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Indische Küche

420 authentische Rezepte entdecken

Einfach
20 Min.

Indisches Puten-Curry mit Ananas und Apfel

Ein fruchtiges und würziges Curry, das die exotische Schärfe von Cayennepfeffer perfekt mit der Süße von Ananas und Apfel harmoniert. Zartes Putenfleisch in einer cremigen Kokos-Sauce macht dieses Gericht zu einem schnellen, aber raffinierten Genuss für den Alltag.

@hye-jin

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Einfach
40 Min.

Indisches Chili-Lemon-Chicken

Ein feuriges Wok-Gericht, das durch die frische Säure der Zitrone und die Schärfe von Sambal Oelek besticht. Schnell zubereitet und geschmacklich perfekt ausbalanciert zwischen scharf, sauer und süß.

@ji-woo

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Normal
25 Min.

Mildes Chicken Korma

Ein cremiges Curry-Gericht aus der indischen Küche, das durch seine milde Würze besticht. Zartes Hähnchenfleisch wird in einer aromatischen Sauce aus Sahne, Mandeln und Kokos serviert – perfekt für alle, die den vollen Geschmack Indiens ohne extreme Schärfe genießen möchten.

@jia

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Normal
45 Min.

Cremiges Hähnchen-Mango-Curry

Ein mildes und aromatisches Curry, das fruchtige Süße mit exotischen Gewürzen vereint. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischer Mango und einer cremigen Sauce macht dieses Gericht zu einem Highlight für die ganze Familie.

@joon

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Normal
30 Min.

Indisches Tofu-Spinat-Curry

Ein aromatisches Wok-Gericht, bei dem knuspriger Tofu auf frischen Spinat und eine würzige Tomaten-Kokos-Sauce trifft. Perfekt abgestimmt mit indischen Gewürzen wie Kurkuma und Koriander – ideal zu Basmatireis.

@hye-jin

🥬 🌱
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Einfach
30 Min.

Cremiges Chicken Palak

Dieses einfache Curry-Gericht vereint zartes Hähnchenfleisch mit aromatischem Spinat in einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße. Ein indisch inspiriertes Rezept, das schnell zubereitet ist und perfekt für den Alltag passt.

@min-jun

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Einfach
30 Min.

Chai Latte mit selbstgemachtem Gewürzsirup

Ein wärmender Chai Latte, der durch einen selbstgekochten Sirup aus Zimt, Sternanis, Ingwer und Kardamom sein einzigartiges Aroma erhält. Die Kombination aus Schwarztee, Milch und Sojadrink sorgt für eine cremige Konsistenz. Der Sirup lässt sich hervorragend auf Vorrat zubereiten.

@lina

🥬
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Normal
60 Min.

Bombay-Curry mit Rindfleisch

Ein aromatisches Curry mit zartem Rindfleisch, fruchtigen Tomaten und cremiger Kokosmilch. Verfeinert mit einer traditionellen Gewürzmischung aus Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander bringt dieses Gericht den Geschmack Indiens direkt in die heimische Küche.

@hiroshi

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Einfach
40 Min.

Indisches Hähnchen-Curry mit Mango-Chutney

Zarte Hähnchenbruststreifen in einer aromatischen Sauce aus Curry, Ingwer und fruchtigem Mango-Chutney, verfeinert mit Crème fraîche. Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das perfekt zu Basmatireis passt.

@ji-woo

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Normal
45 Min.

Cremiges Aloo Gobi

Dieses indische Kartoffel-Blumenkohl-Curry überzeugt durch seine herrlich cremige Soße auf Basis von Kokosmilch und Tomaten. Aloo Gobi ist ein Klassiker der vegetarischen Küche – würzig, wärmend und ideal serviert mit Basmati-Reis oder frischem Naan-Brot.

@emi

🥬
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Normal
70 Min.

Indisches Palak Dal mit Spinat

Ein aromatisches, indisches Linsengericht, das cremige Kokosmilch mit würzigem Blattspinat und einer Vielfalt an exotischen Gewürzen vereint. Dieses gelbe Linsen-Curry (Toor Dal) ist sättigend, gesund und ideal als veganes Hauptgericht oder Beilage zu Reis und Naan.

@priya

🥬 🌱
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Einfach
45 Min.

Indisches Chana Masala

Ein aromatisches und veganes Kichererbsen-Curry, das mit einer Vielfalt an indischen Gewürzen begeistert. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack – ideal als wärmendes Hauptgericht mit Reis oder Naan.

@hua

🥬 🌱
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Einfach
30 Min.

Aromatischer Indischer Gewürzreis

Ein herrlich duftender Basmatireis, verfeinert mit exotischen Gewürzen wie Kardamom, Zimt und Nelken. Rosinen und Mandeln verleihen dem Gericht eine feine Süße und Biss – die ideale Beilage zu indischen Currys.

@xiao

🥬
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Einfach
20 Min.

Cremige Rote-Linsen-Suppe (Dal)

Ein wärmendes, indisch inspiriertes Linsengericht mit cremiger Kokosmilch. Die harmonische Gewürzmischung aus Kurkuma, Ingwer und Curry macht dieses Dal zu einem aromatischen Geschmackserlebnis. Einfach zubereitet und ideal als gesundes Hauptgericht.

@min-jun

🥬
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Einfach
45 Min.

Indische Linsensuppe mit Kokosmilch

Eine wärmende, aromatische Suppe nach Art eines indischen Dhal. Rote Linsen vereinen sich mit stückigen Tomaten und cremiger Kokosmilch zu einem sämigen Genuss, abgerundet durch eine feine Gewürzmischung aus Garam Masala und Kreuzkümmel.

@yun

🥬
–
Einfach
65 Min.

Indisches Dal mit roten Linsen

Ein aromatisches, vegetarisches Linsengericht mit cremiger Konsistenz. Die roten Linsen werden mit Ingwer und Kurkuma gekocht und anschließend mit einer würzigen Butter-Mischung aus gebratenen Zwiebeln, Tomaten und Chili verfeinert.

@lina

🥬
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Normal
35 Min.

Rotes Lammcurry (Rogan Josh)

Dieses aromatische Curry, auch bekannt als Rogan Josh, vereint zartes Lammfleisch mit einer würzigen Sauce aus Joghurt, Tomaten und einer Vielzahl indischer Gewürze. Ein Klassiker, der durch langes Schmoren besonders zart wird.

@xiao

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Normal
20 Min.

Indisches Saag Chicken

Ein aromatisches indisches Currygericht, bei dem zartes Hähnchenfleisch in einer würzigen Sauce aus Spinat, Tomaten und Joghurt-ähnlicher Konsistenz serviert wird. Durch die Verwendung von Rahmspinat und typischen Gewürzen wie Garam Masala entsteht ein cremiges und geschmacksintensives Gericht.

@mei

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Normal
45 Min.

Cremiges Chicken Korma

Ein klassisches indisches Currygericht mit zartem Hühnerfleisch in einer reichhaltigen, cremigen Sauce aus Mandeln, Sahne und aromatischen Gewürzen. Ideal serviert mit Reis oder frischem Naan-Brot.

@takumi

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Normal
45 Min.

Fluffiges Naan-Brot mit Knoblauchbutter

Dieses weiche indische Fladenbrot gelingt auch ohne Tandoor-Ofen perfekt. Durch die Kombination aus Joghurt und Hefe wird der Teig besonders luftig. Serviert mit geschmolzener Knoblauchbutter ist es die ideale Beilage zu Currys oder Dals.

@sakura

🥬
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Normal
90 Min.

Tandoori Masala Chicken Curry

Ein raffiniertes indisches Curry, bei dem das Hähnchen separat im Ofen gebacken wird, um besonders zart und aromatisch zu bleiben. Anschließend vereint es sich mit einer reichhaltigen, würzigen Sauce auf Tomatenbasis zu einem echten Geschmackserlebnis.

@rahul

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Einfach
35 Min.

Indisches Chapati mit Dinkelmehl

Dieses traditionelle indische Fladenbrot ist die perfekte Beilage zu würzigen Currys und Dals. Durch die Verwendung von Dinkelmehl erhält der Teig eine besonders aromatische Note. Die Zubereitung ist unkompliziert und gelingt ohne Hefe in der Pfanne.

@hye-jin

🥬 🌱
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Normal
30 Min.

Buntes Linsencurry mit Kokosmilch

Ein aromatisches und farbenfrohes Curry mit roten Linsen, knackigem Gemüse und einer feinen Kokosnote. Dieses vegetarische Gericht lässt sich wunderbar mit verschiedenen Gewürzen variieren und ist ideal für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.

@ming

🥬 🌱
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Normal
150 Min.

Indisches Ofen-Curry mit Hähnchen und Kichererbsen

Ein aromatisches und cremiges Curry, das entspannt im Ofen schmort. Zartes Hähnchenfleisch verbindet sich mit roten Linsen, Kichererbsen und Kokosmilch zu einem wärmenden Gericht, das hervorragend zu Reis oder Naan passt.

@wei

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