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Amerikanische Küche

1,055 authentische Rezepte entdecken

Simpel
60 Min.

Klassisches Amerikanisches Bierbrot

Ein herzhaftes und schnell zubereitetes Brot, das seine Lockerheit durch die Kohlensäure im Bier und Backpulver erhält. Die Kombination aus würzigem Bier und süßem Honig sorgt für ein unverwechselbares Aroma und eine knusprige Kruste.

@kochcode-team

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Einfach
130 Min.

Amerikanischer Beef Stew Klassisch

Ein herzhafter, klassischer Rindereintopf nach amerikanischer Art mit zartem Fleisch, Kartoffeln und Karotten in einer sämigen Basis aus Tomatensaft. Perfekt für kalte Tage und traditionell serviert mit Maisbrot oder Biscuits.

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Einfach
110 Min.

Amerikanische Cajun Beans and Rice

Ein herzhaftes und budgetfreundliches Gericht, das sich perfekt für Meal Prep eignet. Diese vegane Version des klassischen Südstaaten-Gerichts kombiniert Bohnen, Reis und die aromatische 'Holy Trinity' aus Gemüse zu einer sättigenden Mahlzeit.

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Normal
75 Min.

Amerikanische Barbecue Spare Ribs

Zarte Schweinerippchen aus dem Ofen, verfeinert mit einer würzigen Marinade im asiatischen Stil. Die Kombination aus Honig, Hoisin und Sojasauce sorgt für eine perfekt glasierte Kruste.

@kochcode-team

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Normal
50 Min.

Texanische Barbecue Wings klassisch

Rauchige und würzige Hähnchenflügel, die mit einer kräftigen Mischung aus Paprika, Zitronenpfeffer und Cayenne gewürzt und über Hickory-Holz gegrillt werden. Ein authentisches Rezept für echte BBQ-Liebhaber.

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Simpel
35 Min.

Texanische BBQ-Sauce mit Kaffee

Diese einfache, aber raffinierte Barbecue-Sauce besticht durch ihre Tiefe dank gemahlener Kaffeebohnen und einem Schuss Whiskey. Sie passt hervorragend zu Rinderbraten, Hähnchen oder Schweinefleisch und wertet selbst Resteessen kulinarisch auf.

@kochcode-team

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Pfiffig
435 Min.

Amerikanische St. Louis Barbecue Ribs

Zarte, rauchige Schweinerippchen im St. Louis Cut, die langsam im Smoker gegart und mit einer selbstgemachten, würzigen Barbecue-Glasur aus Melasse und Tomatenmark veredelt werden.

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Normal
210 Min.

Amerikanisches Barbecue Chicken Klassisch

Saftiges Hähnchenfleisch, das durch eine würzige Salzlake zart gemacht und mit einem rauchigen Rub sowie einer selbstgemachten BBQ-Sauce veredelt wird. Ein authentischer Genuss vom Holzkohlegrill.

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Normal
40 Min.

Amerikanischer Banana Pudding Klassisch

Ein cremiges Schichtdessert aus selbstgemachtem Vanillepudding, frischen Bananen und knusprigen Keksen. Gekrönt mit einer luftigen Baiserhaube und Kokosraspeln ist dieser Südstaaten-Klassiker ein süßer Traum für jede Gelegenheit.

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Einfach
40 Min.

Amerikanische Bananen-Nuss-Muffins

Diese saftigen Muffins vereinen die natürliche Süße reifer Bananen mit dem knackigen Biss von Walnüssen. Durch die Verwendung von Vollkornmehl und wenig Zucker sind sie eine gesündere Alternative zum klassischen süßen Gebäck und eignen sich hervorragend als Frühstück oder Snack.

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Einfach
35 Min.

Amerikanische Bananen-Schoko-Muffins

Diese fluffigen Muffins vereinen die Süße reifer Bananen mit herben Schokoladentropfen zu einem saftigen Gebäck. Ein klassisches amerikanisches Rezept, das durch seine einfache Zubereitung und den unwiderstehlichen Duft besticht.

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Einfach
70 Min.

Amerikanischer Bananenkuchen klassisch

Ein saftiger und aromatischer Kuchen, der perfekt ist, um überreife Bananen zu verwerten. Mit einer feinen Zimtnote und Vanille verfeinert, bleibt er lange frisch und schmeckt pur oder mit einem Frischkäse-Topping.

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Simpel
70 Min.

Klassische Ofenkartoffel (Baked Potato)

Außen knusprig und innen herrlich weich – die klassische Ofenkartoffel ist die perfekte Beilage oder ein einfaches Hauptgericht. Sie lässt sich wunderbar mit Butter, Sauerrahm oder herzhaften Toppings wie Käse und Speck variieren.

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Simpel
15 Min.

Klassisches Amerikanisches BLT Sandwich

Ein zeitloser Sandwich-Klassiker aus knusprigem Bacon, frischem Salat und saftigen Tomaten. Schnell zubereitet und perfekt als herzhaftes Mittagessen oder Snack.

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Einfach
375 Min.

Amerikanisches French Dip Sandwich

Dieses herzhafte Sandwich besteht aus zart geschmortem Rindfleisch auf einem knusprigen Brötchen, das traditionell in den würzigen Bratensaft (Au Jus) getunkt wird. Ein Klassiker der US-amerikanischen Küche, der durch seine Einfachheit und den intensiven Fleischgeschmack überzeugt.

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Normal
55 Min.

Amerikanischer Atomic Fudge Cake

Ein unglaublich schokoladiger und saftiger Kuchen, der seinem Namen alle Ehre macht. Die Besonderheit liegt im Servieren: Leicht erwärmt schmilzt der reichhaltige Fudge-Guss förmlich in den Kuchen hinein.

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Normal
45 Min.

Philippinischer Fisch-Escabeche süß-sauer

Ein klassisches philippinisches Festtagsgericht, bei dem knusprig gebratener Fisch in einer aromatischen süß-sauren Sauce serviert wird. Die Kombination aus frischem Ingwer, Kurkuma und buntem Gemüse macht dieses Gericht besonders.

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Normal
50 Min.

Philippinischer Fisch-Escabeche süß-sauer

Ein klassisches philippinisches Fischgericht, bei dem knusprig gebratener Fisch in einer aromatischen süß-sauren Sauce aus Essig, Ingwer und buntem Gemüse serviert wird.

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Einfach
110 Min.

Klassische Erbsensuppe mit Mettwurst

Ein deftiger, wärmender Eintopf aus Schälerbsen, frischem Suppengrün und würzigen Mettenden. Dieser Klassiker der deutschen Hausmannskost ist ideal für kalte Tage und schmeckt aufgewärmt oft noch besser.

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Normal
95 Min.

Klassisches Engagement Chicken

Dieses legendäre Zitronenhähnchen aus den USA soll angeblich zu Heiratsanträgen führen. Ein saftiger Braten mit Wurzelgemüse, der perfekt für romantische Anlässe ist.

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Normal
70 Min.

Klassische Rindfleisch-Empanadas

Goldbraun gebackene Teigtaschen mit einer saftigen Füllung aus würzigem Rinderhackfleisch, Eiern und Oliven. Dieser beliebte Klassiker der lateinamerikanischen Küche eignet sich perfekt als Handfood für Partys oder als Hauptgericht.

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Simpel
25 Min.

Amerikanische Maiskolben mit Butter

Frische, süße Zuckermaiskolben, zart gekocht und traditionell mit geschmolzener Butter und Salz serviert. Eine unverzichtbare Beilage für jedes Barbecue oder als purer Genuss direkt aus dem Topf.

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Pfiffig
35 Min.

Klassische Eggs Benedict New York

Der ultimative Brunch-Klassiker aus New York: Pochierte Eier auf getoasteten English Muffins mit saftigem Schinken, übergossen mit einer cremigen Sauce Hollandaise.

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Normal
55 Min.

Klassische Dynamite Roll mit Garnele

Eine beliebte Variation des Western-Style Sushi mit knuspriger Tempura-Garnele, cremiger Avocado und frischer Gurke. Diese Inside-Out-Rolle wird traditionell mit einer pikanten Dynamite-Sauce serviert.

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