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🍳 Rührei-Held

→ 🧂 Nudelwasser-Salzer

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Donnerstag, 5. Februar 2026

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller persischer Abgoosht mit Lamm und Kichererbsen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller Absinthe mit Louche-Effekt

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Türkische Açma – süßes Hefeteiggebäck mit Sesam

5. Februar 2026 um 11:36 Uhr

Mittwoch, 4. Februar 2026

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Französisches Omelett klassisch

4. Februar 2026 um 12:42 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Hackbällchen mit Sepia

4. Februar 2026 um 07:25 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Fuet Wurst hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:24 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Ratafia Likör

4. Februar 2026 um 07:23 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Tortell de Reis

4. Februar 2026 um 07:22 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Romesco Sauce klassisch

4. Februar 2026 um 07:21 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Botifarra hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Calçots vom Grill (2)

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische Crema Catalana (2)

4. Februar 2026 um 07:19 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Spanischer Turrón Duro klassisch

4. Februar 2026 um 07:18 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanisches Pa amb tomàquet klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Franziskaner klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Stephaniebraten klassisch

4. Februar 2026 um 07:16 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Österreichische Eiernockerl klassisch

4. Februar 2026 um 07:15 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Alt-Wiener Suppentopf klassisch

4. Februar 2026 um 07:14 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Einspänner klassisch

4. Februar 2026 um 07:12 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Schnitzel klassisch (3)

4. Februar 2026 um 07:11 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Walliser Raclette Klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirische Spagatkrapfen klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirischer Käferbohnensalat klassisch (2)

4. Februar 2026 um 07:09 Uhr

Ajika – würzige georgische Paste

Ajika ist eine würzige, pfeffrige Paste aus Georgien und Abchasien, die aus roten Chilis, Knoblauch und Gewürzen hergestellt wird. Sie verleiht Fleisch, Gemüse oder Dips eine intensive, aromatische Note und ist perfekt als Würzpaste oder Dip.

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Kolumbianischer Ajiaco

Ein herzhafter Hühnersuppe aus Bogotá mit drei Kartoffelsorten, Mais und der aromatischen Kräuter guasca. Traditionell serviert mit Sahne, Kapern und Avocado.

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Slovenische Buchweizenbrei

Ein traditionelles slovenisches Gericht aus Buchweizenmehl, das cremig und herzhaft zubereitet wird. Oft serviert mit Sauerkraut, Fleischsoßen oder Würsten – perfekt für kalte Tage.

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Ají de Gallina

Ein cremiger peruanischer Hühner-Eintopf mit gelber Chilipaste, Brot und Nüssen, serviert mit Kartoffeln und Reis. Eine herzhafte, würzige Comfort-Food-Klassiker aus Peru.

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Ají-Sauce

Eine würzige, frische Sauce aus Ají-Paprika, Knoblauch und Koriander, die typisch für lateinamerikanische Küche ist. Perfekt als Dip oder Begleiter zu Fleisch, Fisch oder Kartoffeln.

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Ajara Ghansal Reis kochen

Ein aromatischer, feinster indischer Reis aus Maharashtra, der durch seinen natürlichen Duft und zarte Körner überzeugt. Ideal als Beilage zu Curry oder Gemüsegerichten.

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Einfach

55 Min.

Ajapsandali – Georgischer Auberginen-Topf

Ein würziger, vegetarischer Gemüsetopf aus Georgien mit Auberginen, Paprika und Tomaten. Traditionell kalt serviert, entwickelt er am nächsten Tag noch mehr Aroma.

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Aiyu-Jelly aus Taiwan

Eine erfrischende, klare Gelée aus den Samen der Awkeotsang-Feige, typisch für die taiwanische Küche. Serviert mit Limettensaft und manchmal Sirup – perfekt für heiße Tage.

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Normal

45 Min.

Aiwowo – Pekinger Reiskuchen

Aiwowo ist ein traditioneller chinesischer Dessertkuchen aus klebrigem Reis, gefüllt mit süßer Nuss- oder Mohncreme. Er wird in kleinen, runden Portionen serviert und ist besonders beliebt in Peking.

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Ais Kacang – Asiatisches Eis

Ein farbenfrohes, erfrischendes Schnee-Eis aus Südostasien, üppig mit Bohnen, Früchten und Sirupen belegt. Perfekt für heiße Tage – kalt, süß und texturreich mit knusprigen und weichen Elementen.

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Einfach

50 Min.

Airplane Oliven

Traditionelles Hongkong-Snack aus eingelegten Oliven mit Süßholz und Kräutern. Bekannt für den einzigartigen süß-salzigen Geschmack und die nostalgische Verkaufstradition von Fenster zu Fenster.

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Airline-Hähnchenbrust

Eine elegante Hähnchenbrust mit Flügelstück, perfekt für feine Gerichte. Das Fleisch bleibt saftig, die Haut knusprig – ideal für Restaurant-Qualität zu Hause.

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Normal

15 Min.

Klassische Aioli

Eine cremige, knoblauchintensive Sauce aus Olivenöl und frischem Knoblauch, traditionell aus der Provence und Katalonien. Perfekt zu Fisch, Gemüse oder als Dip zu Tapas.

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Ainu-Deer-Stew mit Turep

Ein traditionelles Ainu-Gericht aus gehäutetem Rehwild und wilden Lilienknollen, langsam geschmort mit nativem Fischöl – herzhaft, erdig und ohne Sojasauce oder Miso.

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Einfach

50 Min.

Armenisches Gemüse-Ailazan

Ein traditionelles armenisches Gemüsegericht mit Auberginen, Kartoffeln und Paprika, das sanft geschmort wird. Ailazan bedeutet „vielfältig“ – und das spiegelt sich in der bunten Gemüsemischung wider.

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Einfach

25 Min.

Ah-So Marinade selbst gemacht

Eine süß-scharfe, knusprig-klebrige Marinade im amerikanisch-chinesischen Stil, perfekt für Rippchen oder Hähnchen. Inspiriert von der beliebten US-Sauce mit Knoblauch- und Sojafunote.

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Marokkanisches Ahriche

Ein traditionelles Berbergericht aus Marokko, bei dem Innereien wie Pansen oder Lunge auf Eichenstäbe gewickelt und über glühender Holzkohle gegrillt werden. Ein rustikales, aromatisches Fleischgericht mit rauchigem Geschmack.

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Koreanischer Angler in Chili-Sauce

Ein würzig-scharfes koreanisches Fischgericht aus Anglerfisch, geschmort in einer würzigen Soße aus Chili, Sojasauce und fermentiertem Bohnenpaste. Frische Kräuter und Sojabohnensprossen verleihen dem Gericht eine erfrischende Note.

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Hausgemachte Agua Fresca

Erfrischende, nichtalkoholische Getränke aus Früchten, Blüten oder Samen – perfekt für heiße Tage. Mit Zucker und Wasser verfeinert, erinnern sie an die Straßenmärkte Lateinamerikas.

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Aguapanela mit Zitrone

Ein traditionelles süßes Getränk aus Kolumbien, zubereitet aus Panela und Wasser – serviert heiß oder eisgekühlt mit frischem Zitronensaft. Ideal als erfrischender Durstlöscher oder wärmender Begleiter bei Kälte.

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Peruanische Hühnersuppe

Aguadito de pollo ist eine würzige, grüne Hühnersuppe aus Peru, die mit viel Koriander, Gemüse und manchmal Innereien zubereitet wird. Sie gilt als leckerer Katerkiller und ist ein beliebtes Heimatküchen-Gericht.

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Hibiskustee kalt & heiß

Ein erfrischend-saures Getränk aus getrockneten Hibiskusblüten, das sowohl heiß als auch gekühlt genossen wird. Sein intensiver, cranberryartiger Geschmack macht ihn zu einem beliebten Sommergetränk und traditionellen Heißgetränk in vielen Kulturen.

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Aguachile – Mexikanischer Shrimpsalat

Ein frischer, scharfer mexikanischer Rohfisch-Salat aus Garnelen, Limettensaft und Chiltepin-Pfeffer, typisch aus Sinaloa. Serviert mit Gurke und roter Zwiebel – perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.

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–

Normal

45 Min.

Sweet and Sour Schwein

Ein klassisches Gericht der chinesischen Küche mit knusprigem Schweinefleisch in saftiger süß-saurer Sauce. Perfekt mit Reis oder Nudeln serviert – beliebt in Asien und weltweit.

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Koreanisches Aehobak-Namul

Hobak-jeon – Foto: hyun chun kim (CC0)

Koreanisches Aehobak-Namul

Galchi-aehobak-jorim – Foto: Dr 방원장 (CC BY 4.0)

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Aehobak-gyeran-mari 2 – Foto: 굿바이 조미료 (CC BY 2.0 KR)

Afang-Suppe nigerianisch

Afang soup – Foto: Ukpong1 (CC BY-SA 4.0)

Cypriotisches Afelia

Afélia – Foto: Cyprus Tourism CH (CC BY 2.5)

Kabuli Palaw afghanisch

Kufta Kebab – Foto: Executioner (CC BY-SA 3.0)

Kabuli Palaw afghanisch

Chopan Kebab (4310721741) – Foto: Afghanistan Matters from Bruns (CC BY 2.0)

Kabuli Palaw afghanisch

Bread of Afghanistan in 2010 – Foto: Christine A. Darius (U.S. arme (CC BY 2.0)

Kabuli Palaw afghanisch

Bendee – Foto: Executioner (CC BY-SA 3.0)

Kabuli Palaw afghanisch

Afghani lamb kebab – Foto: rochelle hartman from somewher (CC BY 2.0)

Kabuli Palaw afghanisch

Afghan roast chicken-2010 – Foto: Christine A. Darius (U.S. arme (CC BY 2.0)

Kabuli Palaw afghanisch

Afghan men feasting – Foto: Tech. Sgt. Brian Boisvert (PUBLIC DOMAIN)

Kabuli Palaw afghanisch

Afghan meat balls with rice and corn – Foto: Christine A. Darius (U.S. arme (CC BY 2.0)

Hähnchen-Afritada

09383jfCabalen restaurants food products buffets in Bulacan Philippinesfvf 25 – Foto: Judgefloro (CC0)

Agar-Agar Dessert

Sago Gulaman – Foto: Mark Guim from United States (CC BY 2.0)

Agar-Agar Dessert

Ogo – Foto: CityMama from "Silicon Valley" (CC BY-SA 2.0)

Agavensirup selbst gemacht

Agave tequilana 2 – Foto: Stan Shebs (CC BY-SA 3.0)

Agedashi Dōfu

Agedashi tofu 2 – Foto: Misaochan2 (CC BY-SA 4.0)

Aguapanela mit Zitrone

Panela – Foto: Camilo Sanchez at en.wikipedia (PUBLIC DOMAIN)

Ainu-Deer-Stew mit Turep

Munini-imo Traditional Ainu potato preserved food – Foto: タクナワン (CC BY-SA 4.0)

Ainu-Deer-Stew mit Turep

Ainu Set Meal – Foto: Jpatokal (CC BY-SA 4.0)

Airline-Hähnchenbrust

Cafe La Haye - 2019 August - Sarah Stierch 04 – Foto: Missvain (CC BY 4.0)

Ais Kacang – Asiatisches Eis

ABC with rose syrup – Foto: KtMystic (CC BY-SA 4.0)

Aiyu-Jelly aus Taiwan

F pumila – Foto: user:takoradee (CC BY-SA 3.0)

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👨‍🍳 Rezepte von KochCode Team 7280

Ajika – würzige georgische Paste

Kolumbianischer Ajiaco

Slovenische Buchweizenbrei

Ají de Gallina

Ají-Sauce

Ajara Ghansal Reis kochen

Ajapsandali – Georgischer Auberginen-Topf

Aiyu-Jelly aus Taiwan

Aiwowo – Pekinger Reiskuchen

Ais Kacang – Asiatisches Eis

Airplane Oliven

Airline-Hähnchenbrust

Klassische Aioli

Ainu-Deer-Stew mit Turep

Armenisches Gemüse-Ailazan

Ah-So Marinade selbst gemacht

Marokkanisches Ahriche

Koreanischer Angler in Chili-Sauce

Hausgemachte Agua Fresca

Aguapanela mit Zitrone

Peruanische Hühnersuppe

Hibiskustee kalt & heiß

Aguachile – Mexikanischer Shrimpsalat

Sweet and Sour Schwein

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Aiwowo – Pekinger Reiskuchen

Ais Kacang – Asiatisches Eis

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Klassische Aioli

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Armenisches Gemüse-Ailazan

Ah-So Marinade selbst gemacht

Marokkanisches Ahriche

Koreanischer Angler in Chili-Sauce

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