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KochCode Team

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🧊 TK-Aufwärmer
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Donnerstag, 5. Februar 2026

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller persischer Abgoosht mit Lamm und Kichererbsen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller Absinthe mit Louche-Effekt

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Türkische Açma – süßes Hefeteiggebäck mit Sesam

5. Februar 2026 um 11:36 Uhr

Mittwoch, 4. Februar 2026
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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Französisches Omelett klassisch

4. Februar 2026 um 12:42 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Hackbällchen mit Sepia

4. Februar 2026 um 07:25 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Fuet Wurst hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:24 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Ratafia Likör

4. Februar 2026 um 07:23 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Tortell de Reis

4. Februar 2026 um 07:22 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Romesco Sauce klassisch

4. Februar 2026 um 07:21 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Botifarra hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Calçots vom Grill (2)

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische Crema Catalana (2)

4. Februar 2026 um 07:19 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Spanischer Turrón Duro klassisch

4. Februar 2026 um 07:18 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanisches Pa amb tomàquet klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Franziskaner klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Stephaniebraten klassisch

4. Februar 2026 um 07:16 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Österreichische Eiernockerl klassisch

4. Februar 2026 um 07:15 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Alt-Wiener Suppentopf klassisch

4. Februar 2026 um 07:14 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Einspänner klassisch

4. Februar 2026 um 07:12 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Schnitzel klassisch (3)

4. Februar 2026 um 07:11 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Walliser Raclette Klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirische Spagatkrapfen klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirischer Käferbohnensalat klassisch (2)

4. Februar 2026 um 07:09 Uhr

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Simpel
40 Min.

Amerikanischer Green Bean Casserole

Dieser cremige Bohnenauflauf ist ein echter Klassiker der amerikanischen Küche und kombiniert zarte grüne Bohnen mit Perlzwiebeln in einer sämigen Pilzrahmsauce. Eine knusprige Kruste aus Semmelbröseln und Parmesan sowie bunte Pimentwürfel verleihen dem Gericht das gewisse Etwas.

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🥬
–
Simpel
15 Min.

Griechischer Bauernsalat Horiatiki

Ein frischer, aromatischer Salatklassiker aus Griechenland mit sonnengereiften Tomaten, knackigen Gurken, salzigem Feta und Kalamata-Oliven. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage an heißen Sommertagen.

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🥬 🌾
–
Einfach
30 Min.

Schwedischer Gravlax klassisch

Dieser traditionelle skandinavische Lachs wird in einer Beize aus Salz, Zucker, Dill und Wacholderbeeren gereift, was ihm eine zarte Textur und ein feines Aroma verleiht. Serviert mit Senfsauce und Kartoffeln ist er ein Highlight auf jedem Buffet oder als edle Vorspeise.

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🌾 🥛
–
Einfach
145 Min.

Ungarisches Gulasch Gulyás

Ein traditioneller, deftiger Eintopf der ungarischen Hirten, zubereitet im Schichtverfahren mit viel Paprika. Dieses einfache Rezept liefert authentischen Geschmack und zartes Rindfleisch.

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🌾 🥛
–
Einfach
60 Min.

Amerikanisches Mac and Cheese Deluxe

Dieses Rezept verwandelt den beliebten amerikanischen Klassiker Mac and Cheese in ein vollwertiges Hauptgericht. Durch die Zugabe von herzhaften Würstchen und gesundem Gemüse wird der cremige Nudelauflauf zu einer sättigenden Mahlzeit für die ganze Familie.

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–
Einfach
80 Min.

Englischer Gingerbread Kuchen

Dieser saftige Gewürzkuchen ist ein klassischer englischer Gingerbread, der sich deutlich von harten Lebkuchenplätzchen unterscheidet. Durch die Verwendung von Sirup bleibt er besonders feucht und entwickelt nach einem Tag Ruhezeit sein volles Aroma.

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🥬
–
Simpel
20 Min.

Klassischer Frischer Ingwertee

Ein wohltuendes Heißgetränk aus frischer Ingwerwurzel, das den Körper von innen wärmt und belebt. Dieser Tee ist ein beliebtes Hausmittel bei Erkältungen und sorgt für ein angenehmes Wohlbefinden.

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🌱 🥬 🌾 🥛
–
Normal
30 Min.

Klassisches Koreanisches Gimbap

Gimbap sind die beliebten koreanischen Reisrollen, gefüllt mit buntem Gemüse, Ei und herzhaften Zutaten, eingewickelt in getrockneten Seetang. Sie sind der perfekte Snack für unterwegs, ein klassisches Picknick-Essen oder ein leichtes Mittagessen.

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🥛
–
Einfach
35 Min.

Libysche Mandel-Ghraiba Kekse

Diese zarten libyschen Butterplätzchen, bekannt als Ghraiba bil Loz, bestechen durch ihre mürbe Textur und ein feines Mandelaroma. Sie zergehen förmlich auf der Zunge und sind ein perfekter Begleiter zu Tee oder Kaffee.

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🥬
–
Normal
345 Min.

Persisches Ghormeh Sabzi Klassisch

Dieser beliebte persische Kräutereintopf besticht durch sein einzigartiges Aroma aus getrockneten Limetten und einer Fülle frischer Kräuter. Durch langes, sanftes Schmoren wird das Fleisch butterzart und verbindet sich perfekt mit den säuerlich-herben Noten der Sauce.

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🌾 🥛
–
Pfiffig
120 Min.

Rajasthani Ghevar Wabenkuchen

Eine exquisite indische Süßspeise aus Rajasthan, bekannt für ihre filigrane, wabenartige Struktur. Der knusprig frittierte Teig wird in aromatischem Zuckersirup getränkt und ist ein fester Bestandteil traditioneller Festlichkeiten.

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🥬
–
Einfach
35 Min.

Iranisches Kraftpulver Ghavoot

Ein nahrhaftes, traditionelles Energiepulver aus einer Mischung von gerösteten Samen, Nüssen und Gewürzen. Es wird pur als Snack gegessen oder als stärkendes Getränk in Wasser oder Milch aufgelöst.

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🌱 🥬 🌾 🥛
–
Normal
110 Min.

Österreichische Germknödel klassisch

Fluffige Hefeklöße mit einer süßen Füllung aus Powidl-Pflaumenmus, traditionell serviert mit Mohn, Puderzucker und zerlassener Butter oder Vanillesauce. Ein wärmender Klassiker der österreichischen und böhmischen Küche.

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🥬
–
Simpel
25 Min.

Klassische Französische Knoblauch-Croutons

Selbstgemachte Croutons aus altbackenem Brot sind aromatisch und knusprig. Sie sind die perfekte Ergänzung für einen authentischen Caesar Salad oder als Einlage in cremigen Suppen.

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🌱 🥬 🥛
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Normal
60 Min.

Gambisches Yassa Poulet Klassisch

Ein aromatisches Hähnchengericht aus Gambia, das durch eine würzige Marinade aus vielen Zwiebeln, Zitrone und Senf besticht. Das Fleisch wird zart geschmort und erhält durch die karamellisierten Zwiebeln eine unverwechselbare süß-säuerliche Note.

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🌾 🥛
–
Einfach
110 Min.

Gambischer Caldo Eintopf

Ein herzhafter und wärmender Eintopf aus Gambia, der reich an Gemüse und Fleisch ist. Durch das langsame Köcheln verbinden sich die Aromen von Kreuzkümmel und Oregano perfekt mit dem Rind- oder Hühnerfleisch.

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🌾 🥛
–
Simpel
10 Min.

Gambischer Baobab-Saft Bouye

Bouye ist ein herrlich cremiges und erfrischendes Getränk aus der Frucht des afrikanischen Affenbrotbaums (Baobab). Die Kombination aus der natürlichen Säure der Frucht und der cremigen Textur von Kondensmilch macht diesen westafrikanischen Klassiker zu einem idealen Durstlöscher an heißen Tagen.

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🥬 🌾
–
Einfach
20 Min.

Spanische Gambas al Ajillo klassisch

Ein feuriger Tapas-Klassiker aus Spanien, bei dem saftige Garnelen in reichlich Knoblauchöl, Sherry und Paprika gebraten werden. Dieses schnelle Gericht wird traditionell heiß serviert und eignet sich perfekt als Vorspeise oder Teil eines Tapas-Abends.

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🌾 🥛
–
Normal
90 Min.

Griechisches Galaktoboureko Klassisch

Ein traditionelles griechisches Dessert aus knusprigem Filoteig, gefüllt mit einem cremigen Grießpudding mit feiner Zitrusnote. Serviert mit einem süßen Sirup, ist dieser Auflauf ein unwiderstehlicher Genuss.

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🥬
–
Einfach
45 Min.

Indisches Gajar Halwa Klassisch

Ein traditionelles indisches Karotten-Dessert, bei dem geriebene Karotten langsam in Milch gekocht werden. Verfeinert mit Kardamom, Cashewkernen und Rosinen entsteht eine reichhaltige, süße Speise.

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🥬 🌾
–
Normal
110 Min.

Türkische Gözleme Klassisch

Gözleme sind köstliche, dünne türkische Fladenbrote, die traditionell mit würzigen Zutaten gefüllt und auf einem heißen Blech gebacken werden. Der handgemachte Teig wird knusprig gebraten und eignet sich perfekt als herzhafter Snack oder leichtes Hauptgericht.

@kochcode-team

🥬
–
Normal
165 Min.

Nigerianische Funkaso Krapfen

Funkaso sind herzhafte, frittierte Teigringe aus Weizenmehl, die traditionell von den Hausa in Westafrika zubereitet werden. Sie sind außen knusprig, innen weich und werden oft zu Suppen oder süß mit Honig genossen.

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–
Einfach
40 Min.

Amerikanisches Frybread Klassisch

Dieses traditionelle frittierte Fladenbrot ist innen wunderbar fluffig und außen goldbraun und knusprig. Es wird klassisch pur, süß mit Honig oder herzhaft als Basis für 'Indian Tacos' serviert.

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🌱 🥬 🥛
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Simpel
20 Min.

Uruguayischer Obstsalat mit Limonade

Dieser erfrischende Obstsalat ist in Uruguay ein traditionelles Dessert zur Weihnachtszeit und im Sommer. Die Kombination aus vielfältigen Früchten und prickelnder Orangenlimonade macht ihn zu einer leichten und beliebten Nachspeise.

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Hobak-jeon – Foto: hyun chun kim (CC0)

Koreanisches Aehobak-Namul

Hobak-jeon – Foto: hyun chun kim (CC0)

Galchi-aehobak-jorim – Foto: Dr 방원장 (CC BY 4.0)

Koreanisches Aehobak-Namul

Galchi-aehobak-jorim – Foto: Dr 방원장 (CC BY 4.0)

Aehobak-gyeran-mari 2 – Foto: 굿바이 조미료 (CC BY 2.0 KR)

Koreanisches Aehobak-Namul

Aehobak-gyeran-mari 2 – Foto: 굿바이 조미료 (CC BY 2.0 KR)

Afang soup – Foto: Ukpong1 (CC BY-SA 4.0)

Afang-Suppe nigerianisch

Afang soup – Foto: Ukpong1 (CC BY-SA 4.0)

Afélia – Foto: Cyprus Tourism CH (CC BY 2.5)

Cypriotisches Afelia

Afélia – Foto: Cyprus Tourism CH (CC BY 2.5)

Kufta Kebab – Foto: Executioner (CC BY-SA 3.0)

Kabuli Palaw afghanisch

Kufta Kebab – Foto: Executioner (CC BY-SA 3.0)

Chopan Kebab (4310721741) – Foto: Afghanistan Matters from Bruns (CC BY 2.0)

Kabuli Palaw afghanisch

Chopan Kebab (4310721741) – Foto: Afghanistan Matters from Bruns (CC BY 2.0)

Bread of Afghanistan in 2010 – Foto: Christine A. Darius (U.S. arme (CC BY 2.0)

Kabuli Palaw afghanisch

Bread of Afghanistan in 2010 – Foto: Christine A. Darius (U.S. arme (CC BY 2.0)

Bendee – Foto: Executioner (CC BY-SA 3.0)

Kabuli Palaw afghanisch

Bendee – Foto: Executioner (CC BY-SA 3.0)

Afghani lamb kebab – Foto: rochelle hartman from somewher (CC BY 2.0)

Kabuli Palaw afghanisch

Afghani lamb kebab – Foto: rochelle hartman from somewher (CC BY 2.0)

Afghan roast chicken-2010 – Foto: Christine A. Darius (U.S. arme (CC BY 2.0)

Kabuli Palaw afghanisch

Afghan roast chicken-2010 – Foto: Christine A. Darius (U.S. arme (CC BY 2.0)

Afghan men feasting – Foto: Tech. Sgt. Brian Boisvert (PUBLIC DOMAIN)

Kabuli Palaw afghanisch

Afghan men feasting – Foto: Tech. Sgt. Brian Boisvert (PUBLIC DOMAIN)

Afghan meat balls with rice and corn – Foto: Christine A. Darius (U.S. arme (CC BY 2.0)

Kabuli Palaw afghanisch

Afghan meat balls with rice and corn – Foto: Christine A. Darius (U.S. arme (CC BY 2.0)

09383jfCabalen restaurants food products buffets in Bulacan Philippinesfvf 25 – Foto: Judgefloro (CC0)

Hähnchen-Afritada

09383jfCabalen restaurants food products buffets in Bulacan Philippinesfvf 25 – Foto: Judgefloro (CC0)

Sago Gulaman – Foto: Mark Guim from United States (CC BY 2.0)

Agar-Agar Dessert

Sago Gulaman – Foto: Mark Guim from United States (CC BY 2.0)

Ogo – Foto: CityMama from "Silicon Valley" (CC BY-SA 2.0)

Agar-Agar Dessert

Ogo – Foto: CityMama from "Silicon Valley" (CC BY-SA 2.0)

Agave tequilana 2 – Foto: Stan Shebs (CC BY-SA 3.0)

Agavensirup selbst gemacht

Agave tequilana 2 – Foto: Stan Shebs (CC BY-SA 3.0)

Agedashi tofu 2 – Foto: Misaochan2 (CC BY-SA 4.0)

Agedashi Dōfu

Agedashi tofu 2 – Foto: Misaochan2 (CC BY-SA 4.0)

Panela – Foto: Camilo Sanchez at en.wikipedia (PUBLIC DOMAIN)

Aguapanela mit Zitrone

Panela – Foto: Camilo Sanchez at en.wikipedia (PUBLIC DOMAIN)

Munini-imo Traditional Ainu potato preserved food – Foto: タクナワン (CC BY-SA 4.0)

Ainu-Deer-Stew mit Turep

Munini-imo Traditional Ainu potato preserved food – Foto: タクナワン (CC BY-SA 4.0)

Ainu Set Meal – Foto: Jpatokal (CC BY-SA 4.0)

Ainu-Deer-Stew mit Turep

Ainu Set Meal – Foto: Jpatokal (CC BY-SA 4.0)

Cafe La Haye - 2019 August - Sarah Stierch 04 – Foto: Missvain (CC BY 4.0)

Airline-Hähnchenbrust

Cafe La Haye - 2019 August - Sarah Stierch 04 – Foto: Missvain (CC BY 4.0)

ABC with rose syrup – Foto: KtMystic (CC BY-SA 4.0)

Ais Kacang – Asiatisches Eis

ABC with rose syrup – Foto: KtMystic (CC BY-SA 4.0)

F pumila – Foto: user:takoradee (CC BY-SA 3.0)

Aiyu-Jelly aus Taiwan

F pumila – Foto: user:takoradee (CC BY-SA 3.0)