Amerikanische Küche

Einfach

⏱️ 40 Min.

Kalifornischer Chinese Chicken Salad

Ein frischer, knackiger Fusion-Salat mit zartem Hähnchen, buntem Gemüse und knusprigen Wan-Tan-Streifen. Das aromatische Sesam-Ingwer-Dressing sorgt für den typischen Geschmack dieses amerikanischen Klassikers.

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Einfach

⏱️ 30 Min.

Scharfes Chiliöl Szechuan-Art

Ein aromatisches, tiefrotes Würzöl mit knusprigen Chiliflocken und der charakteristischen Note von Szechuan-Pfeffer. Perfekt als Dip oder zum Verfeinern von Nudelgerichten.

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Einfach

⏱️ 40 Min.

Amerikanisches Chili Mac Klassisch

Ein herzhaftes amerikanisches Komfortgericht, das die Würze von Chili con carne mit cremigen Makkaroni und viel geschmolzenem Käse vereint. Besonders beliebt im Mittleren Westen der USA, ist es ein schnelles, sättigendes Familienessen, das oft in nur einem Topf zubereitet wird.

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Einfach

⏱️ 45 Min.

Klassischer American Chili Dog

Ein herzhafter amerikanischer Klassiker: Saftiges Würstchen im weichen Brötchen, übergossen mit einer würzigen Hackfleisch-Sauce ohne Bohnen. Perfekt abgerundet mit Zwiebeln, Senf und Cheddar.

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Einfach

⏱️ 65 Min.

Klassisches Tex-Mex Chili con carne

Ein feuriger Eintopf-Klassiker mit Rinderhackfleisch, Bohnen und aromatischer Tomatensauce. Dieses herzhafte Gericht wärmt von innen und lässt sich wunderbar vorbereiten.

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Pfiffig

⏱️ 65 Min.

Mexikanische Chiles Rellenos klassisch

Ganze, milde Poblano-Chilis werden geröstet, mit schmelzendem Käse gefüllt und in einer luftigen Eierhülle goldbraun ausgebacken. Serviert wird dieser mexikanische Klassiker traditionell in einer leichten Tomatensauce.

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Simpel

⏱️ 20 Min.

Klassische Ensalada Chilena

Dieser traditionelle chilenische Tomatensalat besticht durch seine Einfachheit und Frische. Das Geheimnis liegt in der speziellen Vorbehandlung der Zwiebeln, wodurch diese ihre Schärfe verlieren und angenehm mild und bekömmlich werden.

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Einfach

⏱️ 30 Min.

Ecuadorianische Kochbananenchips Chifles

Hauchdünne, knusprig frittierte Chips aus grünen Kochbananen, die in Ecuador ein unverzichtbarer Snack sind. Sie werden oft als Beilage zu Ceviche oder Suppen serviert.

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Pfiffig

⏱️ 90 Min.

Amerikanischer Chiffon Cake

Ein unglaublich luftiger und saftiger Kuchenklassiker aus den USA, der durch die Verwendung von Pflanzenöl und steif geschlagenem Eischnee seine charakteristische Textur erhält. Er ist leichter als Rührkuchen und feuchter als Biskuit.

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Normal

⏱️ 70 Min.

Chicken Vesuvio Chicago-Art

Ein Klassiker der italo-amerikanischen Küche aus Chicago: Knusprig gebratene Hähnchenteile und Kartoffelspalten, geschmort in einer aromatischen Sauce aus Weißwein, Knoblauch und Kräutern. Serviert mit Erbsen ist dieses One-Pot-Gericht herrlich deftig.

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Einfach

⏱️ 40 Min.

Amerikanische Chicken Tenders klassisch

Goldbraun frittierte Hähnchenbruststreifen in einer knusprigen Panade, innen herrlich saftig und zart. Dieser amerikanische Fast-Food-Klassiker wird traditionell mit verschiedenen Dips serviert und ist bei Groß und Klein beliebt.

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Einfach

⏱️ 140 Min.

Klassische Hühnersuppe mit Nudeln

Eine wohltuende, klare Hühnerbrühe mit zartem Fleisch, frischem Gemüse und Suppennudeln. Dieser zeitlose Klassiker wärmt an kalten Tagen und ist als Hausmittel bei Erkältungen beliebt.

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Normal

⏱️ 40 Min.

Klassisches Southern Fried Chicken Sandwich

Ein saftiges, in Buttermilch mariniertes und knusprig frittiertes Hähnchenbrustfilet, serviert auf einem weichen Brioche-Brötchen mit Gewürzgurken. Der Inbegriff des amerikanischen Soul Foods.

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Einfach

⏱️ 32 Min.

Kalifornischer Hähnchen-Avocado-Salat

Ein frischer, sommerlicher Salat mit saftig gegrillten Hähnchenbruststreifen, cremiger Avocado und knackigem Römersalat. Abgerundet wird das Gericht durch eine selbstgemachte, aromatische Zitronen-Basilikum-Vinaigrette.

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Normal

⏱️ 45 Min.

Klassische Utica Chicken Riggies

Ein herzhafter Klassiker aus dem Bundesstaat New York, der zartes Hühnchen und Rigatoni in einer würzigen Sahne-Tomaten-Sauce vereint. Die charakteristische Schärfe kommt von eingelegten Kirschpaprika.

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Normal

⏱️ 55 Min.

Italo-Amerikanisches Chicken Parmesan

Zarte, knusprig panierte Hähnchenbrustfilets, die mit einer aromatischen Tomatensauce und reichlich Mozzarella überbacken werden. Dieser Klassiker der italo-amerikanischen Küche vereint das Beste aus Cotoletta und Parmigiana.

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Einfach

⏱️ 35 Min.

Klassische Chicken Nuggets

Goldbraun frittierte Hähnchenstücke in einer knusprigen Panade, innen saftig und zart. Dieser beliebte Klassiker schmeckt selbstgemacht besonders gut und kommt ganz ohne künstliche Zusätze aus.

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Einfach

⏱️ 130 Min.

Klassische Hühnersuppe mit Nudeln

Eine wärmende, klare Kraftbrühe mit zartem Hühnerfleisch, frischem Gemüse und Nudeln. Der zeitlose Klassiker gilt als bewährtes Hausmittel und echtes Soulfood für kalte Tage.

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Einfach

⏱️ 150 Min.

Georgia Chicken Mull Eintopf

Ein traditioneller, sämiger Hühnereintopf aus den Südstaaten der USA, der durch zerbröselte Salzcracker seine typische Bindung erhält. Besonders beliebt in der kalten Jahreszeit, der sogenannten 'Mull Season'.

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Normal

⏱️ 60 Min.

Klassisches Chicken Maryland

Ein traditionsreiches Gericht aus den USA, bei dem paniertes Hähnchen erst knusprig gebraten und dann sanft gedämpft wird. Serviert mit einer sämigen Sahnesauce und der typischen Beilage aus gebratenen Bananen.

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Normal

⏱️ 45 Min.

Südstaaten Chicken-Fried Steak

Ein echter Klassiker der amerikanischen Südstaaten-Küche: Zartes, mürbe geklopftes Rindfleisch in einer knusprigen Panade, serviert mit einer cremigen Pfeffer-Rahmsoße (Cream Gravy). Dieses herzhafte Gericht vereint die Technik von Fried Chicken mit saftigem Steak.

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Normal

⏱️ 30 Min.

Texanisches Chicken Fried Bacon

Knusprige Speckstreifen in einer würzigen Panade, frittiert nach Art eines Chicken Fried Steak. Dieser herzhafte texanische Snack wird klassisch mit einer cremigen Rahmsauce serviert.

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Normal

⏱️ 40 Min.

Italo-Amerikanisches Chicken Francese

Zarte Hähnchenschnitzel in einer luftigen Eihülle, serviert in einer aromatischen Sauce aus Zitrone, Butter und Weißwein. Dieser beliebte Klassiker der italo-amerikanischen Küche verbindet frische Säure mit cremigem Genuss.

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Normal

⏱️ 55 Min.

New Yorker Chicken Divan Klassisch

Ein legendärer amerikanischer Auflaufklassiker aus dem New York der frühen 20er Jahre. Zartes Hähnchenbrustfilet und Broccoli werden in einer reichhaltigen Mornay-Käsesauce gratiniert.

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