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KochCode Team

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🍳 Rührei-Held
→ 🧂 Nudelwasser-Salzer
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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Agnolini aus Mantua

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Salt Marsh Lamm vom Grill

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Mittwoch, 4. Februar 2026
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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Französisches Omelett klassisch

4. Februar 2026 um 12:42 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Hackbällchen mit Sepia

4. Februar 2026 um 07:25 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Fuet Wurst hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:24 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Ratafia Likör

4. Februar 2026 um 07:23 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Tortell de Reis

4. Februar 2026 um 07:22 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Romesco Sauce klassisch

4. Februar 2026 um 07:21 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Botifarra hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Calçots vom Grill (2)

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische Crema Catalana (2)

4. Februar 2026 um 07:19 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Spanischer Turrón Duro klassisch

4. Februar 2026 um 07:18 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanisches Pa amb tomàquet klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Franziskaner klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Stephaniebraten klassisch

4. Februar 2026 um 07:16 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Österreichische Eiernockerl klassisch

4. Februar 2026 um 07:15 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Alt-Wiener Suppentopf klassisch

4. Februar 2026 um 07:14 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Einspänner klassisch

4. Februar 2026 um 07:12 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Schnitzel klassisch (3)

4. Februar 2026 um 07:11 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Walliser Raclette Klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirische Spagatkrapfen klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirischer Käferbohnensalat klassisch (2)

4. Februar 2026 um 07:09 Uhr

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Foto von Chinesische Cong You Bing klassisch – fertig angerichtet
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55 Min.

Chinesische Cong You Bing klassisch

Diese herzhaften chinesischen Pfannkuchen bestechen durch ihre vielen knusprigen Schichten und das würzige Aroma von Frühlingszwiebeln. Ein beliebter Street-Food-Klassiker, der außen kross und innen angenehm zart ist.

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Foto von Chilenische Cazuela de Ave – fertig angerichtet
Einfach
70 Min.

Chilenische Cazuela de Ave

Ein herzhafter chilenischer Eintopf mit Hähnchenschenkeln, Kürbis, Mais und Kartoffeln in einer klaren, aromatischen Brühe. Dieser Klassiker der südamerikanischen Küche wärmt und sättigt zugleich.

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Einfach
50 Min.

Kolumbianisches Bananenpüree Cayeye

Ein herzhaftes Frühstücksgericht von der kolumbianischen Karibikküste aus pürierten grünen Bananen. Traditionell wird es mit einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Sauce (Hogao) und reichlich geriebenem Salzkäse serviert.

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Foto von Philippinische Caycay Erdnusskekse – fertig angerichtet
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45 Min.

Philippinische Caycay Erdnusskekse

Knusprige, mehrschichtige Kekse von den Philippinen, die in süßen Sirup getaucht und in gerösteten, gemahlenen Erdnüssen gewälzt werden. Ein beliebter süßer Snack aus der Region Visayas.

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Foto von Walisischer Lamm-Eintopf Cawl – fertig angerichtet
Einfach
115 Min.

Walisischer Lamm-Eintopf Cawl

Ein traditioneller walisischer Eintopf, der als herzhaftes Nationalgericht gilt. Zartes Lammfleisch, frisches Wurzelgemüse und Lauch vereinen sich zu einer wärmenden Mahlzeit, die perfekt für kalte Tage ist.

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Foto von Italienische Cavatelli handgemacht – fertig angerichtet
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66 Min.

Italienische Cavatelli handgemacht

Selbstgemachte Cavatelli sind kleine, muschelförmige Nudeln aus Hartweizengrieß und Wasser, die besonders in Süditalien beliebt sind. Sie haben eine feste Struktur und nehmen Saucen hervorragend auf, was sie ideal für kräftige Ragouts oder Gemüsesaucen macht.

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Foto von Römische Cavatappi all'Amatriciana – fertig angerichtet
Einfach
35 Min.

Römische Cavatappi all'Amatriciana

Dieser italienische Klassiker aus dem Latium vereint spiralförmige Cavatappi-Nudeln mit einer würzigen Tomatensauce, knusprigem Speck und pikantem Pecorino. Ein herzhaftes Gericht voller mediterraner Aromen.

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Foto von Toskanische Cavallucci di Siena – fertig angerichtet
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50 Min.

Toskanische Cavallucci di Siena

Diese traditionellen toskanischen Weihnachtskekse aus Siena bestechen durch ihre rustikale Form und den aromatischen Geschmack von Anis, kandierten Früchten und Nüssen. Sie haben eine feste, fast zähe Konsistenz und passen hervorragend zu einem Glas Dessertwein.

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Foto von Klassisches Cauliflower Cheese – fertig angerichtet
Einfach
45 Min.

Klassisches Cauliflower Cheese

Ein herzhafter Klassiker der englischen Küche, bei dem zarter Blumenkohl in einer würzigen Cheddar-Sauce goldbraun überbacken wird. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als reichhaltige Beilage zum Sonntagsbraten oder als wärmendes vegetarisches Abendessen.

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Foto von Klassischer Blumenkohl mit Butterbröseln – fertig angerichtet
Einfach
30 Min.

Klassischer Blumenkohl mit Butterbröseln

Zarter Blumenkohl, übergossen mit goldbrauner, nussiger Semmelbrösel-Butter. Ein zeitloser Klassiker der Hausmannskost, der als Beilage oder leichtes Hauptgericht begeistert.

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Foto von Klassischer Ukrainischer Salnyk – fertig angerichtet
Normal
80 Min.

Klassischer Ukrainischer Salnyk

Ein traditionelles, herzhaftes Gericht der ukrainischen Küche aus Buchweizen und Leber, das saftig im Schweinenetz gebacken wird.

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Foto von Philippinischer Lato Algensalat – fertig angerichtet
Simpel
15 Min.

Philippinischer Lato Algensalat

Ein erfrischender philippinischer Meeressalat aus den als 'Grüner Kaviar' bekannten Algenperlen. Knackig, salzig und mit einer feinen Säurenote perfekt als Beilage zu gegrilltem Fisch.

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Normal
85 Min.

Brasilianisches Maniokbier Cauim

Ein traditionelles, fermentiertes Getränk aus der Maniokwurzel der indigenen Völker Südamerikas. Es besticht durch seinen säuerlich-erfrischenden Geschmack und seine milchige Konsistenz.

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Foto von Englische Cattern Cakes mit Kümmel – fertig angerichtet
Einfach
32 Min.

Englische Cattern Cakes mit Kümmel

Traditionelle mürbe Kekse mit aromatischem Kümmel und Zimt, die historisch von englischen Spitzenklöpplerinnen zum St. Katharinen-Tag gebacken wurden. Ein würziges Gebäck, das perfekt zum Nachmittagstee passt.

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Foto von South Carolina Catfish Stew – fertig angerichtet
Einfach
55 Min.

South Carolina Catfish Stew

Ein herzhafter, traditioneller Eintopf aus den Südstaaten der USA. Zartes Welsfilet wird in einer würzigen Brühe mit Tomaten und Kartoffeln gekocht, bis es zerfällt.

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Foto von Südstaaten Fried Catfish klassisch – fertig angerichtet
Normal
35 Min.

Südstaaten Fried Catfish klassisch

Zarte Welsfilets in einer würzigen Panade aus Maismehl, goldbraun und knusprig ausgebacken. Dieser Klassiker der amerikanischen Soul-Food-Küche überzeugt durch sein saftiges Inneres und die pikante Kruste.

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Pfiffig
75 Min.

Selbstgemachte Frische Grobe Bratwurst

Eine herzhafte, selbst hergestellte Bratwurst aus frischem Schweinefleisch, verfeinert mit Majoran, Knoblauch und Pfeffer. Perfekt für den Grill oder die Pfanne und ein echtes Handwerkserlebnis.

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Normal
105 Min.

Klassischer Amerikanischer Apple Pie

Ein legendärer gedeckter Apfelkuchen mit einem butterzarten, blättrigen Mürbeteig und einer aromatischen Füllung aus säuerlichen Äpfeln und Zimt. Dieser zeitlose Klassiker schmeckt am besten warm serviert, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis.

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Normal
55 Min.

Klassische italienische Pasta Fresca

Die Zubereitung von frischer Pasta ist ein Grundpfeiler der italienischen Küche und erfordert nur wenige, hochwertige Zutaten. Dieser elastische Eierteig eignet sich hervorragend für Tagliatelle, Ravioli oder Lasagneplatten.

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Einfach
25 Min.

Klassische Amerikanische Pancakes

Fluffige, dicke Pfannkuchen nach amerikanischem Originalrezept. Sie werden goldbraun ausgebacken und sind das perfekte Frühstück für das Wochenende, am besten serviert mit Ahornsirup und Butter.

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Simpel
15 Min.

Italienische Melone mit Parmaschinken

Eine klassische italienische Vorspeise, die die Süße reifer Melone perfekt mit dem salzigen Aroma von Parmaschinken verbindet. Ideal als leichter, erfrischender Auftakt für ein Sommermenü.

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Normal
50 Min.

Italienisches Ciabatta Klassisch

Ein rustikales, italienisches Weißbrot mit einer charakteristisch grobporigen Krume und einer knusprigen Kruste. Der Teig zeichnet sich durch seine hohe Feuchtigkeit und lange Gehzeit aus, was für das typische Aroma sorgt.

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Einfach
95 Min.

Indisches Naan Brot Klassisch

Ein weiches, luftiges Fladenbrot aus Hefeteig, das traditionell als Beilage zu Currys serviert wird. Frisch aus der Pfanne schmeckt es am besten.

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Normal
70 Min.

Klassisches Vanille-Sahneeis

Ein himmlisch cremiges Eis auf Basis einer klassischen englischen Creme mit echter Bourbon-Vanille. Der Inbegriff von feinem Eisgenuss für zu Hause.

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Tostitos Artisan Recipes Roasted Garlic & Black Bean Chip (5233301556) – Foto: theimpulsivebuy (CC BY-SA 2.0)

Knusprige Bohnen-Chips aus schwarzen Bohnen

Tostitos Artisan Recipes Roasted Garlic & Black Bean Chip (5233301556) – Foto: theimpulsivebuy (CC BY-SA 2.0)

Lablab bean and bean flowers – Foto: Balaji (CC BY-SA 3.0)

Klassischer Bohneneintopf mit Speck

Lablab bean and bean flowers – Foto: Balaji (CC BY-SA 3.0)

French beans J1 – Foto: Jamain (CC BY-SA 3.0)

Klassischer Bohneneintopf mit Speck

French beans J1 – Foto: Jamain (CC BY-SA 3.0)

BC Roll – Foto: Underbar dk (CC BY-SA 4.0)

B.C. Roll – Lachssushi aus Vancouver

BC Roll – Foto: Underbar dk (CC BY-SA 4.0)

Engadiner Nusstorte – Foto: Sandstein (CC BY 3.0)

Bündner Nusstorte aus dem Engadin

Engadiner Nusstorte – Foto: Sandstein (CC BY 3.0)

Engadiner Nusstorte2 – Foto: Alexander Klink (CC BY 3.0)

Bündner Nusstorte aus dem Engadin

Engadiner Nusstorte2 – Foto: Alexander Klink (CC BY 3.0)

Bulbulyuvasi, Turkish dessert – Foto: E4024 (CC BY-SA 4.0)

Türkische Nachtigallennester mit Pistazien

Bulbulyuvasi, Turkish dessert – Foto: E4024 (CC BY-SA 4.0)

Bûche de Noël chocolat framboise maison – Foto: Jebulon (CC0)

Französischer Bûche de Noël

Bûche de Noël chocolat framboise maison – Foto: Jebulon (CC0)

Bun thit nuong – Foto: Lưu Ly (PUBLIC DOMAIN)

Vietnamesische Bún thịt nướng mit Grillfleisch

Bun thit nuong – Foto: Lưu Ly (PUBLIC DOMAIN)

Bún riêu đặc biệt – Foto: TarnishedPath (CC BY-SA 4.0)

Vietnamesische Bún Riêu Cua mit Krabben

Bún riêu đặc biệt – Foto: TarnishedPath (CC BY-SA 4.0)

Bún mắm – Foto: SauceSupreme (CC BY 2.0)

Vietnamesische Bún Mắm mit fermentiertem Fisch

Bún mắm – Foto: SauceSupreme (CC BY 2.0)

Street food in Hanoi – Foto: Christophe95 (CC BY-SA 4.0)

Hanoier Schnecken-Nudelsuppe

Street food in Hanoi – Foto: Christophe95 (CC BY-SA 4.0)

Bún chả Vietnamese food – Foto: stuart_spivack (CC BY 2.0)

Hanoier Bún Chả mit gegrilltem Schwein

Bún chả Vietnamese food – Foto: stuart_spivack (CC BY 2.0)

Bún bò Huế - Chợ Đông Ba (2024) - img 02 – Foto: Chainwit. (CC BY 4.0)

Bún bò Huế – Vietnamesische Scharfe Nudelsuppe

Bún bò Huế - Chợ Đông Ba (2024) - img 02 – Foto: Chainwit. (CC BY 4.0)

Danish Beef Sandwich – Foto: Görlitz (CC BY-SA 3.0)

Dänisches Bøfsandwich mit brauner Soße

Danish Beef Sandwich – Foto: Görlitz (CC BY-SA 3.0)

Meat burek (GAK bakery, Belgrade, Serbia) – Foto: Petar Milošević (CC BY-SA 4.0)

Türkischer Spinat-Feta-Börek

Meat burek (GAK bakery, Belgrade, Serbia) – Foto: Petar Milošević (CC BY-SA 4.0)

2021 Sos beszamelowy – Foto: Jacek Halicki (CC BY-SA 4.0)

Französische Béchamel-Sauce klassisch

2021 Sos beszamelowy – Foto: Jacek Halicki (CC BY-SA 4.0)

Béarnaise sauce with Tarragon garnish – Foto: Alexander Guy (CC BY-SA 4.0)

Französische Béarnaise-Sauce klassisch

Béarnaise sauce with Tarragon garnish – Foto: Alexander Guy (CC BY-SA 4.0)

Bánh tiêu – Foto: Baoothersks (CC BY-SA 4.0)

Kantonesische Salzpfannkuchen (Ham Chim Peng)

Bánh tiêu – Foto: Baoothersks (CC BY-SA 4.0)

Banhtet – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 2.0)

Vietnamesischer Bánh tét mit Schwein

Banhtet – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 2.0)

Bánh rế vàng – Foto: Liftold (CC BY-SA 3.0)

Vietnamesische Süßkartoffel-Körbchen

Bánh rế vàng – Foto: Liftold (CC BY-SA 3.0)

Banhran – Foto: Thang Nguyen from Nottingham, United Kingdom (CC BY-SA 2.0)

Vietnamesische Sesamkugeln Bánh rán

Banhran – Foto: Thang Nguyen from Nottingham, United Kingdom (CC BY-SA 2.0)

Bánh phu thê – Foto: Lucas Jans from USA (CC BY-SA 2.0)

Vietnamesische Ehepaar-Kuchen mit Bohnenfülle

Bánh phu thê – Foto: Lucas Jans from USA (CC BY-SA 2.0)

Bánh pía new – Foto: TonySam123 (CC BY-SA 3.0)

Vietnamesische Bánh pía mit Durian

Bánh pía new – Foto: TonySam123 (CC BY-SA 3.0)