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KochCode Team

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🍳 Rührei-Held
→ 🧂 Nudelwasser-Salzer
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Donnerstag, 5. Februar 2026

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller persischer Abgoosht mit Lamm und Kichererbsen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller Absinthe mit Louche-Effekt

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Türkische Açma – süßes Hefeteiggebäck mit Sesam

5. Februar 2026 um 11:36 Uhr

Mittwoch, 4. Februar 2026
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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Französisches Omelett klassisch

4. Februar 2026 um 12:42 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Hackbällchen mit Sepia

4. Februar 2026 um 07:25 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Fuet Wurst hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:24 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Ratafia Likör

4. Februar 2026 um 07:23 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Tortell de Reis

4. Februar 2026 um 07:22 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Romesco Sauce klassisch

4. Februar 2026 um 07:21 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Botifarra hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Calçots vom Grill (2)

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische Crema Catalana (2)

4. Februar 2026 um 07:19 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Spanischer Turrón Duro klassisch

4. Februar 2026 um 07:18 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanisches Pa amb tomàquet klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Franziskaner klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Stephaniebraten klassisch

4. Februar 2026 um 07:16 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Österreichische Eiernockerl klassisch

4. Februar 2026 um 07:15 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Alt-Wiener Suppentopf klassisch

4. Februar 2026 um 07:14 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Einspänner klassisch

4. Februar 2026 um 07:12 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Schnitzel klassisch (3)

4. Februar 2026 um 07:11 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Walliser Raclette Klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirische Spagatkrapfen klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirischer Käferbohnensalat klassisch (2)

4. Februar 2026 um 07:09 Uhr

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Foto von Dänisches Æbleflæsk klassisch – fertig angerichtet
Einfach
40 Min.

Dänisches Æbleflæsk klassisch

Ein herzhaft-süßes Traditionsgericht aus Dänemark, das knusprigen Schweinebauch mit weichen, karamellisierten Äpfeln und Zwiebeln vereint. Besonders beliebt zur Weihnachtszeit, wird dieser Klassiker traditionell auf dunklem Roggenbrot serviert.

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Foto von Åland Pfannkuchen Klassisch – fertig angerichtet
Einfach
60 Min.

Åland Pfannkuchen Klassisch

Ein traditioneller, ofengebackener Pfannkuchen von den Åland-Inseln, der auf Grießbrei basiert und herrlich nach Kardamom duftet. Serviert wird diese nordische Spezialität klassisch mit Pflaumenmus und Schlagsahne.

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Einfach
40 Min.

Schweizer Älplermagronen klassisch

Ein herzhafter Klassiker aus den Schweizer Alpen mit Kartoffeln, Teigwaren, Sahne und geschmolzenem Käse. Traditionell wird das Gericht mit knusprigen Röstzwiebeln und Apfelmus serviert.

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Foto von Isländischer Ábrystir Pudding – fertig angerichtet
Einfach
70 Min.

Isländischer Ábrystir Pudding

Ein traditionelles isländisches Dessert aus Biestmilch, das eine seidige Konsistenz ähnlich wie Crème Caramel aufweist. Dieser reichhaltige Pudding stockt allein durch den hohen Proteingehalt der Milch und wird klassisch mit Zucker und Zimt serviert.

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Normal
40 Min.

Sauce Zingara Klassisch

Eine traditionelle französische Sauce mit Schinken, Zunge, Pilzen und Trüffeln in einer kräftigen dunklen Basis. Diese edle Garnitur passt hervorragend zu Kalbsschnitzel oder Geflügel.

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Foto von Hähnchenbrust à la Maréchale – fertig angerichtet
Normal
35 Min.

Hähnchenbrust à la Maréchale

Zarte Hähnchenbrustfilets in einer klassischen Panade à l'anglaise, goldgelb in Butter sautiert. Ein elegantes Gericht der französischen Haute Cuisine, das durch seine Schlichtheit und Zartheit besticht.

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Pfiffig
55 Min.

Seezungefilet à l'amiral

Ein klassisches französisches Fischgericht der Haute Cuisine. Zarte Seezungenfilets werden sanft pochiert und mit einer edlen Nantua-Sauce sowie Meeresfrüchten serviert.

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Normal
90 Min.

Byais Philippinischer Galgantwein

Ein traditioneller philippinischer Wein der Mansaka, hergestellt aus ausgekochtem Galgant und gesüßt mit Honig oder Zuckerrohrsaft. Das Ergebnis ist ein fermentiertes Getränk mit einem scharfen, einzigartigen Aroma, das an Zitrusfrüchte und Kiefernnadeln erinnert.

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Foto von Mongolische Buuz Teigtaschen – fertig angerichtet
Normal
65 Min.

Mongolische Buuz Teigtaschen

Diese traditionellen gedämpften Teigtaschen sind das Nationalgericht der Mongolei. Mit einer saftigen Fleischfüllung sind sie der Mittelpunkt jedes Festmahls.

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Foto von Schottische Aberdeen Butteries (Rowies) – fertig angerichtet
Pfiffig
80 Min.

Schottische Aberdeen Butteries (Rowies)

Ein traditionelles schottisches Gebäck aus Aberdeen, das für seine blättrige, croissant-ähnliche Textur und den herzhaft-salzigen Geschmack bekannt ist. Ursprünglich für Fischer als haltbarer Proviant entwickelt, sind sie heute ein beliebtes Frühstück.

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–
Foto von Tibetischer Buttertee (Po Cha) – fertig angerichtet
Einfach
20 Min.

Tibetischer Buttertee (Po Cha)

Ein traditionelles, wärmendes Getränk aus dem Himalaya, das durch seine einzigartige Kombination aus kräftigem Tee, Butter und Salz besticht. Dieser gehaltvolle Tee ist in Tibet ein Grundnahrungsmittel und ideal für kalte Tage.

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Foto von Kanadische Butter Tarts – fertig angerichtet
Normal
60 Min.

Kanadische Butter Tarts

Ein Klassiker der kanadischen Küche: Kleine, mürbe Tartelettes mit einer süßen, klebrigen Füllung aus Butter, Ahornsirup und braunem Zucker. Außen knusprig, innen herrlich weich und aromatisch.

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Foto von Lancashire Butter Pie klassisch – fertig angerichtet
Normal
80 Min.

Lancashire Butter Pie klassisch

Ein herzhafter englischer Klassiker aus Lancashire, gefüllt mit weichen Kartoffeln, geschmorten Zwiebeln und feinen Butterflocken. Dieser traditionelle 'Catholic Pie' überzeugt durch seine einfache, aber köstliche Füllung in knusprigem Mürbeteig.

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Foto von Butter Pecan Eiscreme klassisch – fertig angerichtet
Normal
50 Min.

Butter Pecan Eiscreme klassisch

Cremiges Vanilleeis durchzogen von in Butter gerösteten, knackigen Pekannüssen. Ein reichhaltiger Dessert-Klassiker aus den amerikanischen Südstaaten.

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Foto von Südstaaten Buttermilk Pie – fertig angerichtet
Einfach
60 Min.

Südstaaten Buttermilk Pie

Dieser klassische Kuchen aus den amerikanischen Südstaaten besticht durch seine cremige, puddingartige Füllung. Die Kombination aus süßer Creme und der leichten Säure der Buttermilch macht diesen Pie zu einem unwiderstehlichen Dessertklassiker.

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Foto von Polnisches Osterlamm aus Butter – fertig angerichtet
Normal
20 Min.

Polnisches Osterlamm aus Butter

Eine kunstvoll geformte Butterfigur in Lammgestalt, die traditionell das Osterfrühstück in Polen und Osteuropa ziert. Das Lamm dient als symbolträchtiger und dekorativer Mittelpunkt der Festtafel.

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Foto von Klassischer Butterkuchen vom Blech – fertig angerichtet
Normal
65 Min.

Klassischer Butterkuchen vom Blech

Dieser traditionelle norddeutsche Blechkuchen überzeugt durch seinen luftigen Hefeteig und den saftigen Belag aus Butterflocken und Zucker. Abgerundet mit knackigen Mandelblättchen ist er der perfekte Begleiter zum Nachmittagskaffee.

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Foto von Schwedischer Butterkaka mit Vanillecreme – fertig angerichtet
Normal
75 Min.

Schwedischer Butterkaka mit Vanillecreme

Ein herrlicher schwedischer Hefekuchen, der aus einzelnen, saftigen Zimtschnecken besteht, die gemeinsam in einer Form gebacken werden. Die Füllung aus Mandeln und das Topping aus feiner Vanillecreme machen diesen 'Schwesternkuchen' zu einem besonderen Genuss für die Kaffeetafel.

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Foto von Klassische Amerikanische Cupcakes – fertig angerichtet
Einfach
45 Min.

Klassische Amerikanische Cupcakes

Luftige kleine Vanilletörtchen mit einer haube aus cremigem Buttercreme-Frosting. Der perfekte süße Snack für Partys, Geburtstage oder einfach zum Kaffee.

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Foto von Hausgemachte Butterfinger Riegel – fertig angerichtet
Normal
35 Min.

Hausgemachte Butterfinger Riegel

Diese selbstgemachten Riegel imitieren den berühmten amerikanischen Klassiker mit seinem einzigartigen, blättrigen Erdnussbutter-Kern und einem feinen Schokoladenüberzug.

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🥬 🌾 🥛
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Normal
50 Min.

Burmesischer Butterreis mit Linsen

Ein festliches und aromatisches Reisgericht aus der burmesischen Küche, das oft zu besonderen Anlässen serviert wird. Der duftende Reis wird mit Butter, Linsen und warmen Gewürzen verfeinert und traditionell mit Röstzwiebeln und Nüssen garniert.

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Foto von Klassische Butterlocken – fertig angerichtet
Simpel
10 Min.

Klassische Butterlocken

Dekorative Butterlocken sind eine elegante Ergänzung für jeden Frühstückstisch oder festliche Buffets. Mit einem Butterroller lassen sie sich mühelos formen und behalten in eiskaltem Wasser ihre perfekte Struktur und Frische.

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Foto von Klassische Amerikanische Buttercreme – fertig angerichtet
Einfach
15 Min.

Klassische Amerikanische Buttercreme

Diese klassische amerikanische Buttercreme ist unglaublich cremig, süß und stabil. Sie eignet sich hervorragend zum Einstreichen von Torten oder für dekorative Cupcake-Toppings.

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Einfach
32 Min.

Dänische Butterkekse klassisch

Diese zarten dänischen Butterkekse bestechen durch ihren feinen Vanillegeschmack und die mürbe Textur. Ein zeitloser Klassiker, der perfekt zum Nachmittagskaffee oder als festliches Gebäck in die Weihnachtszeit passt.

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HK Food Chinese Seafood Dinner 鮑魚仔 Steamed Abalone with Mandarin orange peels – Foto: Suliralowan (CC BY-SA 3.0)

Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

HK Food Chinese Seafood Dinner 鮑魚仔 Steamed Abalone with Mandarin orange peels – Foto: Suliralowan (CC BY-SA 3.0)

Chineseabalonecuisine – Foto: avlxyz (CC BY-SA 2.0)

Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

Chineseabalonecuisine – Foto: avlxyz (CC BY-SA 2.0)

Blacklip abalone – Foto: Toby Hudson (CC BY-SA 3.0)

Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

Blacklip abalone – Foto: Toby Hudson (CC BY-SA 3.0)

Ass’s ear abalone (Haliotis asinina) S01 – Foto: Sirrob01 (CC0)

Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

Ass’s ear abalone (Haliotis asinina) S01 – Foto: Sirrob01 (CC0)

Abalone Served With Rice in Hangzhou, Zhejiang, China 20241115 – Foto: 4084470 0.smil (CC BY 4.0)

Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

Abalone Served With Rice in Hangzhou, Zhejiang, China 20241115 – Foto: 4084470 0.smil (CC BY 4.0)

Abalone (dish) - in Macau – Foto: Pauloleong2002 (CC BY-SA 4.0)

Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

Abalone (dish) - in Macau – Foto: Pauloleong2002 (CC BY-SA 4.0)

Abalone & Asparagus, Stir-Fried with Black Bean Sauce (207804042) – Foto: Naotake Murayama from Los Alto (CC BY 2.0)

Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

Abalone & Asparagus, Stir-Fried with Black Bean Sauce (207804042) – Foto: Naotake Murayama from Los Alto (CC BY 2.0)

AbaloneMeat – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 3.0)

Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

AbaloneMeat – Foto: Unbekannt (CC BY-SA 3.0)

Աբգուշթ – Foto: Chaojoker (CC BY-SA 3.0)

Traditioneller persischer Abgoosht mit Lamm und Kichererbsen

Աբգուշթ – Foto: Chaojoker (CC BY-SA 3.0)

Dizi 3 by Mardetanha – Foto: Mardetanha (CC BY-SA 4.0)

Traditioneller persischer Abgoosht mit Lamm und Kichererbsen

Dizi 3 by Mardetanha – Foto: Mardetanha (CC BY-SA 4.0)

Dizi-Iranian-Traditional-Food – Foto: N.Afshari (CC0)

Traditioneller persischer Abgoosht mit Lamm und Kichererbsen

Dizi-Iranian-Traditional-Food – Foto: N.Afshari (CC0)

Anise Seed – Foto: OttawaAC (CC BY-SA 3.0)

Traditioneller Absinthe mit Louche-Effekt

Anise Seed – Foto: OttawaAC (CC BY-SA 3.0)

Absinthe spoons – Foto: SDC (COPYRIGHTED FREE USE)

Traditioneller Absinthe mit Louche-Effekt

Absinthe spoons – Foto: SDC (COPYRIGHTED FREE USE)

Absinthe fountain – Foto: Autopilot (CC BY-SA 3.0)

Traditioneller Absinthe mit Louche-Effekt

Absinthe fountain – Foto: Autopilot (CC BY-SA 3.0)

きんちゃく (37173340651) – Foto: tak.wing (CC BY-SA 2.0)

Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

きんちゃく (37173340651) – Foto: tak.wing (CC BY-SA 2.0)

Tochio-aburage – Foto: MaedaAkihiko (CC BY-SA 4.0)

Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

Tochio-aburage – Foto: MaedaAkihiko (CC BY-SA 4.0)

Sukeroku-zushi of Daily Yamazaki – Foto: 毒島みるく (CC0)

Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

Sukeroku-zushi of Daily Yamazaki – Foto: 毒島みるく (CC0)

Nakao's Toyokawa Inari Udon (2015-05-10) 2 – Foto: Lombroso (CC0)

Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

Nakao's Toyokawa Inari Udon (2015-05-10) 2 – Foto: Lombroso (CC0)

Kitsune udon of Nakau – Foto: 毒島みるく (CC0)

Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

Kitsune udon of Nakau – Foto: 毒島みるく (CC0)

Achma-Pogaca – Foto: E4024 (CC BY-SA 4.0)

Türkische Açma – süßes Hefeteiggebäck mit Sesam

Achma-Pogaca – Foto: E4024 (CC BY-SA 4.0)

Stale bread for Acorda – Foto: Valereee (CC0)

Portugiesische Brot-Suppe Açorda

Stale bread for Acorda – Foto: Valereee (CC0)

Cilantro and garlic paste – Foto: Valereee (CC0)

Portugiesische Brot-Suppe Açorda

Cilantro and garlic paste – Foto: Valereee (CC0)

Açorda à Alentejana edited (cropped) – Foto: Filipe Fortes (CC BY-SA 2.0)

Portugiesische Brot-Suppe Açorda

Açorda à Alentejana edited (cropped) – Foto: Filipe Fortes (CC BY-SA 2.0)

Acorda 3 – Foto: Valereee (CC0)

Portugiesische Brot-Suppe Açorda

Acorda 3 – Foto: Valereee (CC0)