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KochCode Team

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🍳 Rührei-Held
→ 🧂 Nudelwasser-Salzer
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Donnerstag, 5. Februar 2026

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller persischer Abgoosht mit Lamm und Kichererbsen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller Absinthe mit Louche-Effekt

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Türkische Açma – süßes Hefeteiggebäck mit Sesam

5. Februar 2026 um 11:36 Uhr

Mittwoch, 4. Februar 2026
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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Französisches Omelett klassisch

4. Februar 2026 um 12:42 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Hackbällchen mit Sepia

4. Februar 2026 um 07:25 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Fuet Wurst hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:24 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Ratafia Likör

4. Februar 2026 um 07:23 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Tortell de Reis

4. Februar 2026 um 07:22 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Romesco Sauce klassisch

4. Februar 2026 um 07:21 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Botifarra hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Calçots vom Grill (2)

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische Crema Catalana (2)

4. Februar 2026 um 07:19 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Spanischer Turrón Duro klassisch

4. Februar 2026 um 07:18 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanisches Pa amb tomàquet klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Franziskaner klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Stephaniebraten klassisch

4. Februar 2026 um 07:16 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Österreichische Eiernockerl klassisch

4. Februar 2026 um 07:15 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Alt-Wiener Suppentopf klassisch

4. Februar 2026 um 07:14 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Einspänner klassisch

4. Februar 2026 um 07:12 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Schnitzel klassisch (3)

4. Februar 2026 um 07:11 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Walliser Raclette Klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirische Spagatkrapfen klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirischer Käferbohnensalat klassisch (2)

4. Februar 2026 um 07:09 Uhr

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Foto von Englisches Zitronen-Syllabub Klassisch – fertig angerichtet
Einfach
15 Min.

Englisches Zitronen-Syllabub Klassisch

Ein historisches englisches Dessert aus dem 17. Jahrhundert, das durch seine Leichtigkeit besticht. Die luftige Creme vereint die Frische von Zitrone mit der feinen Note von Weißwein und Sahne.

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Foto von Englischer Yorkshire Pudding klassisch – fertig angerichtet
Einfach
35 Min.

Englischer Yorkshire Pudding klassisch

Eine traditionelle Beilage der englischen Küche aus einem Pfannkuchenteig, der im Ofen knusprig ausgebacken wird. Perfekt zu Roastbeef mit Bratensoße.

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Foto von Klassischer Haferbrei Porridge – fertig angerichtet
Simpel
12 Min.

Klassischer Haferbrei Porridge

Ein wärmender, cremiger Getreidebrei aus Haferflocken, der traditionell zum Frühstück serviert wird. Durch das Kochen entsteht die typische sämige Konsistenz, die sich deutlich vom Müsli unterscheidet.

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Foto von Klassischer Englischer Sherry Trifle – fertig angerichtet
Normal
40 Min.

Klassischer Englischer Sherry Trifle

Ein traditionelles englisches Schichtdessert aus in Sherry getränktem Biskuit, Früchten, Vanillecreme und Sahne. Serviert wird dieser opulente Nachtisch klassisch in einer großen Glasschüssel.

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Foto von Schottischer Haggis klassisch (2) – fertig angerichtet
Pfiffig
225 Min.

Schottischer Haggis klassisch (2)

Der schottische Nationalklassiker aus Schafsinnereien, Hafermehl und Gewürzen, traditionell im Schafsmagen gegart. Ein deftiges, würziges Gericht mit langer Geschichte.

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Foto von Klassische Englische Worcestershiresauce – fertig angerichtet
Einfach
60 Min.

Klassische Englische Worcestershiresauce

Die berühmte Würzsauce aus Worcester mit ihrem unverwechselbaren Umami-Geschmack. Diese hausgemachte Variante kombiniert Essig, Melasse, Tamarinde und Sardellen zu einem komplexen Aroma.

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Foto von Englischer Cabinet Pudding klassisch (2) – fertig angerichtet
Normal
85 Min.

Englischer Cabinet Pudding klassisch (2)

Ein traditioneller gedämpfter Pudding aus der viktorianischen Küche, bei dem Biskuitreste in einer feinen Eier-Sahne-Mischung getränkt werden. Im Wasserbad schonend gegart und mit Trockenfrüchten verfeinert.

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Foto von Klassisches Irish Stew vom Lamm – fertig angerichtet
Einfach
130 Min.

Klassisches Irish Stew vom Lamm

Der traditionelle irische Eintopf überzeugt durch zart geschmortes Lammfleisch, Kartoffeln und Wurzelgemüse. Ein herzhaftes Nationalgericht, das mit wenigen, aber guten Zutaten auskommt.

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Foto von Klassisches Irish Stew vom Lamm (2) – fertig angerichtet
Einfach
115 Min.

Klassisches Irish Stew vom Lamm (2)

Das Nationalgericht der Grünen Insel ist ein einfacher, aber herzhafter Eintopf. Zartes Lammfleisch wird langsam mit Kartoffeln und Wurzelgemüse geschmort, bis sich die Aromen verbinden.

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Einfach
90 Min.

Englischer Weizenbrei Frumenty

Ein traditionelles mittelalterliches Gericht aus England, das oft als festliche Speise zu Weihnachten serviert wurde. Die Weizenkörner werden in Milch weich gekocht und mit Eigelb, Gewürzen und Trockenfrüchten verfeinert.

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Foto von Englischer Lardy Cake Klassisch – fertig angerichtet
Normal
85 Min.

Englischer Lardy Cake Klassisch

Ein traditioneller englischer Hefekuchen, der durch mehrfaches Falten mit Schmalz, Zucker und Trockenfrüchten eine saftige, blättrige Struktur erhält. Durch das Karamellisieren des Zuckers entsteht eine klebrige, köstliche Kruste.

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Normal
50 Min.

Englischer Banoffee Pie klassisch (2)

Ein unwiderstehliches englisches Dessert aus knusprigem Keksboden, süßem Karamell, frischen Bananen und einer üppigen Sahnehaube. Der Name vereint die Hauptzutaten Banane und Toffee zu einem cremigen Genuss.

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Foto von Englische Maid of Honour Törtchen – fertig angerichtet
Normal
55 Min.

Englische Maid of Honour Törtchen

Traditionelle englische Törtchen mit einer feinen Füllung aus Mandeln und Quarkcreme. Ein historisches Gebäck, das angeblich schon König Heinrich VIII. verzauberte.

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Foto von Klassischer Englischer Custard – fertig angerichtet
Normal
25 Min.

Klassischer Englischer Custard

Ein seidiger, reichhaltiger Vanille-Klassiker der englischen Küche aus Milch, Sahne und Eigelb. Perfekt als warme Sauce über Puddings oder gekühlt als Dessert.

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Foto von Klassisches Englisches Eton Mess – fertig angerichtet
Simpel
15 Min.

Klassisches Englisches Eton Mess

Ein traditionelles britisches Dessert aus Erdbeeren, Sahne und zerbröseltem Baiser. Bekannt für seine unordentliche Optik und den himmlischen Geschmack.

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Foto von Schlesisches Warmbrunner Gebäck klassisch – fertig angerichtet
Normal
60 Min.

Schlesisches Warmbrunner Gebäck klassisch

Ein traditionelles schlesisches Teegebäck aus Warmbrunn. Der feine Butterteig wird mit Arak verfeinert, zu kleinen Brezeln geformt und mit Mandeln bestreut.

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Foto von Warthaer Pfefferkuchen klassisch – fertig angerichtet
Normal
60 Min.

Warthaer Pfefferkuchen klassisch

Traditionelle schlesische Lebkuchen aus dem Wallfahrtsort Wartha, bekannt für ihre lange Teigreife. Das Gebäck besticht durch sein tiefes Aroma und die feine Würze.

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Foto von Schlesisches Neisser Konfekt klassisch (5) – fertig angerichtet
Normal
60 Min.

Schlesisches Neisser Konfekt klassisch (5)

Traditionelle schlesische Pfefferkuchen-Spezialität aus Neisse mit Honig und edlen Gewürzen. Das würzige Gebäck wird oft mit Schokolade überzogen und ist besonders zur Weihnachtszeit beliebt.

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Foto von Klassische Englische Faggots – fertig angerichtet
Pfiffig
105 Min.

Klassische Englische Faggots

Traditionelle britische Fleischbällchen aus Schweineinnereien und Kräutern, eingewickelt in Schweinenetz. Ein deftiger Klassiker aus den Midlands und Wales, oft serviert mit Erbsenpüree.

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Foto von Englisches Coronation Chicken klassisch – fertig angerichtet
Normal
55 Min.

Englisches Coronation Chicken klassisch

Ein berühmter britischer Geflügelsalat in einer cremigen Curry-Aprikosen-Sauce. Dieser Klassiker wurde speziell für das Krönungsbankett von Elisabeth II. kreiert.

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Normal
45 Min.

Englische Banbury Cakes klassisch

Traditionelle englische Blätterteigtaschen mit einer würzigen Füllung aus Korinthen und Zitrusfrüchten. Diese ovalen Gebäckstücke sind eine historische Spezialität aus Banbury.

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Foto von Klassische Lemon Meringue Pie – fertig angerichtet
Pfiffig
85 Min.

Klassische Lemon Meringue Pie

Eine erfrischende Torte aus Mürbeteig, gefüllt mit säuerlichem Lemon Curd und gekrönt von einer süßen, fluffigen Baiserhaube. Ein zeitloser Klassiker der englischen Küche, der Süße und Säure perfekt vereint.

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Foto von Klassisches Chicken Tikka Masala (3) – fertig angerichtet
Normal
60 Min.

Klassisches Chicken Tikka Masala (3)

Ein beliebtes Curry-Gericht aus mariniertem, gegrilltem Hähnchen in einer cremigen, würzigen Tomatensauce. Dieser Klassiker gilt als modernes Nationalgericht Großbritanniens.

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Foto von Britische Kipper zum Frühstück – fertig angerichtet
Einfach
15 Min.

Britische Kipper zum Frühstück

Ein traditionelles englisches Frühstück aus geräuchertem Hering, der sanft in Butter gebraten wird. Klassisch serviert mit Zitrone und Spiegelei für einen herzhaften Start in den Tag.

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Tiramisu with blueberries and raspberries, July 2011 – Foto: Alexis Fam (CC BY 2.0)

Klassisches Italienisches Tiramisu

Tiramisu with blueberries and raspberries, July 2011 – Foto: Alexis Fam (CC BY 2.0)

Tarta de Tiramisu – Foto: Amasuela - Luis Lafuente Agudí (CC BY-SA 4.0)

Klassisches Italienisches Tiramisu

Tarta de Tiramisu – Foto: Amasuela - Luis Lafuente Agudí (CC BY-SA 4.0)

Home-made tiramisu, november 2008 – Foto: procristination (CC BY 2.0)

Klassisches Italienisches Tiramisu

Home-made tiramisu, november 2008 – Foto: procristination (CC BY 2.0)

Zabaglione mit Gebäck – Foto: Thesurvived99 (CC BY-SA 3.0)

Klassische italienische Zabaglione

Zabaglione mit Gebäck – Foto: Thesurvived99 (CC BY-SA 3.0)

Vitello tonnato 2020 – Foto: Adrian Michael (CC BY-SA 3.0)

Klassisches Vitello Tonnato

Vitello tonnato 2020 – Foto: Adrian Michael (CC BY-SA 3.0)

Straciatella - bowl – Foto: Mike.lifeguard (CC BY-SA 3.0)

Römische Stracciatella Suppe

Straciatella - bowl – Foto: Mike.lifeguard (CC BY-SA 3.0)

Vari Supplì – Foto: FrederikBianko (CC BY-SA 3.0)

Römische Reisbällchen Supplì

Vari Supplì – Foto: FrederikBianko (CC BY-SA 3.0)

Home-grown & made Tomato Sauce – Foto: R Walker (CC BY 2.0)

Klassische Italienische Tomatensauce

Home-grown & made Tomato Sauce – Foto: R Walker (CC BY 2.0)

Fresh Tomato Sauce (Unsplash) – Foto: Dennis Klein klein2 (CC0)

Klassische Italienische Tomatensauce

Fresh Tomato Sauce (Unsplash) – Foto: Dennis Klein klein2 (CC0)

Zamponi da cuocere – Foto: régine debatty (CC BY-SA 2.0)

Italienischer Zampone mit Linsen

Zamponi da cuocere – Foto: régine debatty (CC BY-SA 2.0)

Zampone – Foto: David Orban (CC BY 2.0)

Italienischer Zampone mit Linsen

Zampone – Foto: David Orban (CC BY 2.0)

The Modena classic Zampone – Foto: Carmelita Caruana (CC BY-SA 2.0)

Italienischer Zampone mit Linsen

The Modena classic Zampone – Foto: Carmelita Caruana (CC BY-SA 2.0)

Tartufo-artigianale-pizzo – Foto: Gelateria Ercole - Pizzo (CC BY-SA 4.0)

Klassischer Tartufo di Pizzo

Tartufo-artigianale-pizzo – Foto: Gelateria Ercole - Pizzo (CC BY-SA 4.0)

Tartofu von innen – Foto: Karstenschilder (CC BY-SA 4.0)

Klassischer Tartufo di Pizzo

Tartofu von innen – Foto: Karstenschilder (CC BY-SA 4.0)

Tartofu das Original – Foto: Karstenschilder (CC BY-SA 4.0)

Klassischer Tartufo di Pizzo

Tartofu das Original – Foto: Karstenschilder (CC BY-SA 4.0)

Tramezzino (5268587628) – Foto: °linda°!° (CC BY 2.0)

Italienische Tramezzini klassisch

Tramezzino (5268587628) – Foto: °linda°!° (CC BY 2.0)

Spaghetti vongole 2 – Foto: Popo le Chien (CC BY-SA 4.0)

Spaghetti alle vongole klassisch

Spaghetti vongole 2 – Foto: Popo le Chien (CC BY-SA 4.0)

U sfinciunaru – Foto: Dedda71 (CC BY 3.0)

Sizilianische Pizza Sfincione

U sfinciunaru – Foto: Dedda71 (CC BY 3.0)

Sfincione palermitano – Foto: Rino Porrovecchio (CC BY-SA 2.0)

Sizilianische Pizza Sfincione

Sfincione palermitano – Foto: Rino Porrovecchio (CC BY-SA 2.0)

Ricotta et vino cotto – Foto: Miss Yasmina (CC BY-SA 2.0)

Italienischer Vincotto Traubensirup

Ricotta et vino cotto – Foto: Miss Yasmina (CC BY-SA 2.0)

Pasta Puttanesca – Foto: Popo le Chien (CC BY-SA 4.0)

Spaghetti alla puttanesca klassisch

Pasta Puttanesca – Foto: Popo le Chien (CC BY-SA 4.0)

Strangozzi alla gricia, 2012 – Foto: Diego (CC BY 2.0)

Spaghetti alla gricia klassisch

Strangozzi alla gricia, 2012 – Foto: Diego (CC BY 2.0)

Trippa alla fiorentina - – Foto: Anna.Massini (CC BY 4.0)

Florentiner Kutteln Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina - – Foto: Anna.Massini (CC BY 4.0)

Sfoglio di Polizzi Generosa – Foto: Presidio turistico Polizzi Gen (CC BY-SA 4.0)

Sizilianischer Sfoglio Polizzano

Sfoglio di Polizzi Generosa – Foto: Presidio turistico Polizzi Gen (CC BY-SA 4.0)