KochCode Team

@kochcode-team

🍳 Rührei-Held

→ 🧂 Nudelwasser-Salzer

102 XP Noch 198 XP

Donnerstag, 5. Februar 2026

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller persischer Abgoosht mit Lamm und Kichererbsen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller persischer Abgoosht mit Lamm und Kichererbsen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller persischer Abgoosht mit Lamm und Kichererbsen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller Absinthe mit Louche-Effekt

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller Absinthe mit Louche-Effekt

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller Absinthe mit Louche-Effekt

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Türkische Açma – süßes Hefeteiggebäck mit Sesam

5. Februar 2026 um 11:36 Uhr

Mittwoch, 4. Februar 2026

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Französisches Omelett klassisch

4. Februar 2026 um 12:42 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Hackbällchen mit Sepia

4. Februar 2026 um 07:25 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Fuet Wurst hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:24 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Ratafia Likör

4. Februar 2026 um 07:23 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Tortell de Reis

4. Februar 2026 um 07:22 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Romesco Sauce klassisch

4. Februar 2026 um 07:21 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Botifarra hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Calçots vom Grill (2)

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische Crema Catalana (2)

4. Februar 2026 um 07:19 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Spanischer Turrón Duro klassisch

4. Februar 2026 um 07:18 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanisches Pa amb tomàquet klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Franziskaner klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Stephaniebraten klassisch

4. Februar 2026 um 07:16 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Österreichische Eiernockerl klassisch

4. Februar 2026 um 07:15 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Alt-Wiener Suppentopf klassisch

4. Februar 2026 um 07:14 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Einspänner klassisch

4. Februar 2026 um 07:12 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Schnitzel klassisch (3)

4. Februar 2026 um 07:11 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Walliser Raclette Klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirische Spagatkrapfen klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirischer Käferbohnensalat klassisch (2)

4. Februar 2026 um 07:09 Uhr

Klassischer Schweinefuß-Aspic aus Osteuropa

Ein traditioneller, klarer Fleischaspik aus Schweinefüßen und -haut, der durch langsamem Köcheln seine natürliche Gelierkraft entfaltet. Mit Knoblauch und Pfeffer gewürzt, schmeckt er würzig und ist eine festliche Beilage oder Vorspeise.

@kochcode-team

–

Grüner Spargel mit Hollandaise

Ein klassisches Frühlingsgericht: frischer grüner Spargel, zart gegart und mit einer cremigen, selbstgemachten Hollandaise serviert. Perfekt als Hauptgericht mit Kartoffeln oder als edle Vorspeise.

@kochcode-team

–

Puerto-ricanisches Asopao de Gandules

Eine herzhafte, würzige Reis-Stew-Spezialität aus Puerto Rico, die mit Kichererbsen, Gemüse und typischen Gewürzen zubereitet wird. Perfekt als warmes Comfort-Food für kalte Tage oder feierliche Anlässe wie Weihnachten.

@kochcode-team

–

Indonesisches Asinan Sayur (Salzgemüse)

Ein frischer, säuerlich-salziger Gemüsesalat aus Indonesien, der mit Essig, Chili und Terasi gewürzt wird. Perfekt als Vorspeise oder Snack – leicht, erfrischend und voller Aromen aus Südostasien.

@kochcode-team

–

Arabische Asida mit Honig und Butter

Eine traditionelle arabische Mehlspeise aus Weizenmehl, die cremig und zart zergeht – perfekt zum Frühstück oder zu Festtagen wie Eid. Serviert mit flüssigem Honig und geschmolzener Butter, ist sie ein einfaches, aber herzhaftes Vergnügen.

@kochcode-team

–

Einfach

35 Min.

Chinesische Hühnersuppe mit Ingwer

Eine klare, aromatische Suppe aus Hühnerfond mit frischem Ingwer und Frühlingszwiebeln – traditionell in Ostasien als wärmendes Heilmittel geschätzt. Perfekt bei Kälte oder als leichte Mahlzeit mit viel Umami.

@kochcode-team

–

Chinesische Hühnersuppe mit Ingwer

Eine wärmende, aromatische Suppe aus klarem Hühnerbrühe, frischem Ingwer und feinen Kräutern – perfekt bei Kälte oder als Heilrezept bei Erkältung. Die Brühe ist klar, intensiv und voller Umami, ohne jegliche Milch- oder Sahnebestandteile.

@kochcode-team

–

Türkisches Ashure – Noahs Pudding

Ein süßer, fruchtiger Brei aus Getreide, Hülsenfrüchten und Trockenfrüchten, der in der Türkei und im Balkan zu religiösen Festen zubereitet wird. Mit Nüssen und Gewürzen verfeinert, ist er ein symbolträchtiges Festmahl voller Tradition und Geschmack.

@kochcode-team

–

Persische Nudelsuppe Ash Reshteh

Eine herzhafte, würzige Suppe aus dem Iran mit dünnen Nudeln, Linsen, Kichererbsen und frischen Kräutern. Traditionell mit gerösteten Zwiebeln und Knoblauch sowie saurem Kashk verfeinert – perfekt für kalte Tage oder als wärmendes Soulfood.

@kochcode-team

–

Bengalisches Chitoi Pitha mit Dampf

Traditionelle Reiskuchen aus Bangladesch und Westbengalen, zart gedämpft und perfekt mit Melasse oder Curry serviert. Ein Fest der Textur – weich innen, leicht knusprig außen – und ein kulinarisches Erbe aus dem Mittelalter.

@kochcode-team

–

Rumänisch-jüdische Knoblauchfleischwürstchen

Traditionelle Ashkenazi-Kochkunst aus Rumänien: saftige Rindfleischwürstchen mit intensivem Knoblaucharoma, gewürzt mit Paprika und Pfeffer. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht mit Kartoffelpüree oder Sauerkraut.

@kochcode-team

–

Einfach

35 Min.

Antike israelitische Linsenpfannkuchen

Diese historischen Pfannkuchen aus gerösteten roten Linsen und Honig stammen aus der Zeit des antiken Israel und wurden im Talmud erwähnt. Sie sind süß, nussig und perfekt als süßes Frühstück oder Snack – eine kulinarische Reise in die Vergangenheit.

@kochcode-team

–

Persische Joghurt-Suppe Ash-e Doogh

Eine cremige, würzige Suppe aus Joghurt, frischen Kräutern und Gemüse, traditionell aus dem Nordwesten Irans. Mit Hackbällchen und knuspriger Minze serviert – perfekt für kalte Tage oder als kräftigende Mahlzeit.

@kochcode-team

–

Einfach

30 Min.

Karibisches Asham aus geröstetem Mais

Ein traditionelles karibisches Maisdessert, das aus geröstetem und fein gemahlenem Maiskorn hergestellt wird. Es kann trocken als Snack oder mit Wasser angerührt als cremige Mahlzeit genossen werden – süß oder salzig, je nach Geschmack.

@kochcode-team

–

Japanische Asazuke-Gurken

Schnell eingelegte japanische Gurken mit frischem Geschmack und leichter Würze – perfekt als Beilage oder Snack. Dank kurzer Ziehzeit bereitest du sie morgens zu und genießt sie bereits am Abend.

@kochcode-team

–

Normal

55 Min.

Malaiisches Asam Pedas mit Fisch

Ein würzig-saures Fischcurry aus Malaysia und Indonesien, das mit Tamarinde, Chilis und aromatischen Gewürzen zubereitet wird. Perfekt mit Reis serviert, bietet es eine lebendige Geschmacksexplosion aus Säure, Schärfe und Tiefe.

@kochcode-team

–

Malaysisches Asam Pedas mit Fisch

Ein scharf-saures Fischcurry aus Malaysia, das mit Tamarinde, Chili und frischen Gewürzen zubereitet wird. Traditionell serviert mit Reis, ist es eine würzige Delikatesse der malaiischen Küchenkultur.

@kochcode-team

–

Malaysisches Asam-Gelugur-Curry

Ein sauer-aromatisches Curry aus Südostasien, das mit getrockneten Asam-Gelugur-Scheiben verfeinert wird. Die Frucht verleiht dem Gericht eine fruchtige Säure, die perfekt zu Kokosmilch und Gewürzen passt. Ideal zu Reis oder Nudeln serviert.

@kochcode-team

–

Filipinische Asado-Rollen mit Schwein

Knusprige, gebackene Teigrollen gefüllt mit würzig-süßer Schweinefleisch-Asado-Füllung – eine köstliche Mischung aus chinesischer und philippinischer Küche. Perfekt als Snack oder Hauptgericht mit Reis.

@kochcode-team

–

Argentinisches Asado am Grill

Ein traditionelles südamerikanisches Grillfest mit saftigem Rindfleisch, Würstchen und Blutwurst, zubereitet über Holzkohle oder Glut. Perfekt für gesellige Abende mit Rotwein und frischen Beilagen.

@kochcode-team

–

Simpel

55 Min.

Khaw Tai Reis aus Arunachal Pradesh

Dieser aromatische, klebrige Reis aus dem indischen Arunachal Pradesh wird von der Khamti-Ethnie traditionell angebaut und zubereitet. Sein voller Geschmack und die fest-klebrige Textur machen ihn zu einem besonderen Beilage- oder Hauptgericht, das auch medizinische Werte besitzt.

@kochcode-team

–

Italienischer Rucola-Salat mit Parmesan

Frischer, würziger Rucola wird mit knusprigem Parmesan, Olivenöl und Zitronensaft zu einem lebendigen Sommersalat verfeinert. Perfekt als Vorspeise oder Begleiter zu gegrilltem Fleisch.

@kochcode-team

–

Normal

85 Min.

Gefüllte Artischocken italienisch

Klassische italienische Artischocken, gefüllt mit Knoblauch, Petersilie und Semmelbröseln, im Ofen geschmort – aromatisch, saftig und perfekt als Vorspeise oder Beilage.

@kochcode-team

–

Gefüllte Artischocken italienisch

Klassische italienische Artischocken, mit Knoblauch, Petersilie und Paniermehl gefüllt und im Ofen geschmort – ein aromatisches und festliches Gemüsegericht. Perfekt als Vorspeise oder Beilage zu Fleisch und Fisch.

@kochcode-team

–

👥

Noch keine Follower

➡️

Folgt noch niemandem