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Donnerstag, 5. Februar 2026

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller persischer Abgoosht mit Lamm und Kichererbsen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller Absinthe mit Louche-Effekt

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Türkische Açma – süßes Hefeteiggebäck mit Sesam

5. Februar 2026 um 11:36 Uhr

Mittwoch, 4. Februar 2026

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Französisches Omelett klassisch

4. Februar 2026 um 12:42 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Hackbällchen mit Sepia

4. Februar 2026 um 07:25 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Fuet Wurst hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:24 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Ratafia Likör

4. Februar 2026 um 07:23 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Tortell de Reis

4. Februar 2026 um 07:22 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Romesco Sauce klassisch

4. Februar 2026 um 07:21 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Botifarra hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Calçots vom Grill (2)

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische Crema Catalana (2)

4. Februar 2026 um 07:19 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Spanischer Turrón Duro klassisch

4. Februar 2026 um 07:18 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanisches Pa amb tomàquet klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Franziskaner klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Stephaniebraten klassisch

4. Februar 2026 um 07:16 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Österreichische Eiernockerl klassisch

4. Februar 2026 um 07:15 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Alt-Wiener Suppentopf klassisch

4. Februar 2026 um 07:14 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Einspänner klassisch

4. Februar 2026 um 07:12 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Schnitzel klassisch (3)

4. Februar 2026 um 07:11 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Walliser Raclette Klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirische Spagatkrapfen klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirischer Käferbohnensalat klassisch (2)

4. Februar 2026 um 07:09 Uhr

Blauer Mais-Tortillas aus New Mexico

Traditionelle Tortillas aus blauem Maismehl, die in New Mexico und dem Südwesten der USA eine lange Kulturgeschichte haben. Sie schmecken leicht süßlich und sind perfekt zu Bohnen, Chili oder als Beilage zu Fleischgerichten.

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Amerikanischer Blue Cheese Dip

Cremig, würzig und mit charakteristischem Blauschimmel-Aroma – dieser Dip ist der perfekte Begleiter zu Buffalo Wings, Gemüsesticks oder als Sandwich-Sauce. Schnell gerührt und mit frischen Kräutern verfeinert, überzeugt er durch seine samtige Konsistenz und tiefgründigen Geschmack.

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Blauer Kuchen aus dem Frutigtal

Ein knuspriger, flaky Blätterteig-Klassiker aus dem Berner Oberland – trotz Namen nicht blau, aber ein echter Genuss. Traditionell nur im Winter und zu Festen gebacken, ist er heute ein beliebtes Wochenendgebäck.

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Süße Heidelbeersauce mit Zitrusnote

Eine fruchtig-süße Heidelbeersauce mit feiner Zitrusnote, perfekt für Desserts wie Käsekuchen, Pfannkuchen oder Eis. Mit wenig Zucker und natürlicher Säure aus Zitronen- und Orangenschale balanciert sie die Süße perfekt ab.

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🥬 🌱 🌾 🥛

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Amerikanischer Heidelbeerkuchen

Ein klassischer amerikanischer Kuchen mit saftiger Heidelbeermasse, würzigem Zimt und knuspriger Butterkruste. Perfekt mit Vanilleeis oder Schlagsahne serviert – ein Sommerhit aus den USA.

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Nordamerikanische Blaubeer-Muffins

Saftige, leicht süße Muffins mit frischen Blaubeeren – ein Klassiker aus der amerikanischen Backstube. Perfekt zum Frühstück oder als süßer Snack mit einer Tasse Kaffee.

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Nordamerikanischer Blueberry-Kuchen

Ein saftiger Kuchen mit frischen oder gefrorenen Heidelbeeren, verfeinert mit Zitronenschale und einem knusprigen Streuseloberteil. Perfekt für den Nachmittagstee oder als Dessert nach einem festlichen Essen.

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Einfach

25 Min.

Amerikanischer BLT-Sandwich klassisch

Knuspriger Speck, frischer Salat und reife Tomaten auf geröstetem Brot – der BLT ist ein amerikanischer Klassiker, der mit wenig Zutaten maximale Geschmacksexplosion bietet. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Picknick-Snack.

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BLT-Cocktail mit Bacon-Vodka

Ein kreativer Mix aus den klassischen Zutaten des BLT-Sandwiches – Bacon, Salat und Tomate – verfeinert mit Wodka und einem Hauch Salz. Ein überraschend erfrischender und würziger Drink, der Geschmackssinne in Wallung bringt.

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Klassischer amerikanischer BLT

Der BLT ist ein ikonischer amerikanischer Sandwich-Klassiker: knuspriger Speck, frischer Eisbergsalat und saftige Tomaten auf geröstetem Brot mit Mayonnaise. Einfach, aber perfekt abgestimmt – der ideale Snack für jeden Tag.

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Einfach

15 Min.

Australischer Punch 'Blow my Skull'

Ein legendär starker alkoholischer Punch aus dem 19. Jahrhundert, der mit Rum, Branntwein, Bier und Zitrusfrüchten eine explosive Mischung aus Süße und Kraft bietet. Perfekt für mutige Genießer, die einen historischen Kick suchen.

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Amerikanischer Blühender Zwiebel

Eine große Zwiebel wird kunstvoll geschnitten, in einer knusprigen Panade frittiert und mit einer würzigen Dip-Sauce serviert. Ein beliebter amerikanischer Snack, der optisch wie eine Blüte aussieht und perfekt als Vorspeise oder Party-Begleiter geeignet ist.

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Klassischer Bloody Mary mit Würznote

Ein würziger Klassiker aus Vodka und Tomatensaft, perfekt für Brunch oder als kräftiger Start in den Tag. Mit Worcestershire-Sauce, Zitronensaft und frischem Sellerie verfeinert – ein echter Genuss für Geschmacksexperten.

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Schwedische Blutwurstsuppe

Eine herzhafte, traditionelle Suppe aus Schweden, die mit Blutwurst, Kartoffeln und Zwiebeln zubereitet wird. Sie ist besonders im Winter beliebt und verbindet rustikale Würze mit samtigem Geschmack.

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Deutsche Blutwurst mit Zwiebeln

Eine klassische deutsche Blutwurst, cremig und würzig, mit gerösteten Zwiebeln serviert. Perfekt zu Sauerkraut oder Kartoffelpüree – ein herzhaftes Wintergericht mit Tradition.

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Deutsche Blutwurst mit Bratkartoffeln

Eine herzhafte, traditionelle Speise aus frischer Schweineblutwurst, knusprig angebratenen Kartoffeln und würzigem Zwiebelgeschmack. Perfekt für einen rustikalen Abend oder als deftige Brotzeit.

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Amerikanische Blondies mit Vanille

Diese cremigen, karamellartigen Kuchenriegel aus den USA sind die süße Alternative zu Schokoladenbrownies – mit braunem Zucker und Vanille statt Schokolade. Perfekt zum Kaffee oder als süßer Snack für unterwegs.

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Deutsche Blutwurst mit Zwiebeln

Eine herzhafte, traditionelle Blutwurst aus Schweineblut, Speck und Haferflocken, perfekt gebraten und mit karamellisierten Zwiebeln serviert. Ein Klassiker der deutschen Küche, besonders beliebt im Norden und in Bayern.

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Skandinavische Blutpfannkuchen

Knusprige, dünn gebackene Pfannkuchen aus Rehblut, Mehl und Eiern – eine traditionelle Spezialität aus Skandinavien. Serviert mit fruchtig-saurer Preiselbeermarmelade und optional mit Wildfleisch für ein herzhaftes Erlebnis.

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Nordisches Blutpalt mit Roggenmehl

Traditionelle nordische Teigtaschen aus Roggenmehl und frischem Schweineblut, gefüllt mit Kartoffeln und Gewürzen – ein nahrhaftes Wintergericht aus Schweden und Finnland. Perfekt serviert mit brauner Butter und Sauerrahm.

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Englische Yarmouth-Bloaters

Ganz geräucherte Heringe mit leichtem Wildgeschmack, traditionell aus Great Yarmouth. Perfekt als Snack oder Frühstück mit Butter und Toast.

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Normal

50 Min.

Russische Blini mit Sauerrahm

Traditionelle russische Pfannkuchen aus Buchweizenmehl, luftig und leicht säuerlich, perfekt zu Sauerrahm oder Kaviar. Ideal für Frühstück oder als Vorspeise bei Festen.

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Jüdische Käseblintzes für Schawuot

Zarte Pfannkuchen aus dünnem Teig, gefüllt mit süßem Quark-Ricotta-Gemisch und leicht angebraten – ein traditionelles Festgericht der aschkenasischen Küche. Perfekt als brunchtaugliches Hauptgericht oder süße Beilage zu Schawuot.

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Russische Blini mit Sauerrahm

Traditionelle russische Pfannkuchen aus Buchweizen- und Weizenmehl, luftig und leicht säuerlich, perfekt mit Sauerrahm und Kaviar oder fruchtig mit Marmelade serviert. Ein Fest der Geschmäcker aus dem Herzen Osteuropas.

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