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🍳 Rührei-Held

→ 🧂 Nudelwasser-Salzer

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Donnerstag, 5. Februar 2026

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller persischer Abgoosht mit Lamm und Kichererbsen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller Absinthe mit Louche-Effekt

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Türkische Açma – süßes Hefeteiggebäck mit Sesam

5. Februar 2026 um 11:36 Uhr

Mittwoch, 4. Februar 2026

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Französisches Omelett klassisch

4. Februar 2026 um 12:42 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Hackbällchen mit Sepia

4. Februar 2026 um 07:25 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Fuet Wurst hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:24 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Ratafia Likör

4. Februar 2026 um 07:23 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Tortell de Reis

4. Februar 2026 um 07:22 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Romesco Sauce klassisch

4. Februar 2026 um 07:21 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Botifarra hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Calçots vom Grill (2)

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische Crema Catalana (2)

4. Februar 2026 um 07:19 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Spanischer Turrón Duro klassisch

4. Februar 2026 um 07:18 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanisches Pa amb tomàquet klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Franziskaner klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Stephaniebraten klassisch

4. Februar 2026 um 07:16 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Österreichische Eiernockerl klassisch

4. Februar 2026 um 07:15 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Alt-Wiener Suppentopf klassisch

4. Februar 2026 um 07:14 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Einspänner klassisch

4. Februar 2026 um 07:12 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Schnitzel klassisch (3)

4. Februar 2026 um 07:11 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Walliser Raclette Klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirische Spagatkrapfen klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirischer Käferbohnensalat klassisch (2)

4. Februar 2026 um 07:09 Uhr

Ghanaisches Banku mit fermentiertem Mais

Banku ist ein traditionelles ghanaisches „Swallow“-Gericht aus fermentiertem Mais- und Maniokteig, das cremig und leicht säuerlich schmeckt. Es wird typischerweise mit würzigen Eintöpfen, Okra-Sauce oder Fisch serviert und mit den Händen genossen.

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Holländisches Banket mit Mandel-Füllung

Ein knuspriges, fluffiges Gebäck aus Blätterteig mit einer aromatischen Mandel-Füllung – traditionell zu Weihnachten und Sinterklaas in den Niederlanden und niederländischen Gemeinschaften in den USA. Perfekt zum Kaffeetrinken oder als festliches Dessert.

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Holländische Mandelbriefe (S-Form)

Knusprige, mit Mandelmarzipan gefüllte Gebäckstücke in S-Form – ein traditionelles Festgebäck aus den Niederlanden, das besonders zu Sinterklaas serviert wird. Die luftige Butterteig-Hülle umschließt eine süße, aromatische Mandelfüllung und wird mit Puderzucker bestäubt.

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Banjaresische Hühnersuppe (Soto Banjar)

Eine würzige, aromatische Hühnersuppe aus Süd-Kalimantan, Indonesien, mit einer feinen Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Fenchel und Zimt. Frisch aufgegossen mit Limettensaft und serviert mit Reis oder Nudeln – ein echter Geschmacksträger der Banjar-Küche.

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Banjaresische Hühnersuppe mit Zitronensaft

Eine aromatische, würzige Suppe aus der südindonesischen Banjar-Küche, verfeinert mit Zimt, Kreuzkümmel und frischem Limettensaft. Traditionell serviert mit Reis und knusprigen Kräutern – ein Geschmackserlebnis mit malaiisch-javanischen Einflüssen.

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Bulgarische Banitsa mit Käse und Ei

Eine knusprige, schichtige Teigpastete aus Filoteig, gefüllt mit cremigem Käse-Ei-Mix – ein Symbol bulgarischer Küche und Tradition. Perfekt für Feiertage oder als herzhaftes Frühstück mit einem Hauch von Glück.

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Vietnamesische Bánh Canh Suppe mit Garnelen

Eine herzhafte, würzige Nudelsuppe aus Vietnam mit dicken, kauartigen Tapioka-Nudeln und saftigen Garnelen. Die klare Brühe wird mit frischen Kräutern und Knoblauch verfeinert – ein echter Geschmacksträger aus dem Mekong-Delta.

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Bengalisches Hühnercurry mit Kokosmilch

Ein cremiges, würziges Hühnercurry aus Bangladesch, das mit frischen Gewürzen und Kokosmilch zubereitet wird. Perfekt zu Reis oder Fladenbrot – ein Klassiker der bengalischen Hausküche.

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Britische Bangers and Mash mit Zwiebelsoße

Ein klassisches britische Pub-Essen: saftige Bratwürstchen auf cremiger Kartoffelpüree, übergossen mit würziger Zwiebelsoße. Perfekt für gemütliche Abende und beliebt bei Jung und Alt.

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Ein exotischer Salat mit dem rauchigen, würzigen Bandel-Käse aus Indien – perfekt für Partybuffets oder als proteinreiche Mahlzeit. Frische Gemüse, Honig und Zitronensaft ergeben eine fruchtig-scharfe Note, die den Käse perfekt ergänzt.

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Kolumbianische Bandeja Paisa

Ein üppiges, farbenfrohes Platter aus Kolumbien, das die Vielfalt der Paisa-Küche verkörpert: saftige Bohnen, gebratenes Fleisch, knusprige Chicharrón und süße Plantains auf einem Teller. Perfekt für Hungrige, die einen Geschmack von Antioquia erleben möchten.

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Kolumbianische Bandeja Paisa

Ein üppiges, farbenfrohes Plattenessen aus Kolumbien, das Fleisch, Bohnen, Reis und Süßkartoffeln vereint. Perfekt für Hungrige, die einen Geschmack der Paisa-Region erleben möchten – herzhaft, sättigend und voller Tradition.

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Koreanische Banchan-Beilagen-Mischung

Traditionelle koreanische Beilagen, die gemeinsam mit Reis und Hauptgerichten serviert werden. Frisch, würzig und vielfältig – jede Portion bringt einen anderen Geschmack auf den Teller.

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Englische Banbury Cakes mit Rosinen

Diese traditionellen englischen Gebäcke aus Banbury sind fluffig, würzig und mit Rosinen, Zitronat und Rum gefüllt. Perfekt zum Nachmittagstee oder als süßer Snack mit einer Tasse Earl Grey.

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Diese süße, weiche Bananenrolle aus Klebreis stammt aus Hongkong und ist ein beliebtes Straßenessen. Mit Bananenaroma und optional Zimt oder roter Bohnenpaste gefüllt, schmeckt sie wie ein kleiner, klebriger Traum.

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