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KochCode Team

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🧊 TK-Aufwärmer
→ 🍳 Rührei-Held
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Donnerstag, 5. Februar 2026

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Gebratene Abalone mit Knoblauch-Butter und Zitronen-Kräuter-Dressing

5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:38 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller persischer Abgoosht mit Lamm und Kichererbsen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Traditioneller Absinthe mit Louche-Effekt

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Japanisches Abura-age – knusprig frittierte Tofu-Taschen

5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

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5. Februar 2026 um 11:37 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Türkische Açma – süßes Hefeteiggebäck mit Sesam

5. Februar 2026 um 11:36 Uhr

Mittwoch, 4. Februar 2026
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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Französisches Omelett klassisch

4. Februar 2026 um 12:42 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Hackbällchen mit Sepia

4. Februar 2026 um 07:25 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Fuet Wurst hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:24 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Ratafia Likör

4. Februar 2026 um 07:23 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Tortell de Reis

4. Februar 2026 um 07:22 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Romesco Sauce klassisch

4. Februar 2026 um 07:21 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Botifarra hausgemacht

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Calçots vom Grill (2)

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische Crema Catalana (2)

4. Februar 2026 um 07:19 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Spanischer Turrón Duro klassisch

4. Februar 2026 um 07:18 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanisches Pa amb tomàquet klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Franziskaner klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Stephaniebraten klassisch

4. Februar 2026 um 07:16 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Österreichische Eiernockerl klassisch

4. Februar 2026 um 07:15 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Alt-Wiener Suppentopf klassisch

4. Februar 2026 um 07:14 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Einspänner klassisch

4. Februar 2026 um 07:12 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Schnitzel klassisch (3)

4. Februar 2026 um 07:11 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Walliser Raclette Klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirische Spagatkrapfen klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirischer Käferbohnensalat klassisch (2)

4. Februar 2026 um 07:09 Uhr

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Normal
240 Min.

Amerikanischer Hausgemachter Ketchup

Ein klassisches Rezept für aromatischen Tomatenketchup, verfeinert mit Apfelessig und einer würzigen Mischung aus Senfpulver, Piment und Nelken. Ideal, um eine reiche Tomatenernte haltbar zu machen.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Simpel
5 Min.

Französische Herbes de Provence

Diese klassische südfranzösische Kräutermischung vereint die Aromen des Sommers in einem Glas. Sie eignet sich hervorragend für Grillmarinaden, Eintöpfe oder einfach über Ofengemüse gestreut.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
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Einfach
35 Min.

Mexikanische Mais-Tortillas hausgemacht

Frische, selbstgemachte Maistortillas sind das Herzstück der mexikanischen Küche und schmecken unvergleichlich besser als verpackte Ware. Sie bestehen nur aus Masa Harina, Wasser und Salz und sind die perfekte Basis für Tacos oder als Beilage.

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🌱 🥬 🌾 🥛
–
Normal
60 Min.

Deutsche Hildabrötchen Klassisch

Klassische deutsche Doppelkekse aus zartem Mürbeteig, gefüllt mit fruchtiger Konfitüre und überzogen mit einer süßen Zuckerglasur. Ein traditionelles Gebäck, das besonders zur Weihnachtszeit beliebt ist.

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🥬
–
Einfach
40 Min.

Westfälische Herrencreme Klassisch

Ein himmlisches, traditionelles Dessert aus feinem Vanillepudding, der mit einem guten Schuss Rum verfeinert und mit luftiger Sahne sowie knackigen Schokoladenstückchen unterhoben wird. Dieser cremige Nachtisch ist der krönende Abschluss für festliche Anlässe.

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🥬 🌾
–
Normal
40 Min.

Amerikanischer Henry Thiele Pfannkuchen

Ein legendäres Pfannkuchen-Rezept aus den 1930er Jahren aus Portland, das halb auf dem Herd und halb im Ofen zubereitet wird. Die einzigartige Textur erinnert an ein festes Rührei oder Soufflé und wird klassisch mit Zitrone und Ahornsirup serviert.

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🥬
–
Simpel
15 Min.

Klassischer Weißdorn-Kräutertee

Ein wohltuender Kräutertee aus Weißdorn, Salbei, Rosmarin und frischem Ingwer, abgerundet mit Zitrone und Zucker. Dieses Hausmittel wird traditionell zur Stärkung des Immunsystems und zur Linderung von Erkältungssymptomen getrunken.

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🌱 🥬 🌾 🥛
–
Einfach
30 Min.

Amerikanische Hash Browns Klassisch

Goldbraun gebratene, knusprige Kartoffelpuffer aus geraspelten Kartoffeln. Ein unverzichtbarer Klassiker des amerikanischen Frühstücks, oft serviert mit Ketchup.

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🌱 🥬 🥛
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Einfach
95 Min.

Libysches Harissa-Hühnchen

Harissa bil Djaj ist ein aromatisches libysches Hühnchengericht, das in einer würzigen Tomatensauce geschmort wird. Die kräftigen Gewürze und die feurige Harissa-Note machen es zu einem wärmenden und herzhaften Hauptgericht.

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🌾 🥛
–
Simpel
75 Min.

Klassischer Schiffszwieback Hardtack

Hardtack ist ein extrem haltbares Fladenbrot, das früher auf langen Seereisen als überlebenswichtiges Grundnahrungsmittel diente. Dieser einfache Zwieback aus Mehl und Wasser wird steinhart gebacken und hält sich bei trockener Lagerung über Monate.

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🌱 🥬 🥛
–
Simpel
17 Min.

Klassische Hartgekochte Eier

Hartgekochte Eier sind ein absoluter Küchenklassiker, bei dem sowohl das Eigelb als auch das Eiweiß vollständig fest gegart werden. Sie eignen sich hervorragend als proteinreiches Frühstück, praktischer Snack oder als Basis für Eiersalat.

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🥬 🌾 🥛
–
Einfach
20 Min.

Klassische Amerikanische Hamburger

Ein zeitloser Klassiker der amerikanischen Küche: Saftiges Rinderhackfleisch, perfekt gebraten und im weichen Brötchen serviert. Nach Belieben mit knackigem Salat, Tomaten und Käse verfeinert.

@kochcode-team

–
Einfach
15 Min.

Philippinisches Halo-Halo Klassisch

Halo-Halo ist das ultimative philippinische Dessert, das wörtlich "Mischmasch" bedeutet und für seine bunte Vielfalt bekannt ist. Diese erfrischende Kreation schichtet geschabtes Eis und Kondensmilch mit süßen Bohnen, exotischen Früchten und Eiscreme zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

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🥬
–
Profi
360 Min.

Venezolanische Hallacas Vegetarisch

Diese vegetarische Version des venezolanischen Weihnachtsklassikers steht dem Original in nichts nach. Ein geschmeidiger Maisteig, gefüllt mit einem würzigen Ragout, Oliven, Kapern und Rosinen, wird in Bananenblättern gegart, was ihm sein unverwechselbares Aroma verleiht.

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🥬 🌱 🥛
–
Pfiffig
210 Min.

Schottischer Haggis Klassisch

Das berühmte schottische Nationalgericht aus Herz, Leber und Haferflocken, pikant gewürzt und traditionell in einer Hülle gegart. Ein deftiger Klassiker, der oft zu Burns Night mit Steckrüben und Kartoffeln serviert wird.

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–
Normal
65 Min.

Dominikanische Habichuela con Dulce

Ein einzigartiges dominikanisches Dessert aus roten Bohnen, Milch und Süßkartoffeln, verfeinert mit warmen Gewürzen. Diese süße Bohnencreme ist ein traditioneller Klassiker, der besonders in der Osterzeit serviert wird.

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🥬
–
Einfach
40 Min.

Klassisches Japanisches Gyudon

Gyudon ist ein beliebter japanischer Klassiker, bei dem zartes Rindfleisch und Zwiebeln in einer mild-süßen Dashi-Sauce geschmort werden. Serviert auf dampfendem Reis mit einem weichen Ei, ist es ein wärmendes und sättigendes Gericht für jeden Tag.

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🥛
–
Einfach
90 Min.

Nigerianisches Gurasa Fladenbrot

Ein traditionelles Fladenbrot der Hausa aus Nordnigeria, das außen knusprig und innen weich ist. Serviert mit einer würzigen Mischung aus Tomaten, Zwiebeln und dem typischen Yaji-Gewürz ist es ein beliebtes leichtes Mittagessen oder Frühstück.

@kochcode-team

🥬
–
Normal
45 Min.

Japanisches Gunkanmaki Sushi

Gunkanmaki, auch als 'Schlachtschiff-Sushi' bekannt, ist eine raffinierte Sushi-Variante, bei der ein ovaler Reisballen von einem Nori-Streifen umhüllt wird, um eine Art Schälchen für weiche Beläge zu bilden. Perfekt für Köstlichkeiten wie Kaviar, Tatar oder cremigen Seeigel, die auf klassischen Nigiri keinen Halt finden würden.

@kochcode-team

🥛
–
Einfach
30 Min.

Nigerianische Gullisuwa Milchbällchen

Diese süßen, frittierten Milchbällchen sind ein beliebter Snack im Norden Nigerias. Außen goldbraun und knusprig, innen herrlich weich und milchig, sind sie perfekt für zwischendurch.

@kochcode-team

🥬 🌾
–
Normal
50 Min.

Indische Gulab Jamun Klassisch

Zarte, frittierte Bällchen aus Milchpulver, die in einem aromatischen Kardamom-Zuckersirup getränkt werden. Dieses beliebte indische Dessert wird oft zu Festen serviert und schmeckt sowohl warm als auch kalt unwiderstehlich.

@kochcode-team

🥬
–
Einfach
15 Min.

Japanische Gegrillte Miso-Aubergine

Zarte Auberginenscheiben werden gegrillt und mit einer süß-herzhaften Miso-Glasur überzogen. Ein einfacher, aber geschmacksintensiver Klassiker der japanischen Küche, der oft als Nasu Dengaku bekannt ist.

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Pfiffig
225 Min.

Australische Matcha-Beeren Pavlovas

Diese eleganten Einzel-Pavlovas bieten ein harmonisches Zusammenspiel aus süßem, knusprigem Baiser mit einer feinen Matcha-Note, reichhaltiger Sahne und spritzigem Lemon Curd. Ein wunderschönes Dessert, das durch die verschiedenen Texturen und den Kontrast von süß und säuerlich besticht und sich hervorragend vorbereiten lässt.

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🥬 🌾
–
Einfach
25 Min.

Indisches Aam Panna Getränk

Aam Panna ist ein erfrischendes nordindisches Sommergetränk aus rohen, grünen Mangos. Es ist bekannt für seine kühlende Wirkung und den einzigartigen süß-säuerlich-würzigen Geschmack durch Kreuzkümmel und Minze.

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Vattayappam (2) – Foto: Sajetpa at Malayalam Wikipedia (CC BY 3.0)

Appam – südindische Pfannkuchen

Vattayappam (2) – Foto: Sajetpa at Malayalam Wikipedia (CC BY 3.0)

Karandi Appam or Kuzhi Appam – Foto: Rohitvalecha (CC BY-SA 4.0)

Appam – südindische Pfannkuchen

Karandi Appam or Kuzhi Appam – Foto: Rohitvalecha (CC BY-SA 4.0)

Rinse appelstroop on spoon – Foto: SKopp (CC BY-SA 3.0)

Apfelbutter selbstgemacht

Rinse appelstroop on spoon – Foto: SKopp (CC BY-SA 3.0)

Boiling jars – Foto: [Unknown author] (CC BY-SA 4.0)

Apfelbutter selbstgemacht

Boiling jars – Foto: [Unknown author] (CC BY-SA 4.0)

Apple sauce vs apple butter – Foto: Laurabrager (CC BY-SA 4.0)

Apfelbutter selbstgemacht

Apple sauce vs apple butter – Foto: Laurabrager (CC BY-SA 4.0)

Veganer Apfelkuchen (44171198905) – Foto: Maja Dumat from Deutschland (G (CC BY 2.0)

Klassischer Apfelkuchen

Veganer Apfelkuchen (44171198905) – Foto: Maja Dumat from Deutschland (G (CC BY 2.0)

POL szarlotka (1) – Foto: Alina Zienowicz Ala z (PUBLIC DOMAIN)

Klassischer Apfelkuchen

POL szarlotka (1) – Foto: Alina Zienowicz Ala z (PUBLIC DOMAIN)

Supakuotas obuolių sūris (Lithuania) – Foto: Bearas (CC BY-SA 4.0)

Apfelkäse traditionell

Supakuotas obuolių sūris (Lithuania) – Foto: Bearas (CC BY-SA 4.0)

Obuolių sūris iš Trakų 2 (Lithuania) – Foto: Bearas (CC BY-SA 4.0)

Apfelkäse traditionell

Obuolių sūris iš Trakų 2 (Lithuania) – Foto: Bearas (CC BY-SA 4.0)

Juicing3 – Foto: Red58bill (CC BY 3.0)

Apfelcider selbstgemacht

Juicing3 – Foto: Red58bill (CC BY 3.0)

Juicing2 – Foto: Red58bill (CC BY 3.0)

Apfelcider selbstgemacht

Juicing2 – Foto: Red58bill (CC BY 3.0)

Juicing1 – Foto: Red58bill (CC BY 3.0)

Apfelcider selbstgemacht

Juicing1 – Foto: Red58bill (CC BY 3.0)

Caramel stuffed apple cider cookies – Foto: keri. from Carrboro, NC, USA (CC BY 2.0)

Apfelmost-Cookies

Caramel stuffed apple cider cookies – Foto: keri. from Carrboro, NC, USA (CC BY 2.0)

Tři ovocné knedlíky – Foto: Juan de Vojníkov (CC BY-SA 3.0)

Apfeldampfnudeln

Tři ovocné knedlíky – Foto: Juan de Vojníkov (CC BY-SA 3.0)

Ovocné tvarohové knedlíky 734 – Foto: Matěj Baťha (CC BY-SA 3.0)

Apfeldampfnudeln

Ovocné tvarohové knedlíky 734 – Foto: Matěj Baťha (CC BY-SA 3.0)

Ovocné tvarohové knedlíky 720 – Foto: Matěj Baťha (CC BY-SA 3.0)

Apfeldampfnudeln

Ovocné tvarohové knedlíky 720 – Foto: Matěj Baťha (CC BY-SA 3.0)

Ovocné tvarohové knedlíky 715 – Foto: Matěj Baťha (CC BY-SA 3.0)

Apfeldampfnudeln

Ovocné tvarohové knedlíky 715 – Foto: Matěj Baťha (CC BY-SA 3.0)

Ovocné tvarohové knedlíky 713 – Foto: Matěj Baťha (CC BY-SA 3.0)

Apfeldampfnudeln

Ovocné tvarohové knedlíky 713 – Foto: Matěj Baťha (CC BY-SA 3.0)

Ovocné tvarohové knedlíky 711 – Foto: Matěj Baťha (CC BY-SA 3.0)

Apfeldampfnudeln

Ovocné tvarohové knedlíky 711 – Foto: Matěj Baťha (CC BY-SA 3.0)

Ovocné tvarohové knedlíky 710 – Foto: Matěj Baťha (CC BY-SA 3.0)

Apfeldampfnudeln

Ovocné tvarohové knedlíky 710 – Foto: Matěj Baťha (CC BY-SA 3.0)

Baked apple dumplings in a pan – Foto: Valereee (CC BY-SA 4.0)

Apfeldampfnudeln

Baked apple dumplings in a pan – Foto: Valereee (CC BY-SA 4.0)

Apple dumplings in sauce, ready to bake – Foto: Valereee (CC BY-SA 4.0)

Apfeldampfnudeln

Apple dumplings in sauce, ready to bake – Foto: Valereee (CC BY-SA 4.0)

Apple dumplings in a pan, waiting to be baked – Foto: Valereee (CC BY-SA 4.0)

Apfeldampfnudeln

Apple dumplings in a pan, waiting to be baked – Foto: Valereee (CC BY-SA 4.0)

Apple dumpling with sauce – Foto: Valereee (CC BY-SA 4.0)

Apfeldampfnudeln

Apple dumpling with sauce – Foto: Valereee (CC BY-SA 4.0)