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Internationale Küche

167 authentische Rezepte entdecken

Einfach
32 Min.

Klassische Weihnachts-Zimt-Kekse

Diese einfachen und köstlichen Zimt-Kekse sind ein unverzichtbarer Klassiker für den Weihnachtsteller. Mit Mandelmehl und einer feinen Vanillenote verfeinert, lassen sie sich wunderbar ausstechen und nach Belieben verzieren.

@kochcode-team

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Simpel
10 Min.

Veganes Kichererbsen-Omelette klassisch

Dieses herzhafte, vegane Omelette auf Kichererbsenbasis ist eine proteinreiche und köstliche Alternative zum Ei-Klassiker. Dank Kurkuma erhält es die typisch gelbe Farbe und wird durch das Backpulver herrlich locker.

@kochcode-team

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Simpel
15 Min.

Klassisches Käse-Ei-Toast

Ein herzhaftes Frühstück oder Snack, bei dem ein einfaches Käsesandwich in einer würzigen Eimischung gewendet und in der Pfanne goldbraun ausgebacken wird. Schnell zubereitet und wunderbar sättigend.

@kochcode-team

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Simpel
10 Min.

Knackiger Karottensalat mit Mandelöl

Ein frischer und gesunder Salat aus feinen Karottenstreifen, verfeinert mit aromatischem Mandelöl und knackigen Pinienkernen. Diese leichte Beilage überzeugt durch ihre einfache Zubereitung und den fein-nussigen Geschmack.

@kochcode-team

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Simpel
15 Min.

Klassische Schlagsahne Grundrezept

Eine einfache Anleitung für perfekt geschlagene Sahne, die luftig und stabil gelingt. Ideal als cremiges Topping für Kuchen, Desserts, Eisbecher oder heiße Getränke.

@kochcode-team

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Simpel
5 Min.

Tropischer Avocado-Kokos-Smoothie

Ein cremiger und nährstoffreicher Smoothie, der die gesunden Fette der Avocado mit der exotischen Note von Kokosmilch vereint. Ideal als schnelles Frühstück oder erfrischender Energieschub.

@kochcode-team

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Einfach
320 Min.

Hausgemachtes Trockenobst klassisch

Eine bunte Mischung aus selbst getrockneten Äpfeln, Aprikosen und Pflaumen aus dem Backofen. Dieser gesunde, naturbelassene Snack ist reich an Nährstoffen und ideal als haltbarer Proviant.

@kochcode-team

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Pfiffig
40 Min.

Frittierte Eier mit Sriracha-Remoulade

Knusprig frittierte Eier mit einem weichen Kern, serviert auf einer würzigen Sriracha-Remoulade. Eine raffinierte Vorspeise, die durch das Spiel von Texturen und Schärfe besticht.

@kochcode-team

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Einfach
65 Min.

Hausgemachte Wellenschnitt-Pommes

Selbstgemachte Pommes frites mit dem charakteristischen Wellenschnitt, der nicht nur dekorativ aussieht, sondern durch die vergrößerte Oberfläche für extra Knusprigkeit sorgt. Perfekt als Beilage oder Snack mit dem Lieblingsdip.

@kochcode-team

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Simpel
15 Min.

Klassische Worcestershire-Kräuterbutter

Eine aromatische Gewürzbutter, die die frische Note von Kräutern mit der würzigen Tiefe von Worcestershire-Sauce vereint. Perfekt als schmelzendes Topping auf Steak, gegrilltem Mais oder frischem Baguette.

@kochcode-team

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Einfach
35 Min.

Hausgemachte geröstete Kokoschips

Hauchdünne, goldbraun geröstete Scheiben aus frischem Kokosnussfleisch mit einem feinen nussigen Aroma. Ein gesunder, knuspriger Snack, der sich pur genießen lässt oder Müslis und Desserts verfeinert.

@kochcode-team

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Simpel
10 Min.

Klassischer Citadel Spread für Wanderer

Eine energiereiche Paste aus Erdnussbutter, Milchpulver, Zucker und Öl, die ursprünglich als Proviant für lange Wanderungen entwickelt wurde. Dieser Aufstrich ist extrem haltbar, kommt ohne Wasser aus und liefert konzentrierte Energie.

@kochcode-team

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Normal
270 Min.

Klassischer glasierter Weihnachtsschinken

Ein festlicher, saftiger Schinken mit einer aromatischen Kruste aus Honig, Senf und Gewürznelken. Dieser traditionelle Braten ist das Herzstück vieler Weihnachtstafeln und überzeugt durch die Kombination aus salzigem Fleisch und süßer Glasur.

@kochcode-team

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Simpel
10 Min.

Cremiger Chia-Pudding mit Beeren

Ein gesundes und sättigendes Frühstück oder leichtes Dessert aus gequollenen Chiasamen. Durch das Einweichen in Flüssigkeit entsteht eine puddingartige Konsistenz, die hervorragend mit frischen Früchten harmoniert.

@kochcode-team

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Normal
70 Min.

Klassisches Vanille-Sahneeis

Ein himmlisch cremiges Eis auf Basis einer klassischen englischen Creme mit echter Bourbon-Vanille. Der Inbegriff von feinem Eisgenuss für zu Hause.

@kochcode-team

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Einfach
80 Min.

Klassischer Honigkrustenschinken

Ein saftiger Hinterschinken, der im Ofen mit einer würzigen Honig-Senf-Glasur gebacken wird. Dieses festliche Hauptgericht besticht durch seine knusprige, süß-salzige Kruste und zartes, aromatisches Fleisch.

@kochcode-team

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Normal
40 Min.

Klassische Sahnekaramellen

Zartschmelzende, hausgemachte Sahnekaramellen, die mit ihrem reichen Buttergeschmack und einer feinen Vanillenote begeistern. Diese klassischen Süßigkeiten sind ideal zum Verschenken oder Selbstgenießen.

@kochcode-team

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Einfach
35 Min.

Knusprige Karottenchips Klassisch

Hauchdünne Karottenscheiben, mit Olivenöl und Gewürzen verfeinert und im Ofen knusprig gebacken. Diese gesunde Snack-Alternative zu Kartoffelchips überzeugt durch ihren süßlich-herzhaften Geschmack.

@kochcode-team

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Einfach
15 Min.

Saftiger Schokoladenkuchen ohne Backpulver

Ein unglaublich saftiger und schokoladiger Kuchen, der schnell und einfach zubereitet ist. Durch die kurze Backzeit bleibt er innen herrlich feucht und erinnert an Brownies.

@gerard

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Einfach
15 Min.

Rote Bete Salat mit Ziegenkäse

Ein farbenfroher, erdiger Salat mit süßlichem Rote-Bete-Geschmack, cremigem Ziegenkäse und knackigem Rucola. Perfekt als Vorspeise oder leichte Beilage im Herbst und Winter.

@kochcode-team

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Einfach
15 Min.

Sprossensalat mit Sesam-Dressing

Frisch, knackig und nährstoffreich – dieser Salat aus selbstgekeimten Sprossen bringt eine frühlingshafte Note auf den Teller. Mit einem cremigen Sesam-Dressing verfeinert, ist er perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen.

@kochcode-team

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Normal
50 Min.

Gebackene Bohnen-Chips mit Kräutern

Knusprige, proteinreiche Snacks aus weißen Bohnen und Reis, gebacken statt frittiert – perfekt für gesunde Snack-Momente. Mit frischen Kräutern und Meersalz gewürzt, überzeugen sie durch herzhaften Geschmack und knackige Textur.

@kochcode-team

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Normal
55 Min.

Glutenfreie Bananen-Nudeln aus grünen Bananen

Diese innovativen Nudeln aus grünen Bananen sind nicht nur glutenfrei, sondern auch proteinreicher und kalorienärmer als Weizennudeln. Perfekt für Menschen mit Zöliakie oder als nachhaltige Alternative mit überraschendem Geschmack.

@kochcode-team

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