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Chinesische Küche

317 authentische Rezepte entdecken

Normal
35 Min.

Klassische Calamari Fritti

Goldbraun ausgebackene Tintenfischringe in einer knusprigen, leichten Panade. Dieser mediterrane Klassiker wird traditionell heiß mit frischer Zitrone und Dips serviert.

@kochcode-team

🥛
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Normal
140 Min.

Ukrainischer Borschtsch Klassisch

Ein herzhafter, tiefroter Eintopf aus der Ukraine mit Roter Bete, Weißkohl und zartem Rindfleisch. Die säuerliche Note und der servierte Schmand machen diesen Klassiker unverwechselbar.

@kochcode-team

🌾
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Normal
70 Min.

Chinesische Schlammschnecken gebraten

Eine klassische Delikatesse aus Ostchina: Zarte Schlammschnecken (Bullacta exarata) werden kurz und heiß im Wok mit Ingwer, Knoblauch und Reiswein angebraten. Ein aromatischer Snack mit pikanter Note.

@kochcode-team

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Einfach
40 Min.

Britisch-Chinesisches Hühnchen mit Currysoße

Ein Klassiker der britischen Chinatown-Küche: zartes Hühnchen in einer milden, würzigen Currysoße, serviert mit Pommes oder Reis. Perfekt für Gemütlichkeit und nostalgische Abende.

@kochcode-team

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Normal
85 Min.

Ukrainischer Rote-Bete-Borscht

Eine herzhafte, säuerlich-süße Suppe mit intensivem Rotton, typisch für die ukrainische Küche. Mit sautierten Gemüse, Rindfleisch und einem Hauch Essig serviert – perfekt mit Sauerrahm und frischem Brot.

@kochcode-team

🥬
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Simpel
30 Min.

Koreanischer Gersten-Tee (Boricha)

Ein erfrischender, leicht bitterer Getränk aus gerösteter Gerste, das in Korea oft als Alltagsgetränk statt Wasser getrunken wird. Perfekt heiß im Winter oder gekühlt im Sommer – ein echter Klassiker der koreanischen Hausküche.

@kochcode-team

🌱 🥬 🥛
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Pfiffig
300 Min.

Hangzhou-Bettlerhuhn im Ton

Ein legendäres chinesisches Gericht aus Hangzhou: Saftiges Huhn, gefüllt mit würzigem Schweinefleisch und Pilzen, in Ton und Lotusblättern gebacken. Die traditionelle Zubereitung sorgt für ein unvergleichlich zartes und aromatisches Fleisch.

@kochcode-team

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Simpel
15 Min.

Exotische Mango-Kokos-Creme

Eine erfrischende und schnell zubereitete Dessertcreme, die den süßen Geschmack reifer Mangos mit exotischer Kokosmilch vereint. Ideal als leichter Nachtisch für warme Tage.

@takumi

🥬 🌱
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Normal
30 Min.

Knusprige Gyoza mit Hackfleisch-Gemüse-Füllung

Diese japanischen Teigtaschen überzeugen mit einer saftigen Füllung und einem knusprigen Boden. Perfekt als Vorspeise oder Snack, serviert mit einem würzigen Dip.

@seo-yeon

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Normal
40 Min.

Knuspriges Orange Chicken süß-sauer

Zartes Hähnchenfleisch in einer knusprigen Panade, serviert in einer fruchtig-würzigen Orangensauce. Dieses beliebte Gericht vereint süße und saure Noten perfekt und bringt asiatisches Flair direkt in die heimische Küche.

@kenji

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Einfach
30 Min.

Asiatischer Glasnudelsalat mit roten Linsen

Ein aromatischer und vielseitiger Salat, der Glasnudeln mit nahrhaften roten Linsen und knackigem Gemüse verbindet. Verfeinert mit Sesamöl, Ingwer und asiatischen Gewürzen, eignet er sich perfekt als leichtes Hauptgericht oder Beilage – egal ob warm oder kalt serviert.

@hiroshi

🥬 🌱
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Einfach
15 Min.

Gebackene Bananen im Teigmantel

Dieser süße Klassiker erinnert an den Besuch im asiatischen Restaurant. Die Bananen werden in einem luftigen Teig knusprig goldgelb ausgebacken und warm mit Honig serviert. Ein schnelles und köstliches Dessert, das sich wunderbar mit Vanilleeis ergänzen lässt.

@min-jun

🥬
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Normal
60 Min.

Karamellisierte Asiatische Hähnchennuggets mit Gemüse

Zarte Hähnchenbruststreifen werden würzig mariniert, knusprig angebraten und anschließend süß-pikant karamellisiert. Serviert mit knackigem Pfannengemüse ergibt sich ein harmonisches Gericht der asiatischen Küche.

@chen

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Einfach
25 Min.

Klassisches Hähnchen Chop Suey

Ein beliebtes Wok-Gericht mit zartem Hähnchenfleisch, knackigen Bohnensprossen und einer würzigen Sauce. Schnell zubereitet und ideal für die asiatische Küche zu Hause.

@seo-yeon

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Einfach
60 Min.

Klassische Peking-Suppe (Sauer-Scharf)

Diese aromatische Peking-Suppe vereint die typischen Geschmacksrichtungen sauer und scharf in perfekter Harmonie. Mit knackigem Gemüse und feinen Eierflocken ist sie eine beliebte Vorspeise der chinesischen Küche, die sich einfach und schnell zubereiten lässt.

@ji-woo

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Normal
30 Min.

Asiatisches Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Gemüse aus dem Wok

Zartes Hähnchenbrustfilet trifft auf knackigen Brokkoli und bunte Paprika. Verfeinert mit einer süß-würzigen Sauce aus Pflaumenmus und Chili bringt dieses Wok-Gericht asiatisches Flair direkt in die heimische Küche.

@min-jun

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Einfach
45 Min.

Klassische süß-saure Soße

Eine fruchtige und aromatische Soße nach asiatischer Art, die durch die perfekte Balance von Süße und Säure besticht. Mit Ananas, Paprika und einer feinen Würze passt sie hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Geflügel oder Frühlingsrollen.

@fang

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Normal
40 Min.

Klassisches Rinder-Chop Suey mit Glasnudeln

Ein beliebtes chinesisches Wok-Gericht mit zarten Rinderfiletstreifen, Glasnudeln und einer bunten Mischung aus knackigem Gemüse. Abgerundet mit einer würzigen Sauce aus Sojasauce, Ingwer und Reiswein.

@chen

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Einfach
50 Min.

Honig-Knoblauch-Hähnchen

Zartes Hähnchenbrustfilet in einer klebrig-süßen Glasur aus Honig, Knoblauch und Sojasauce. Dieses asiatisch inspirierte Gericht ist einfach zubereitet und wird klassisch mit Reis und frischen Frühlingszwiebeln serviert.

@kenji

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Normal
35 Min.

Szechuan-Hähnchen mit Brokkoli und Cashewkernen

Zartes Hähnchenbrustfilet nach Szechuan-Art, serviert mit knackigem Brokkoli und gerösteten Cashewkernen. Die pikante Würze aus Ingwer, Chili und Sherry verleiht dem Gericht seine charakteristische asiatische Note.

@ananya

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Normal
25 Min.

Rindfleischstreifen mit Zwiebeln und Möhren

Zarte Rindfleischstreifen treffen auf knackige Gemüsezwiebeln und Möhren. Eine aromatische Marinade aus Sojasauce und Reiswein sowie eine würzige Hoisin-Sauce verleihen diesem Gericht eine wunderbare asiatische Note.

@ming

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Normal
45 Min.

Asiatische Hühnersuppe mit Mie-Nudeln und buntem Gemüse

Eine wärmende, asiatisch angehauchte Suppe mit zartem Hähnchenfilet, viel frischem Gemüse und Mie-Nudeln. Abgerundet mit Ingwer, Zitronengras und Sojasauce ist dieses Gericht ideal für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.

@satoshi

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Normal
60 Min.

Gebratenes Hähnchen mit Mie-Nudeln und Gemüse

Ein würziges Wok-Gericht mit zartem Hähnchenbrustfilet, knackigem Gemüse und Mie-Nudeln. Die Kombination aus Sambal Oelek, Sojasauce und Sweet Chili Sauce sorgt für eine asiatische Note mit angenehmer Schärfe.

@yuki

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Normal
35 Min.

Klassisches Schweinefleisch süß-sauer

Ein beliebter Klassiker der asiatischen Küche: Zartes Schweinefilet in knuspriger Panade, serviert mit knackigem Gemüse und einer perfekt abgestimmten süß-sauren Sauce.

@neha

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