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65 Min.
Türkisches Sac Kavurma – Zartes Lammfleisch aus der Pfanne
Ein anatolischer Klassiker für Fleischliebhaber: Zarte Lammwürfel werden im eigenen Saft und Fett mit frischen Spitzpaprika, Zwiebeln und Tomaten geschmort. Das Gericht besticht durch seine Einfachheit und die intensive Aromatik, die durch das langsame Garen in der traditionellen 'Sac'-Pfanne entsteht. Serviert mit frischem Fladenbrot ein absoluter Hochgenuss.
