Zum Hauptinhalt springen
🥬

Vegetarische Rezepte

4,050 leckere Rezepte entdecken

Einfach
35 Min.

Amerikanische BBQ-Sauce klassisch

Eine würzig-süße Barbecue-Sauce im amerikanischen Stil, perfekt zum Marinieren, Bürsten oder als Dip für gegrilltes Fleisch. Mit Tomatenpaste, Essig und braunem Zucker erzeugt sie eine tiefgründige, rauchige Note.

@kochcode-team

🌱 🥬 🥛
–
Einfach
50 Min.

Koreanisches Sotbap im Steintopf

Traditionell im heißen Steintopf zubereiteter Reis mit knuspriger Nurungji-Kruste – ein koreanisches Grundnahrungsmittel mit kultureller Tiefe und köstlichem Aroma. Perfekt als Beilage oder Basis für weitere Gerichte.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Einfach
25 Min.

Schottischer Bannock-Fladen

Dieser traditionelle schottische Fladenbrot ist schnell gebacken, herzhaft und perfekt zum Frühstück oder als Beilage. Mit Mehl, Milch und einem Hauch Salz entsteht ein rustikales Brot, das man in Segmente teilt und warm genießt.

@kochcode-team

🥬
–
Normal
55 Min.

Glutenfreie Bananen-Nudeln aus grünen Bananen

Diese innovativen Nudeln aus grünen Bananen sind nicht nur glutenfrei, sondern auch proteinreicher und kalorienärmer als Weizennudeln. Perfekt für Menschen mit Zöliakie oder als nachhaltige Alternative mit überraschendem Geschmack.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Einfach
30 Min.

Kambodschanische Bananenfritters

Knusprige, leicht salzig-süße Bananenfritters aus Kambodscha, frittiert in einer knusprigen Reismehl-Hülle mit Kokosmilch und Sesam. Perfekt als Snack mit Kokoseis oder als süß-salziger Genuss zwischendurch.

@kochcode-team

🥬
–
Einfach
75 Min.

Amerikanisches Bananenbrot klassisch

Ein saftiges, süßes Quick Bread mit reifer Banane – perfekt zum Frühstück oder als Kaffeebegleiter. Dank Backpulver und Butter wird es innen weich, außen leicht knusprig.

@kochcode-team

🥬
–
Normal
65 Min.

Indische Makhan Bada mit Sirup

Knusprig außen, weich innen – diese traditionellen indischen Süßigkeiten aus Maida-Mehl werden in Ghee frittiert und in aromatischem Zucker-Sirup getränkt. Ein Fest für die Sinne, besonders beliebt bei Feiern und Festen im Norden Indiens.

@kochcode-team

🥬
–
Einfach
50 Min.

Balaghat Chinnor Reis – Aromatisch indisch

Dieser duftende, ölige Reis aus Madhya Pradesh ist ein kulinarisches Juwel Indiens – fein nussig, mit scharfer Spitze und intensivem Aroma. Perfekt als Beilage zu Currys oder als Basis für Reisgerichte mit Gemüse und Gewürzen.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Normal
75 Min.

Indonesische Bakpia Pathok mit Mungbohnen

Diese kleinen, runden süßen Brötchen aus Yogyakarta sind eine köstliche Mischung aus chinesischer und javanischer Küche. Gefüllt mit cremiger Mungbohnenmasse und knusprigem Teig, sind sie das perfekte Dessert oder süße Zwischenmahlzeit.

@kochcode-team

🥬 🥛
–
Pfiffig
95 Min.

Persische Baklava mit Rosenwasser

Knusprige Filo-Blätter umhüllen eine nussige Füllung und werden mit einem duftenden Sirup aus Honig, Zitrone und Rosenwasser übergossen. Ein traditionelles Dessert, das mit Kardamom eine besondere Note erhält.

@kochcode-team

🥬
–
Einfach
30 Min.

Marinierte Karotten nach italienischer Art

Diese aromatischen Karotten sind eine klassische Antipasti-Spezialität. In einer würzigen Marinade aus Balsamico, Knoblauch und Oregano eingelegt, entfalten sie über Nacht ihr volles Aroma.

@lucia

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Einfach
27 Min.

Mediterraner Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten

Ein aromatischer, leichter Nudelsalat, der die Würze von Rucola mit der Süße getrockneter Tomaten und einem pikanten Honig-Senf-Dressing vereint. Perfekt als Grillbeilage oder leichtes Sommergericht.

@paola

🥬 🥛
–
Normal
45 Min.

Cremiges Champignon-Risotto mit Rucola

Ein klassisches, sämiges Risotto mit frischen Champignons, verfeinert mit würzigem Parmesan und frischem Rucola. Dieses Gericht bringt italienisches Flair auf den Teller und überzeugt durch seine cremige Konsistenz.

@teresa

🥬 🌾
–
Simpel
10 Min.

Cremiges Avocado-Pesto

Eine frische und besonders sämige Variation des klassischen Pestos. Die Avocado sorgt für eine wunderbare Cremigkeit, die hervorragend zu Pasta passt, aber auch als Brotaufstrich oder Dip überzeugt.

@rosa

🥬 🌾
–
Einfach
10 Min.

Bandnudeln Caprese mit Tomaten und Mozzarella

Ein schnelles und aromatisches Pastagericht, das die klassischen italienischen Farben auf den Teller bringt. Die Kombination aus fruchtigen Cocktailtomaten, frischem Basilikum und schmelzendem Mozzarella sorgt für sommerlichen Genuss in wenigen Minuten.

@anna

🥬
–
Einfach
20 Min.

Klassischer mediterraner Nudelsalat

Dieser leichte Nudelsalat bringt den Geschmack des Südens auf den Teller. Mit aromatischen Kirschtomaten, würzigem Schafskäse und frischen Kräutern ist er die perfekte Beilage zum Grillen oder ein Highlight auf jedem Buffet. Am besten schmeckt er, wenn er gut durchgezogen ist.

@giulia

🥬
–
Einfach
70 Min.

Überbackener Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Kirschtomaten

Ein herzhafter Auflauf mit zarten Gnocchi, aromatischem Spinat und fruchtigen Tomaten, überbacken mit viel Mozzarella. Schnell zubereitet und ideal für den Feierabend.

@sergio

🥬
–
Simpel
20 Min.

Himbeer-Fool mit Amarettini-Knusper

Ein himmlisches Schichtdessert, das Frucht, Creme und Knusper vereint. Die Kombination aus säuerlichen Himbeeren, luftiger Quark-Sahne-Creme und süßen Amarettini ist schnell zubereitet und optisch ein Highlight.

@massimo

🥬
–
Normal
70 Min.

Südtiroler Spinatknödel mit Parmesan und brauner Butter

Diese klassischen Knödel aus Südtirol vereinen würzigen Spinat, altbackenes Brot und aromatischen Käse zu einem deftigen Genuss. Serviert mit zerlassener Butter und Parmesan sind sie ein Highlight der Alpenküche.

@enrico

🥬
–
Einfach
27 Min.

Spaghetti mit Knoblauch und frischen Tomaten

Ein schnelles und aromatisches Nudelgericht, bei dem frische Tomatenwürfel und angebratener Knoblauch für mediterranes Flair sorgen. Ideal für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen.

@filippo

🌱 🥬 🥛
–
Einfach
45 Min.

Mediterranes Ofengemüse-Antipasti

Buntes Gemüse wird im Ofen geröstet und anschließend in einer aromatischen Vinaigrette aus Limette, Balsamico und Kräutern eingelegt. Perfekt als Vorspeise, Tapas oder Beilage zum Grillen.

@lorenzo

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Normal
40 Min.

Cremige Mangold-Tagliatelle mit Senf-Sahne-Sauce

Ein raffiniertes vegetarisches Pasta-Gericht, das erdigen Mangold mit fruchtigen Tomaten und einer würzigen Senf-Note verbindet. Schnell zubereitet und voller Geschmack.

@federico

🥬
–
Einfach
65 Min.

Grundrezept für Pizzateig mit Tomatensauce

Die perfekte Basis für jede Pizza: Ein gelingsicherer Hefeteig und eine schnell angerührte, würzige Tomatensauce. Ideal zum individuellen Belegen nach eigenem Geschmack.

@angelo

🌱 🥬 🥛
–
Einfach
20 Min.

Ligurisches Basilikum-Pesto

Ein aromatischer Klassiker aus Ligurien, der durch frisches Basilikum und hochwertiges Olivenöl besticht. Ideal zu Pasta und lange haltbar.

@luigi

🌾 🥬
–

Seite 145 von 169