CC BY-SA 4.0)

Egg Rolls (5200715604) – Foto: Tanantha Couilliard (CC BY-SA 2.0)

Amerikanische Egg Rolls klassisch

Egg Rolls (5200715604) – Foto: Tanantha Couilliard (CC BY-SA 2.0)

A typical egg roll – Foto: Skunkhaus (CC BY-SA 4.0)

Amerikanische Egg Rolls klassisch

A typical egg roll – Foto: Skunkhaus (CC BY-SA 4.0)

Eggplant caviar with pomegranate – Foto: Georgian Recipes at Georgia About (CC BY 3.0)

Libanesisches Baba Ghanoush klassisch

Eggplant caviar with pomegranate – Foto: Georgian Recipes at Georgia About (CC BY 3.0)

Baba ganoush closeup – Foto: avlxyz (CC BY-SA 2.0)

Libanesisches Baba Ghanoush klassisch

Baba ganoush closeup – Foto: avlxyz (CC BY-SA 2.0)

Albergínies farcides estil "papoutsaki" – Foto: Roger Ferrer Ibáñez (CC BY-SA 2.0)

Griechische Auberginen Papoutsakia

Albergínies farcides estil "papoutsaki" – Foto: Roger Ferrer Ibáñez (CC BY-SA 2.0)

Egg pie Filipino2 – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 4.0)

Philippinischer Egg Pie Klassisch

Egg pie Filipino2 – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 4.0)

Eggnog – Foto: Konstantin Ryabitsev from Montréal, Canada (CC BY-SA 2.0)

Klassischer Amerikanischer Eggnog

Eggnog – Foto: Konstantin Ryabitsev from Montréal, Canada (CC BY-SA 2.0)

Eggnog (cropped) – Foto: Dinner Series (CC BY 2.0)

Klassischer Amerikanischer Eggnog

Eggnog (cropped) – Foto: Dinner Series (CC BY 2.0)

Egg in the basket-01 – Foto: SodanieChea (CC BY 2.0)

Klassisches Egg in the Basket

Egg in the basket-01 – Foto: SodanieChea (CC BY 2.0)

Efy – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 2.0)

Kantonesisches Egg Foo Young Klassisch

Efy – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 2.0)

Egg Waffle again – Foto: Heyheyng (CC BY-SA 4.0)

Hong Kong Egg Waffles klassisch

Egg Waffle again – Foto: Heyheyng (CC BY-SA 4.0)

HK Lower Wong Tai Sin Eatate Tung Tau Tsuen Road n Ching Tak Street 雞蛋仔 – Foto: Morsesp3 (CC BY-SA 3.0)

Hong Kong Egg Waffles klassisch

HK Lower Wong Tai Sin Eatate Tung Tau Tsuen Road n Ching Tak Street 雞蛋仔 – Foto: Morsesp3 (CC BY-SA 3.0)

5-Minute Egg Drop Soup-5 (32079790121) – Foto: Sharon Chen from Austin, United States (CC BY 2.0)

Chinesische Eierflockensuppe

5-Minute Egg Drop Soup-5 (32079790121) – Foto: Sharon Chen from Austin, United States (CC BY 2.0)

Egg Coffee (6923068614) – Foto: David McKelvey from Brisbane, Australia (CC BY 2.0)

Vietnamesischer Eierkaffee Cà phê trứng

Egg Coffee (6923068614) – Foto: David McKelvey from Brisbane, Australia (CC BY 2.0)

Egg coffee in Hanoi – Foto: dott. ing. Fabrizio Berloco (CC BY-SA 4.0)

Vietnamesischer Eierkaffee Cà phê trứng

Egg coffee in Hanoi – Foto: dott. ing. Fabrizio Berloco (CC BY-SA 4.0)