Vegetarische Rezepte

Israelsche Bourekas mit Käsefüllung

Knusprige, gefüllte Teiggebäcke aus der israelischen Küche – perfekt als Snack oder Frühstück. Mit würzigem Käse gefüllt und mit Sesam bestreut, erinnern sie an die traditionellen Sephardim-Backwaren aus dem Osmanischen Reich.

@kochcode-team

🥬

–

Britische Bourbon-Kekse mit Schokofüllung

Knusprige, schokoladige Kekse mit cremiger Buttercreme-Füllung – ein britischer Klassiker zum Tee. Perfekt zum Eintauchen und ideal für Keksliebhaber, die es süß und nostalgisch mögen.

@kochcode-team

🥬

–

Französisches Bouquet Garni klassisch

Ein traditionelles französisches Kräuterbündel, das Aromen in Suppen, Ragouts und Brühen verleiht – einfach gebunden und vor dem Servieren entfernt. Perfekt für feine, würzige Grundlagen ohne Kräuterreste im Teller.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛

–

Hausgemachte Hühnerbouillon-Pulver

Ein aromatisches, veganerfreundliches Bouillonpulver, das in Minuten zubereitet ist und monatelang haltbar bleibt. Perfekt für Suppen, Saucen und Eintöpfe – ohne künstliche Zusätze und voller natürlicher Umami-Note.

@kochcode-team

🌱 🥬 🥛

–

Griechische Bougatsa mit Semolina-Creme

Ein köstliches Frühstück oder Dessert aus knusprigem Filoteig mit cremiger Semolina-Füllung, bestäubt mit Puderzucker und Zimt. Ursprünglich aus Griechenland, wird Bougatsa oft warm serviert und erfreut sich großer Beliebtheit in Kafeneia und Bäckereien.

@kochcode-team

🥬

–

Japanische Botan-Reisbonbons

Weiche, zitronig-orange Kaugummis mit Reispapier-Umhüllung – ein Klassiker aus den 1920er Jahren, der Kindheitserinnerungen in Japan und Nordamerika weckt. Die Bonbons schmelzen im Mund und verbinden süße Karamellnote mit frischem Zitrusaroma.

@kochcode-team

🌱 🥬 🥛

–

Japanische Botamochi mit Azuki-Paste

Traditionelle japanische Süßspeise aus klebrigem Reis und süßer roter Bohnenpaste, oft als Opfergabe bei Festen serviert. Die weiche Textur und der dezente Süßgeschmack machen sie zu einem beliebten Wagashi.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛

–

Schwedische Bostongurka mit Paprika

Eine pikante, süß-saure Gurkenrelisch mit roter Paprika und Zwiebeln – beliebt als Beilage zu Würstchen und Sandwiches. Obwohl der Name auf Boston verweist, stammt sie aus Schweden und wurde ursprünglich aus Resten von eingelegten Gurken kreiert.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛

–

Boston Cream Pie klassisch

Ein saftiger Biskuitboden mit cremiger Vanille-Custard-Füllung und glänzender Schokoladenglasur – das ikonische Dessert aus Massachusetts. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines gehobenen Menüs.

@kochcode-team

🥬

–

Boston Cream Pie klassisch

Ein saftiger Biskuitboden mit cremiger Vanille-Custard-Füllung und glänzender Schokoladenglasur – der Klassiker aus Massachusetts. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Genuss nach dem Essen.

@kochcode-team

🥬

–

Australischer Boston Bun mit Kokos

Ein fluffiger, gewürzter Hefebrotlaib mit Rosinen und einer cremigen Kokosglasur – perfekt zum Nachmittagstee. Traditionell mit Kartoffelpüree im Teig, schmeckt er besonders weich und saftig.

@kochcode-team

🥬

–

Boston Brown Bread traditionell

Dieses feuchte, süßlich-würzige Brot aus Roggen, Mais und Weizen wird traditionell gedämpft – oder im Ofen gebacken. Mit Melasse und Buttermilch verfeinert, schmeckt es besonders zu Käse oder als Beilage zu deftigen Mahlzeiten.

@kochcode-team

🥬

–

Bossche Bol – Schokoladenkugel aus 's-Hertogenbosch

Diese riesige, fluffige Choux-Pastry-Kugel aus den Niederlanden ist mit frischer Sahne gefüllt und in dunkler Schokolade getaucht. Traditionell wird sie mit den Fingern gegessen – am besten kopfüber, damit die Schokolade als Boden dient.

@kochcode-team

🥬

–

Pocheierte Bosc-Birnen mit Zimt

Die edle Bosc-Birne, auch „Aristokrat der Birnen“ genannt, wird sanft in einem würzigen Zimt-Sirup pochiert. Ihr dichtes, butterweiches Fruchtfleisch behält dabei perfekt seine Form und schmeckt himmlisch süß-würzig.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛

–

Bosco Schokoladensirup klassisch

Dieser amerikanische Klassiker aus den 1920er Jahren zaubert mit seiner samtigen Schokonote jede Milch oder Eiscreme in ein nostalgisches Genuss-Erlebnis. Einfach, schnell und perfekt für Kinder wie Erwachsene.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛

–

Ukrainischer Rote-Bete-Borscht

Eine herzhafte, säuerlich-süße Suppe mit intensivem Rotton, die aus Rote Bete, Gemüse und Fleischbrühe zubereitet wird. Traditionell serviert mit saurer Sahne und frischem Dill – ein Klassiker der osteuropäischen Küche.

@kochcode-team

🥬

–

Russisches Borodinsky-Brot mit Koriander

Ein dunkles, aromatisches Roggenbrot aus Russland, gesüßt mit Melasse und gewürzt mit Koriander und Kümmel. Traditionell mit Sauerteig gebacken, entwickelt es einen tiefen, leicht säuerlichen Geschmack und eine dichte Krume.

@kochcode-team

🌱 🥬

–

Italienischer Borlotti-Bohnen-Eintopf

Ein herzhafter, cremiger Eintopf aus italienischen Borlotti-Bohnen, Tomaten und Kräutern – perfekt für kühle Abende. Die Bohnen werden langsam gegart, bis sie zart und aromatisch sind.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛

–

Borlengo aus Emilia – Italienisches Fladenbrot

Dieses traditionelle Fladenbrot aus der Region Emilia wird dünn ausgebacken und mit würzigem Pancetta-Gemüse bestrichen. Perfekt als rustikale Vorspeise oder Snack, oft im Freien in riesigen Pfannen zubereitet.

@kochcode-team

🥬

–

Bengalisches Borhani mit Chili & Minze

Dieser erfrischende Joghurt-Drink aus Bangladesch ist perfekt nach schweren Mahlzeiten wie Biryani. Mit scharfem Grünem Chili, frischer Minze und schwarzer Salznote zaubert er eine einzigartige Geschmacksexplosion – ideal für Iftar oder Hochzeiten.

@kochcode-team

🥬

–

Moldauische Pilz-Maultaschen in Borș

Traditionelle moldauische Teigtaschen mit würzigem Pilzfüllung, in einer säuerlichen Borș-Suppe gekocht – ein festliches Weihnachtsgericht aus Bukowina. Die kleinen ‘Ohren’ aus Teig umschließen fein gewürzte Steinpilze und schmecken herzhaft-säuerlich.

@kochcode-team

🥬

–

Persisches Borani mit Aubergine

Ein cremiger, würziger Auberginen-Salat aus der persischen Küche, verfeinert mit Joghurt und frischen Kräutern. Perfekt als Beilage oder Vorspeise zu Grillgerichten oder Fladenbrot.

@kochcode-team

🥬 🌾

–

Borretsch-Salat mit Zitronendressing

Frischer Borretsch-Salat mit zartem, leicht Gurkenaroma und einem lebhaften Zitronendressing – perfekt als sommerliche Vorspeise oder Beilage. Die blauen Blüten verleihen dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch einen dezenten, süßlichen Geschmack.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛

–

Syrisches Booza mit Rosenwasser

Dieses traditionelle Eis aus dem Nahen Osten überzeugt mit seiner dehnbar-chewigen Konsistenz und zarter Blütennote. Perfekt zum Rollen und Servieren wie in Damaskus – ein echter kulinarischer Hingucker!

@kochcode-team

🥬

–

Vegetarische Rezepte

Israelsche Bourekas mit Käsefüllung

Britische Bourbon-Kekse mit Schokofüllung

Französisches Bouquet Garni klassisch

Hausgemachte Hühnerbouillon-Pulver

Griechische Bougatsa mit Semolina-Creme

Japanische Botan-Reisbonbons

Japanische Botamochi mit Azuki-Paste

Schwedische Bostongurka mit Paprika

Boston Cream Pie klassisch

Boston Cream Pie klassisch

Australischer Boston Bun mit Kokos

Boston Brown Bread traditionell

Bossche Bol – Schokoladenkugel aus 's-Hertogenbosch

Pocheierte Bosc-Birnen mit Zimt

Bosco Schokoladensirup klassisch

Ukrainischer Rote-Bete-Borscht

Russisches Borodinsky-Brot mit Koriander

Italienischer Borlotti-Bohnen-Eintopf

Borlengo aus Emilia – Italienisches Fladenbrot

Bengalisches Borhani mit Chili & Minze

Moldauische Pilz-Maultaschen in Borș

Persisches Borani mit Aubergine

Borretsch-Salat mit Zitronendressing

Syrisches Booza mit Rosenwasser

Bestätigung