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Donnerstag, 5. Februar 2026

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller persischer Abgoosht mit Lamm und Kichererbsen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller Absinthe mit Louche-Effekt

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Türkische Açma – süßes Hefeteiggebäck mit Sesam

5. Februar 2026 um 11:36 Uhr

Mittwoch, 4. Februar 2026

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Französisches Omelett klassisch

4. Februar 2026 um 12:42 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Hackbällchen mit Sepia

4. Februar 2026 um 07:25 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Fuet Wurst hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:24 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Ratafia Likör

4. Februar 2026 um 07:23 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Tortell de Reis

4. Februar 2026 um 07:22 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Romesco Sauce klassisch

4. Februar 2026 um 07:21 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Botifarra hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Calçots vom Grill (2)

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische Crema Catalana (2)

4. Februar 2026 um 07:19 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Spanischer Turrón Duro klassisch

4. Februar 2026 um 07:18 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanisches Pa amb tomàquet klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Franziskaner klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Stephaniebraten klassisch

4. Februar 2026 um 07:16 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Österreichische Eiernockerl klassisch

4. Februar 2026 um 07:15 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Alt-Wiener Suppentopf klassisch

4. Februar 2026 um 07:14 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Einspänner klassisch

4. Februar 2026 um 07:12 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Schnitzel klassisch (3)

4. Februar 2026 um 07:11 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Walliser Raclette Klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirische Spagatkrapfen klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirischer Käferbohnensalat klassisch (2)

4. Februar 2026 um 07:09 Uhr

Texanischer Frito Pie klassisch (2)

Ein deftiger US-Klassiker aus würzigem Chili con Carne, das direkt über knusprige Maischips geschichtet wird. Garniert mit reichlich geschmolzenem Käse und Jalapeños ist es das ultimative Comfort Food aus dem Südwesten.

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Klassischer New England Corn Chowder (2)

Eine sämige, herzhafte Suppe aus der amerikanischen Küche, die mit süßem Mais, Kartoffeln und knusprigem Speck begeistert. Dieser wärmende Eintopf ist besonders in den kühleren Monaten beliebt.

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Klassischer Amerikanischer Chef Salat

Ein reichhaltiger Salatklassiker aus den USA mit Schinken, Putenbrust, Käse und Ei. Alle Zutaten werden traditionell in feine Streifen geschnitten und auf einem Bett aus gemischten Blattsalaten serviert.

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Klassischer Geflügelsalat mit Früchten

Ein feiner Salat aus zartem Hähnchenfleisch, kombiniert mit fruchtigen Mandarinen, Ananas und knackigen Walnüssen in einem cremigen Dressing. Perfekt als herzhafter Brotbelag oder Bestandteil eines kalten Buffets.

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Amerikanische Graham Crackers klassisch

Knusprige Vollkornkekse mit einer feinen Note von Honig und Zimt. Der amerikanische Klassiker eignet sich perfekt für S'mores oder als aromatischer Boden für Käsekuchen.

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Funeral Potatoes klassisch

Ein cremiger Kartoffelauflauf aus den USA, traditionell mit einer knusprigen Cornflakes-Kruste. Beliebt in der Küche Utahs und als wohltuende Beilage bei Familienfeiern.

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Südstaaten Chow-Chow Relish

Ein würzig-saures Gemüse-Relish aus den USA, traditionell hergestellt aus Weißkohl, Zwiebeln und Paprika. Es passt hervorragend zu Bohnengerichten, Fleisch oder als Topping für Hotdogs.

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Klassisches Mariniertes Flanksteak

Ein aromatisches Rindersteak aus dem Bauchlappen, das durch Marinieren besonders zart wird. Kurzgebraten und gegen die Faser aufgeschnitten entfaltet es seinen vollen Geschmack.

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Maryland Crab Cakes klassisch (2)

Saftige Frikadellen aus bestem Krabbenfleisch, verfeinert mit Gewürzen und Mayonnaise. Ein Klassiker der US-Ostküste, der besonders in Maryland geschätzt wird.

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Fluffernutter Sandwich klassisch

Ein süßer Kult-Klassiker aus den Neuengland-Staaten der USA. Das einfache Sandwich kombiniert cremige Erdnussbutter mit fluffiger Marshmallowcreme auf weichem Weißbrot.

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Amerikanische Frittierte Butter

Ein außergewöhnliches Siedegebäck vom amerikanischen Jahrmarkt, bei dem gefrorene Butterstücke in süßem Teig frittiert werden. Das Ergebnis ist ein knuspriger Mantel mit einem flüssigen, buttrigen Kern.

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Klassische Chicago Deep Dish Pizza

Eine legendäre Pizza aus Chicago mit hohem Rand, die eher einem herzhaften Kuchen gleicht. Charakteristisch ist die umgekehrte Reihenfolge: Käse unten, dann Wurst und oben eine dicke Tomatensauce.

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New York Pastrami Sandwich klassisch

Das ultimative Deli-Sandwich, bekannt aus den jüdischen Feinkostläden New Yorks. Warmes, zartes Pastrami wird üppig auf Roggenbrot geschichtet und mit würzigem Senf serviert.

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Amerikanische Ham and Eggs klassisch

Ein herzhafter Frühstücksklassiker aus den USA mit gebratenem Schinken und Spiegeleiern. Oft serviert als Teil eines ausgiebigen 'American Breakfast' zusammen mit Toast.

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Buffalo Chicken Wings klassisch (3)

Der amerikanische Klassiker aus Buffalo: Knusprig frittierte Hähnchenflügel in einer pikanten Butter-Chili-Sauce. Serviert mit kühlem Blauschimmelkäse-Dip und knackigem Staudensellerie.

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Philly Cheesesteak Sandwich Klassisch

Das legendäre Philly Cheesesteak vereint saftiges, hauchdünn geschnittenes Ribeye-Steak mit geschmolzenem Provolone und gebratenen Zwiebeln. Serviert im weichen Brötchen ist es der ultimative US-Streetfood-Genuss.

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Amerikanische Vanille-Cupcakes (2)

Kleine, fluffige Rührkuchen mit einer cremigen Buttercreme-Haube. Diese klassischen Cupcakes sind ein beliebter Party-Snack aus den USA und lassen sich vielfältig dekorieren.

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Klassische Südstaaten Grits

Grits ist ein cremiger Maisbrei und ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel der amerikanischen Südstaatenküche. Er wird traditionell als herzhafte Beilage oder zum Frühstück mit Butter serviert.

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Klassisches Hähnchen Chow Mein

Ein beliebtes Gericht der chinesisch-amerikanischen Küche mit zartem Hähnchen, Nudeln und knackigem Gemüse. Würzig abgeschmeckt mit Soja- und Austernsauce.

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Südstaaten Country Captain Curry

Ein aromatisches Hähnchen-Curry der Südstaaten-Küche mit süßen Rosinen und knackigen Mandeln. Serviert wird der Klassiker traditionell auf weißem Reis.

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Amerikanisches Southern Fried Chicken

Knusprig frittierte Hähnchenteile in einer würzigen Panade nach klassischer Südstaaten-Art. Durch die Marinade aus Buttermilch bleibt das Fleisch innen besonders saftig, während die Hülle goldbraun und kross wird.

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Amerikanische Chitterlings klassisch

Chitterlings, auch Chitlins genannt, sind ein traditionelles Gericht des US-amerikanischen Soul Food aus gekochtem Schweinedarm. Dieses herzhafte Innereiengericht wird oft mit viel Essig und Gewürzen zubereitet, um seinen kräftigen Geschmack zu entfalten.

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Klassischer New England Clam Chowder (4)

Diese traditionelle US-amerikanische Muschelsuppe ist bekannt für ihre sämige Konsistenz durch Kartoffeln und Sahne. Herzhafter Speck und feine Venusmuscheln sorgen für den typischen Geschmack.

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Klassischer New England Clam Chowder (3)

Eine reichhaltige, sämige Muschelsuppe mit Kartoffeln, Speck und Sahne. Dieser amerikanische Klassiker aus Neuengland wärmt und sättigt zugleich.

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