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Vegetarische Rezepte

4,050 leckere Rezepte entdecken

Einfach
30 Min.

Neuseeländischer Chocolate Mudcake

Dieser saftige Schokoladenkuchen besticht durch seine intensive Kakaonote und eine dichte, feuchte Konsistenz. Er lässt sich hervorragend vorbereiten, da er nach zwei bis drei Tagen Durchziehen besonders aromatisch schmeckt.

@dazza

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Einfach
15 Min.

Cremiger Australischer Krautsalat (Coleslaw)

Dieser knackige Coleslaw nach australischer Art besticht durch ein besonders cremiges Dressing aus Mayonnaise und Milch, abgerundet mit einer feinen Süße und frischer Zitrone. Der Salat passt hervorragend als Beilage zu Grillgerichten, Pulled Pork oder Burgern.

@gazza

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Einfach
20 Min.

Australisches Porridge

Ein wärmendes und sättigendes Frühstück nach australischer Art. Die Kombination aus kernigen Haferflocken, süßer Banane und knackigen Mandeln sorgt für einen perfekten Start in den Tag.

@shazza

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Einfach
25 Min.

Fluffige Bananen-Pancakes ohne Zucker

Diese kleinen Pfannkuchen kommen ganz ohne raffinierten Zucker aus und erhalten ihre Süße durch reife Bananen. Dank untergehobenem Eischnee werden sie besonders locker – ideal für ein gesundes Frühstück oder als süßer Snack.

@neville

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Einfach
100 Min.

Cremige Kürbis-Süßkartoffel-Suppe aus dem Ofen

Diese samtige Suppe vereint die milde Süße von Butternusskürbis und Süßkartoffeln zu einem wärmenden Genuss. Durch das Rösten des Gemüses im Ofen entstehen herrliche Aromen, die diesem Gericht eine besondere Tiefe verleihen. Perfekt abgerundet mit Crème fraîche.

@wazza

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Einfach
30 Min.

Australische Anzac-Kekse

Der Klassiker aus Australien: Knusprige Haferflocken-Kekse mit feiner Kokos-Note. Diese traditionellen 'Anzac Biscuits' sind einfach gebacken und halten sich luftdicht verschlossen besonders lange frisch.

@dazza

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Einfach
10 Min.

Cremiges Bananen-Porridge

Ein wärmendes Frühstück aus zarten Haferflocken und süßer Banane. Dieser gesunde Brei ist schnell zubereitet, macht lange satt und lässt sich nach Belieben verfeinern.

@kylie

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Einfach
50 Min.

Australische Känguru-Kekse (Chokky Rocks)

Diese knusprigen Kekse, in Australien als Chokky Rocks bekannt, überzeugen durch ihre grobe Struktur und den leckeren Mix aus Cornflakes, Schokolade und Rosinen. Sie sind schnell zubereitet und ideal für den Kaffeetisch.

@shazza

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Normal
90 Min.

Klassische Pavlova mit frischen Früchten

Diese luftige Baisertorte aus Australien überzeugt mit einer knusprigen Hülle und einem weichen, marshmallow-artigen Kern. Garniert mit Sahne und bunten Früchten der Saison ist sie ein ideales Dessert für festliche Anlässe.

@wazza

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Normal
55 Min.

Australische Lamingtons (Kokos-Schoko-Würfel)

Diese klassischen australischen Kuchenwürfel bestehen aus einem luftigen Biskuitteig, der in eine feine Kakaoglasur getaucht und anschließend in Kokosraspeln gewälzt wird. Sie sind saftig, aromatisch und perfekt für die Kaffeetafel.

@bruce

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Normal
120 Min.

Wareniki mit herzhafter Kartoffelfüllung

Klassische russische Teigtaschen, gefüllt mit cremigem Kartoffelpüree und gebratenen Zwiebeln. Diese vegetarische Spezialität wird traditionell in Salzwasser mit Lorbeerblättern gegart und gern mit einem Klecks Crème fraîche serviert.

@nadezhda

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Einfach
25 Min.

Knackiger Präsidentensalat

Ein frischer, russisch inspirierter Gemüsesalat, der durch seine knackige Konsistenz und würzige Note besticht. Die Kombination aus feinem Rohkostgemüse, Roter Bete und knusprigen Kartoffelsticks macht ihn zum Highlight auf jedem Buffet.

@milena

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Einfach
30 Min.

Pikanter Karottensalat mit Glasnudeln nach russischer Art

Dieser aromatische Salat vereint knackige Karottenstreifen mit weichen Glasnudeln. Das Besondere an der Zubereitung ist das Übergießen des Knoblauchs mit heißem Öl, wodurch sich die Gewürze optimal entfalten. Ein idealer Salat zum Vorbereiten, da er gut durchgezogen am besten schmeckt.

@ludmila

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Normal
30 Min.

Ministertorte mit Walnuss, Mohn und Kakao

Diese beeindruckende Schichttorte besteht aus drei verschiedenen Böden, die jeweils mit Walnüssen, Kakao und Mohn verfeinert sind. Verbunden werden die Schichten durch eine einfache, aber köstliche Buttercreme aus gezuckerter Kondensmilch. Perfekt für Festtage!

@irena

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Einfach
70 Min.

Klassischer vegetarischer Borschtsch

Dieser wärmende Eintopf nach russischer Art verzichtet komplett auf Fleisch, ohne an Geschmack zu verlieren. Die Kombination aus Roter Bete, Weißkohl und Kartoffeln sorgt für ein herzhaftes Aroma, das durch frischen Dill und einen Klecks Schmand perfekt abgerundet wird.

@krystyna

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Einfach
20 Min.

Russischer Möhrensalat

Ein pikanter und aromatischer Salat aus knackigen Möhrenstreifen, verfeinert mit Zwiebeln, Knoblauch und Koriander. Perfekt als Beilage oder würziger Snack, der gut durchgezogen am besten schmeckt.

@halina

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Normal
90 Min.

Klassische russische Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung

Diese traditionellen Teigtaschen sind ein Klassiker der russischen Küche. Die herzhafte Füllung aus Kartoffeln, Quark und gebratenen Zwiebeln harmoniert perfekt mit dem weichen Nudelteig. Serviert mit ausgelassenem Schmalz und kühler saurer Sahne sind sie ein wärmendes Wohlfühlgericht.

@danuta

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Einfach
20 Min.

Russische Süße Wurst mit Butterkeksen

Ein beliebter Klassiker der russischen Küche, auch bekannt als Schokoladensalami, der ganz ohne Backen auskommt. Knusprige Butterkekse und Walnüsse treffen auf eine feine Kakaomasse und werden gekühlt zu einem süßen Genuss für die Kaffeetafel.

@vladislav

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Normal
90 Min.

Sibirische Biskuit-Törtchen

Zarte Biskuit-Teilchen, gefüllt mit einer süßen Vanille-Buttercreme und umhüllt von einer knusprigen Schicht aus Kuchenbröseln und gerösteten Nüssen. Ein himmlisches Gebäck für die Kaffeetafel.

@wladyslaw

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Normal
40 Min.

Russischer Zupfkuchen vom Blech

Ein beliebter Klassiker für die Kaffeetafel: Dieser russische Zupfkuchen vom Blech kombiniert einen dunklen Schoko-Knetteig mit einer saftigen, cremigen Quarkfüllung. Perfekt für Partys und Feiern, da er sich hervorragend vorbereiten lässt.

@tatjana

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Einfach
10 Min.

Herzhafter Möhrensalat mit Knoblauch-Creme

Dieser würzige Salat vereint die Frische geraspelter Möhren mit einer pikanten Note aus Knoblauch und Mayonnaise. Ein unkomplizierter Klassiker, der sein volles Aroma entfaltet, wenn er gut durchziehen darf – perfekt als Beilage oder zum Grillen.

@galina

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Normal
210 Min.

Klassischer Russischer Borschtsch

Dieser herzhafte Eintopf ist ein Klassiker der osteuropäischen Küche. Rote Bete verleiht dem Borschtsch seine charakteristische tiefrote Farbe und den unverwechselbaren, süßlich-erdigen Geschmack. Traditionell serviert mit einem Klecks saurer Sahne, schmeckt er aufgewärmt oft noch besser.

@svetlana

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Normal
30 Min.

Russische Brezeln

Dieses feine Gebäck vereint knusprigen Blätterteig mit zartem Schokoladen-Mürbteig. Die kunstvoll gedrehten Brezeln werden mit Mandeln bestreut und sind ein dekorativer Genuss für jede Kaffeetafel.

@nadezhda

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Normal
45 Min.

Zarte Quark-Prjaniki mit Zuckerglasur

Diese traditionellen russischen Gebäckstücke bestechen durch ihren besonders weichen Teig auf Quarkbasis. Frisch aus dem Ofen werden sie mit einer süßen Eiweißglasur überzogen, die trocknet und den Prjaniki ihr charakteristisches, appetitliches Aussehen verleiht – ideal zum Tee oder Kaffee.

@halina

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