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🍳 Rührei-Held

→ 🧂 Nudelwasser-Salzer

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Donnerstag, 5. Februar 2026

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller persischer Abgoosht mit Lamm und Kichererbsen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller Absinthe mit Louche-Effekt

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Türkische Açma – süßes Hefeteiggebäck mit Sesam

5. Februar 2026 um 11:36 Uhr

Mittwoch, 4. Februar 2026

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Französisches Omelett klassisch

4. Februar 2026 um 12:42 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Hackbällchen mit Sepia

4. Februar 2026 um 07:25 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Fuet Wurst hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:24 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Ratafia Likör

4. Februar 2026 um 07:23 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Tortell de Reis

4. Februar 2026 um 07:22 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Romesco Sauce klassisch

4. Februar 2026 um 07:21 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Botifarra hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Calçots vom Grill (2)

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische Crema Catalana (2)

4. Februar 2026 um 07:19 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Spanischer Turrón Duro klassisch

4. Februar 2026 um 07:18 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanisches Pa amb tomàquet klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Franziskaner klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Stephaniebraten klassisch

4. Februar 2026 um 07:16 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Österreichische Eiernockerl klassisch

4. Februar 2026 um 07:15 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Alt-Wiener Suppentopf klassisch

4. Februar 2026 um 07:14 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Einspänner klassisch

4. Februar 2026 um 07:12 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Schnitzel klassisch (3)

4. Februar 2026 um 07:11 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Walliser Raclette Klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirische Spagatkrapfen klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirischer Käferbohnensalat klassisch (2)

4. Februar 2026 um 07:09 Uhr

Normal

55 Min.

Wiener Wäschermädeln klassisch

Eine raffinierte Wiener Mehlspeise aus dem 19. Jahrhundert. Saftige Marillen werden mit feinem Marzipan gefüllt, in Backteig gehüllt und goldbraun herausgebacken.

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Wiener Milchrahmstrudel klassisch

Ein legendärer Klassiker der Wiener Mehlspeisküche. Zarter Strudelteig umschließt eine luftige Füllung aus Topfen, Milchsemmeln und Rosinen, die in einem süßen Milchguss goldgelb gebacken wird.

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Klassischer Wiener Topfenstrudel

Ein traditioneller österreichischer Strudel mit einer saftigen Füllung aus Topfen und Rosinen. Serviert mit Puderzucker oder Vanillesauce ist er ein Genuss.

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Waldviertler Mohnzelten klassisch

Eine traditionelle Süßspeise aus dem österreichischen Waldviertel. Die flachen Gebäckstücke bestehen aus einem feinen Erdäpfelteig, der mit einer saftigen Mohn-Butter-Masse gefüllt ist.

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Klassische Österreichische Mohnnudeln

Ein traditionelles Süßgericht der österreichischen und böhmischen Küche aus lockerem Kartoffelteig. Die handgeformten Nudeln werden in Butter geschwenkt und reichlich mit gemahlenem Mohn und Staubzucker verfeinert.

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Kärntner Zuckerreinkerl klassisch

Eine süße Germteig-Spezialität aus Kärnten mit einer Füllung und Kruste aus karamellisiertem Zucker, Zimt und Kakao. Diese faustgroßen Leckerbissen erinnern an kleine Reindlinge und sind innen luftig weich.

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Wiener Zwiebelrostbraten klassisch

Ein zart geschmorter Rostbraten in kräftiger Zwiebelsauce, garniert mit knusprigen Röstzwiebeln. Dieser Klassiker der Wiener Küche vereint saftiges Rindfleisch mit würzigen Aromen.

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–

Klassischer Wiener Tafelspitz

Das berühmte Siedefleischgericht der Wiener Küche, butterzart gekocht in aromatischer Suppe. Traditionell serviert mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Röstkartoffeln.

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Kärntner Kasnudeln klassisch

Die berühmten gefüllten Teigtaschen aus Kärnten bestechen durch ihre Füllung aus Topfen, Kartoffeln und Nudelminze. Das kunstvolle Krendeln des Randes ist das Markenzeichen dieses Gerichts.

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Wiener Sachertorte Klassisch

Die berühmteste Torte Wiens besteht aus saftiger Schokoladenmasse, gefüllt mit feiner Marillenmarmelade. Überzogen wird sie traditionell mit einer knackigen Schokoladenglasur.

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Hausgemachte Blutwurst klassisch

Ein traditionelles Rezept für die Herstellung von herzhafter Blutwurst. Diese Kochwurst besticht durch ihre feine Würzung und die perfekte Konsistenz für eine zünftige Brotzeit.

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Wiener Apfelstrudel klassisch (4)

Der Inbegriff der österreichischen Mehlspeisenküche. Hauchdünn ausgezogener Strudelteig umhüllt eine saftige Füllung aus säuerlichen Äpfeln, gerösteten Bröseln und Rosinen.

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Klassische Salzburger Nockerl (2)

Die berühmte Salzburger Süßspeise ist ein luftiges Soufflé, das warm serviert wird. Die drei charakteristischen Hügel symbolisieren die schneebedeckten Hausberge Salzburgs: Mönchsberg, Kapuzinerberg und Gaisberg.

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Klassische Süße Waffeln

Goldbraun gebackene, fluffige Waffeln nach klassischem Rezept. Perfekt zum Nachmittagskaffee, serviert mit Puderzucker oder heißen Kirschen.

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Klassische Deutsche Pfannkuchen

Goldbraun ausgebackene Eierkuchen nach traditionellem Grundrezept. Vielseitig als süße Hauptspeise oder herzhafte Beilage genießbar.

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Hausgemachte Grobe Bratwurst

Klassische deutsche Bratwurst aus reinem Schweinefleisch zum Selbermachen. Die grobe Textur und die Würzung mit Majoran machen sie besonders saftig und aromatisch.

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Südtiroler Hirtenmakkaroni klassisch

Ein herzhaftes Nudelgericht aus der Südtiroler Küche, das Hackfleischsauce mit Speck, Champignons, Erbsen und Sahne vereint. Diese 'Maccheroni alla Pastora' sind besonders cremig und sättigend.

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–

Mafaldine Napoletane klassisch

Diese breiten Bandnudeln mit ihrem charakteristischen gewellten Rand sind ein Klassiker aus Neapel. Serviert in einer cremigen Tomaten-Ricotta-Sauce nehmen sie die Aromen besonders gut auf.

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Ligurische Corzetti stampati

Traditionelle geprägte Nudeltaler aus Ligurien, die oft mit einer Walnusssauce oder Pinienkernen und Majoran serviert werden. Die kunstvolle Prägung nimmt die Sauce besonders gut auf.

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Sardische Fregula mit Muscheln

Ein traditionelles Gericht aus Sardinien, bei dem die geröstete Hartweizenpasta ähnlich wie Risotto in einem aromatischen Sud aus Venusmuscheln und Tomaten gegart wird.

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Italienische Cavatelli handgemacht (2)

Traditionelle, muschelförmige Nudeln aus Hartweizengrieß und Wasser ohne Ei. Sie stammen aus Molise und Apulien und nehmen Saucen durch ihre hohle Form besonders gut auf.

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Kalabresische Fileja mit 'Nduja

Ein feuriges Traditionsgericht aus Kalabrien. Die handgerollte Pasta wird mit einer würzigen Sauce aus der streichfähigen Salami 'Nduja und roten Zwiebeln serviert.

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Einfach

30 Min.

Italienische Conchiglie mit Tomatensauce

Ein klassisches Pastagericht, bei dem die muschelförmigen Nudeln die fruchtige Sauce perfekt aufnehmen. Einfach zuzubereiten und voller mediterraner Aromen.

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Italienische Conchiglioni mit Ricotta-Spinat

Große Muschelnudeln, gefüllt mit einer feinen Mischung aus Ricotta und Spinat, gebacken in aromatischer Tomatensauce. Ein italienischer Klassiker aus dem Ofen, der die Aromen Kampaniens auf den Tisch bringt.

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Chinesisches Rührei mit Schnittknoblauch

Allium tuberosum kz01 – Foto: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz (CC BY-SA 4.0)

Kalifornischer Chinese Chicken Salad

Chinesechickensalad – Foto: phototram (CC BY 2.0)

Chinesischer Chinakohl Szechuan-Art

Starr-070730-7871-Brassica rapa-Chinese cabbage-Foodland Pukalani-Maui (24797118771) – Foto: Forest and Kim Starr (CC BY 3.0 US)

Chinesischer Chinakohl Szechuan-Art

ChineseCabbage – Foto: Jamie Nettles (CC BY-SA 3.0)

Mumbaier Chinese Bhel

Chinese Bhel – Foto: Harshmander Rastogi (CC BY-SA 4.0)

Koreanisches Doraji Namul Klassisch

Platycodon nudiflorus0 – Foto: Kurt Stüber [1] (CC BY-SA 3.0)

Koreanisches Doraji Namul Klassisch

Platycodon grandiflorum2 – Foto: www.biolib.de (CC BY-SA 3.0)

Gebratener Knollen-Ziest klassisch

Stachys sieboldii1 – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 3.0)

Klassische Macau Mandelkekse

Macau Koi Kei Bakery Almond Biscuits 2 – Foto: No machine-readable author provided. Mo707 assumed (based on copyright claims). (CC BY-SA 3.0)

Klassische Nigerianische Chin Chin

Chin Chin in Box – Foto: Jobirai (CC BY-SA 4.0)

Klassische Nigerianische Chin Chin

Joy chin-chin – Foto: Kaldari (CC0)

Klassische Nigerianische Chin Chin

LoveChinChin – Foto: Reigninginvictory (CC BY-SA 4.0)

Dominikanischer Chimi Burger

Chimichurri burger – Foto: LittleT889 (CC BY-SA 4.0)

Argentinisches Chimichurri Klassisch

Chimichurri Sauce Recipe (13294574784) – Foto: Dominic Lockyer (CC BY 2.0)

Klassische Tex-Mex Chimichangas

Chimichanga Amigos IMG 1237 – Foto: Dainsleaf (CC BY-SA 3.0)

Klassische Tex-Mex Chimichangas

Chimichangas – Foto: jeffreyw (CC BY 2.0)

Thailändischer Chim Chum Hot Pot

Chim chum – Foto: Takeaway (CC BY-SA 3.0)

Klassisches Koreanisches Chimaek

Iksan City 48 Korean Style Fried chicken – Foto: KOREA.NET (CC BY-SA 2.0)

Londoner Chili-Essig klassisch

Goddard's Pies chilli vinegar bottles – Foto: Goddards Pies Limited (CC BY-SA 4.0)

Singapur Chilli Crab klassisch

Chilli crab-02 – Foto: megawatts86 (CC BY-SA 2.0)

Scharfes Chiliöl Szechuan-Art

Buds and flowers of chili plants – Foto: Billjones94 (CC BY-SA 4.0)

Scharfes Chiliöl Szechuan-Art

Sweet Chili Sauce (cropped) – Foto: ImpromptuKitchen (CC BY 2.0)

Scharfes Chiliöl Szechuan-Art

Accras et sauce chili – Foto: purdman1 (CC BY 2.0)

Klassisches Indisches Paratha

Parathas being made – Foto: kskhh (CC BY-SA 4.0)

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👨‍🍳 Rezepte von KochCode Team 7280

Wiener Wäschermädeln klassisch

Wiener Milchrahmstrudel klassisch

Klassischer Wiener Topfenstrudel

Waldviertler Mohnzelten klassisch

Klassische Österreichische Mohnnudeln

Kärntner Zuckerreinkerl klassisch

Wiener Zwiebelrostbraten klassisch

Klassischer Wiener Tafelspitz

Kärntner Kasnudeln klassisch

Wiener Sachertorte Klassisch

Hausgemachte Blutwurst klassisch

Wiener Apfelstrudel klassisch (4)

Klassische Salzburger Nockerl (2)

Klassische Süße Waffeln

Klassische Deutsche Pfannkuchen

Hausgemachte Grobe Bratwurst

Südtiroler Hirtenmakkaroni klassisch

Mafaldine Napoletane klassisch

Ligurische Corzetti stampati

Sardische Fregula mit Muscheln

Italienische Cavatelli handgemacht (2)

Kalabresische Fileja mit 'Nduja

Italienische Conchiglie mit Tomatensauce

Italienische Conchiglioni mit Ricotta-Spinat

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👨‍🍳 Rezepte von KochCode Team 7280

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Waldviertler Mohnzelten klassisch

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Wiener Sachertorte Klassisch

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