Amerikanische Küche

Rauchige BBQ Sauce (Bull's-Eye Art)

Eine kräftige und rauchige Barbecue-Sauce, inspiriert vom amerikanischen Original aus dem Jahr 1985. Perfekt als Glaze für Ribs, Burger-Topping oder würziger Dip.

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Buffalo Chicken Wings klassisch

Der amerikanische Bar-Klassiker aus Buffalo: Knusprig frittierte Hähnchenflügel, die unpaniert in einer würzigen Sauce aus Butter und scharfer Chilisauce geschwenkt werden. Serviert mit dem traditionellen Blauschimmelkäse-Dip und knackigem Stangensellerie.

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Original Buffalo Chicken Wings

Der amerikanische Klassiker: Knusprig frittierte Hähnchenflügel, geschwenkt in einer würzig-scharfen Sauce aus Butter und Chili. Serviert mit traditionellem Blue-Cheese-Dip und knackigem Stangensellerie.

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Südwest-Büffelkürbisöl-Vinaigrette

Ein nussig-herbes Dressing aus dem seltenen Öl des wilden Büffelkürbisses. Mit Limette und Koriander verfeinert, bringt es eine authentische Note der nordamerikanischen Steppe auf frische Sommersalate.

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Saftiger Bison-Burger

Ein aromatischer Burger aus magerem Bisonfleisch, das von Natur aus süßer und zarter als Rindfleisch ist. Durch den geringen Fettanteil ist dieser Burger eine gesündere, aber unglaublich geschmackvolle Alternative zum Klassiker.

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Koreanischer Army-Stew mit Kimchi & Käse

Ein würziger, herzhafter Eintopf aus der koreanischen Militärküche, der mit Kimchi, Wurst, SPAM und amerikanischem Käse verfeinert wird. Perfekt für gemeinsame Abende und als deftiger Begleiter zu Bier oder Soju.

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Buckeyes – Ohio-Nuss-Süßigkeit

Diese amerikanische Süßigkeit aus cremigem Erdnussbutter-Teig, teilweise in Schokolade getaucht, erinnert an die Nüsse des Ohio-Baumes. Perfekt für Feiertage oder als Geschenk – einfach, lecker und mit nostalgischem Charme.

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Spanische Buñuelos mit Anis und Honig

Knusprige, süße Frittierkrapfen aus Hefeteig, gewürzt mit Anis und übergossen mit warmem Honig – ein traditionelles Festgebäck aus Spanien und Lateinamerika. Perfekt zu Weihnachten oder als süßer Snack mit Kaffee.

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Südstaaten-Brunswick-Stew mit Huhn

Ein herzhaftes, würziges Stew aus den amerikanischen Südstaaten, das ursprünglich mit Wildfleisch zubereitet wurde – heute meist mit Huhn, Bohnen, Mais und Tomaten. Perfekt für gemütliche Abende mit kräftigem Geschmack und rustikaler Note.

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Boston Brown Bread – gedämpft oder gebacken

Dieses traditionelle amerikanische Brot aus Roggen-, Weizenmehl und Maismehl ist süßlich-aromatisch durch Melasse und saftig durch Buttermilch. Ob gedämpft im Topf oder im Ofen gebacken – es schmeckt herrlich zu Käse, Wurst oder als Brotaufstrich-Basis.

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Brown Bobby – Amerikanischer Dreieck-Donut

Ein nostalgischer amerikanischer Snack aus den 1920er Jahren: knusprig gebackene, dreieckige Donuts aus süßem Teig, traditionell in speziellen Brown-Bobby-Maschinen zubereitet – perfekt für nostalgische Kaffeetafeln oder als süßer Imbiss.

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American Apple Brown Betty

Ein klassisches US-amerikanisches Apfel-Dessert mit knusprigen Brotkrümeln, das in Schichten gebacken wird. Perfekt mit Vanilleeis oder Schlagsahne serviert – ein herzhafter, süßer Genuss aus der amerikanischen Backtradition.

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Amerikanisches Erdnuss-Brittle

Knusprig-süße Zuckerstücke mit gerösteten Erdnüssen – ein klassisches amerikanisches Süßgebäck, das perfekt zu Weihnachten oder als Snack geeignet ist. Die Karamellnote und die knackige Textur machen es unverwechselbar.

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Texas-Style geräuchertes Brisket

Ein saftiges, langsam geräuchertes Rindfleisch aus der Brust, das durch niedrige Hitze und Holzrauch seine volle Aromatik entfaltet. Perfekt für Barbecue-Fans, die zartes, schmelzendes Fleisch mit rauchiger Tiefe lieben.

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Amerikanisches Frühstückssandwich

Ein klassisches amerikanisches Frühstückssandwich mit knusprigem Speck, fluffigem Spiegelei und geschmolzenem Käse zwischen einem warmen English Muffin. Perfekt für unterwegs oder als deftiger Start in den Tag.

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New Mexican Breakfast Burrito

Ein herzhafter Frühstücksburrito aus der amerikanischen Südwestküche, gefüllt mit Rührei, Bohnen, Käse und scharfem Chilisauce – perfekt zum Mitnehmen oder zum Frühstück am Tisch.

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Britisches Brot-Pudding-Dessert

Ein klassisches, saftiges Dessert aus altbackenem Brot, Milch und Eiern, verfeinert mit Zimt, Vanille und Rosinen. Perfekt als warmes, tröstliches Nachspeise-Erlebnis mit einer Prise Nostalgie.

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Brasilianisches Feijão Tropeiro

Ein herzhaftes, würziges Bohnengericht aus Minas Gerais, das mit Maniokmehl, Wurst und Käse verfeinert wird. Traditionell von Wanderhändlern zubereitet, ist es heute ein beliebtes Nationalgericht Brasiliens.

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Braunschweiger Mettwurst klassisch

Diese rauchige, streichzarte Mettwurst aus Braunschweig ist ein echter Genuss für Brotzeit und Sandwiches. Fein gewürzt mit Knoblauch, Salz und Pfeffer, wird sie traditionell aus rohem Schweinefleisch hergestellt und mild geräuchert.

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Nürnberger Rostbratwürste klassisch

Klein, würzig und perfekt gegrillt oder in der Pfanne gebraten – diese traditionellen Bratwürste aus Nürnberg sind ein deutsches Kultgericht. Serviert mit Sauerkraut und Senf schmecken sie besonders authentisch.

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Koreanische Senfgemüse-Pfanne

Scharf-aromatisches Senfgemüse aus Brassica juncea, schnell gebraten mit Knoblauch und Sojasauce – ein klassisches Beilagen-Gericht aus der koreanischen Küche. Perfekt zu Reis und gegrilltem Fleisch oder Tofu.

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Boysenberry-Kompott klassisch

Ein saftiges, süß-säuerliches Kompott aus der kalifornischen Beerenhybride – perfekt zu Joghurt, Pfannkuchen oder Eis. Die zarte Textur und der intensive Geschmack machen es zum Liebling der amerikanischen Küchen.

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Bourbon-Hähnchen amerikanisch-chinesisch

Saftiges Hähnchen in einer süß-scharfen Bourbon-Soy-Sauce, inspiriert von der amerikanisch-chinesischen Küche und der lebhaften Atmosphäre von New Orleans’ Bourbon Street. Perfekt mit Reis oder Gemüse serviert – ein Geschmackserlebnis mit Alkoholnote.

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Südliche Bourbon-Kugeln mit Pekannuss

Diese köstlichen Bourbon-Kugeln aus dem amerikanischen Süden vereinen cremige Bourbon-Füllung mit dunkler Schokolade und einer knackigen Pekannuss. Perfekt als festliches Dessert oder Geschenk – mit leichtem Alkoholkick und reichem Geschmack.

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Rauchige BBQ Sauce (Bull's-Eye Art)

Buffalo Chicken Wings klassisch

Original Buffalo Chicken Wings

Südwest-Büffelkürbisöl-Vinaigrette

Saftiger Bison-Burger

Koreanischer Army-Stew mit Kimchi & Käse

Buckeyes – Ohio-Nuss-Süßigkeit

Spanische Buñuelos mit Anis und Honig

Südstaaten-Brunswick-Stew mit Huhn

Boston Brown Bread – gedämpft oder gebacken

Brown Bobby – Amerikanischer Dreieck-Donut

American Apple Brown Betty

Amerikanisches Erdnuss-Brittle

Texas-Style geräuchertes Brisket

Amerikanisches Frühstückssandwich

New Mexican Breakfast Burrito

Britisches Brot-Pudding-Dessert

Brasilianisches Feijão Tropeiro

Braunschweiger Mettwurst klassisch

Nürnberger Rostbratwürste klassisch

Koreanische Senfgemüse-Pfanne

Boysenberry-Kompott klassisch

Bourbon-Hähnchen amerikanisch-chinesisch

Südliche Bourbon-Kugeln mit Pekannuss

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