Internationale Küche

Klassischer Pfannkuchen-Teig

Ein cremiger, luftiger Teig, perfekt für fluffige Pfannkuchen oder Kaiserschmarrn. Mit nur wenigen Zutaten und einfachem Rühren gelingt er garantiert – ideal für ein gemütliches Sonntagsfrühstück.

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Baseball-Steak vom Rind, gegrillt

Ein saftiges, marmoriertes Rindersteak aus der Top-Sirloin-Kappe, das nach dem Grillen seine charakteristische, baseballähnliche Wölbung annimmt. Dank seiner Leichtigkeit und intensiven Rindergeschmacks perfekt für Steak-Enthusiasten, die auf Qualität und Form setzen.

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Gebackene Williamsbirnen mit Vanille

Saftige Williamsbirnen, sanft im Ofen gebacken und mit Vanille verfeinert – ein einfaches, aber elegantes Dessert, das die natürliche Süße der Birne betont. Perfekt mit Schlagsahne oder Vanilleeis serviert.

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Traditionelles Gerstenmehl-Brot

Ein rustikales Brot aus feinem Gerstenmehl, das eine nussige Note und samtige Konsistenz bietet. Perfekt zu Käse, Suppen oder als Basis für herzhafte Aufstriche.

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Acerola-Gelee aus der Karibik

Dieses fruchtige Gelee aus der vitaminreichen Acerola-Kirsche schmeckt erfrischend säuerlich und ist perfekt als Dessert oder Topping. Dank seiner natürlichen Säure benötigt es kaum Zusatzsäure und lässt sich leicht zubereiten.

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Banana-Melone mit Zimt und Minze

Diese seltene, bananenförmige Melone aus den USA überzeugt mit süßem, salmonfarbenem Fruchtfleisch und intensivem Aroma. Perfekt als erfrischendes Dessert mit einer Prise Zimt und frischer Minze serviert.

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Glutenfreier Bananenmehl-Kuchen

Ein saftiger, naturally süßer Kuchen aus grünem Bananenmehl – perfekt für Glutenfreie und als Alternative zu Weizenmehl. Mit leicht erdiger Note und feiner Textur, ideal zum Frühstück oder als Dessert.

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Feuchter Bananenkuchen klassisch

Ein saftiger Bananenkuchen, der perfekt für überreife Bananen geeignet ist. Mit Nüssen und Schokolade verfeinert, wird er zum beliebten Kaffeekuchen oder Dessert.

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Campfire-Bananenboote mit Schokolade

Ein knusprig-süßer Camping-Klassiker: Bananen mit Schokolade und Marshmallows gefüllt, in Alufolie gewickelt und über der Glut geschmort. Perfekt für Lagerfeuer-Abende – cremig, schokoladig und kinderleicht zuzubereiten.

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Banana Fritters aus der Karibik

Knusprige, süße Bananen-Fritters mit einer leichten Zimtnote – perfekt als Dessert oder Snack. Schnell zubereitet und mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein tropisches Highlight auf den Teller.

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Baking Chocolate für Kuchen & Desserts

Dieses hochwertige Backschokoladen-Rezept eignet sich perfekt für Kuchen, Brownies oder Schokoladensoßen. Mit reinem Kakaomasse und wenig Zucker lässt sich die Intensität individuell anpassen.

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Ofenkartoffel mit knuspriger Schale

Eine klassische Ofenkartoffel mit knuspriger Schale und fluffigem Inneren – perfekt als Beilage oder mit leckeren Toppings wie Quark, Käse oder Bacon. Einfach zuzubereiten und beliebt in ganz Europa.

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Baked Alaska – Eis-Dessert mit gebrannter Baiserhaube

Ein spektakuläres Dessert aus kaltem Eis, weichem Biskuit und knusprig gebranntem Baiser – perfekt für besondere Anlässe. Die Kombination aus Hitze und Kälte sorgt für ein visuell beeindruckendes und geschmacklich ausgewogenes Erlebnis.

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Klassisches Brot backen im Ofen

Ein traditionelles, knuspriges Brot mit goldbrauner Kruste und weichem Kern – perfekt für den eigenen Backofen. Mit nur wenigen Zutaten und Geduld gelingt es jedem Hobbybäcker.

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Bain-marie: Sanfte Wärme für empfindliche Speisen

Ein Bain-marie sorgt für schonende, gleichmäßige Hitze – ideal für Schokolade, Cremes oder Eiergerichte. Mit diesem klassischen Wasserbad gelingen selbst anspruchsvolle Zubereitungen perfekt.

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Bacon-Wrapped Shrimps mit Ahornsirup

Saftige Garnelen, in knusprigen Speck gewickelt und mit süßem Ahornsirup verfeinert – ein perfekter Snack oder Vorspeise für jede Party. Die Kombination aus salzigem Speck und süßer Note sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.

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Bacon-Vodka selbst gemacht

Ein würziger, rauchiger Vodka, der perfekt zu Bloody Marys oder Martini-Cocktails passt. Mit echtem Speck verfeinert – kein künstlicher Geschmack, sondern echter Rauch und Fleischcharakter.

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Herzhafte Baconsuppe mit Linsen

Eine kräftige, würzige Suppe mit knusprigem Bacon, proteinreichen Linsen und Gemüse – perfekt für kalte Tage. Die Linsen sorgen für eine natürliche Cremigkeit, ohne Sahne zu benötigen.

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Bacon Martini mit geräuchertem Speck

Ein kühler, würziger Cocktail mit intensivem Speck-Aroma – perfekt für Genießer ungewöhnlicher Drinks. Der Vodka wird durch Fettwaschen mit geräuchertem Speck verfeinert und serviert mit knusprigem Speck als Garnitur.

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Bacon-Eis mit karamellisierter Speckkruste

Ein skurriles, aber überraschend leckeres Dessert, das salzige Specknoten mit süßer Vanille-Eiscreme verbindet. Perfekt für mutige Genießer, die klassische Geschmacksgrenzen sprengen wollen.

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Klassischer amerikanischer Bacon

Knuspriger, salzig-rauchiger Speck, perfekt zum Frühstück oder als Aromaträger in Sandwiches und Gerichten. Traditionell aus Schweinebauch hergestellt und langsam geräuchert.

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Avocado-Toast mit weichem Ei

Ein moderner Brunch-Klassiker: knuspriges Toastbrot mit cremig zerdrückter Avocado und einem zartgekochten Ei obendrauf. Perfekt gewürzt mit Zitrone, Salz und Pfeffer – schnell, gesund und unglaublich lecker.

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Avocado-Salat mit Limette & Koriander

Ein frischer, cremiger Salat, der die natürliche Süße der Avocado mit der Zitrone und dem Kräuteraroma des Korianders perfekt verbindet. Ideal als Vorspeise oder leichte Beilage zu Grillgerichten.

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Simpel

15 Min.

Hausgemachter Kräuterlikör

Ein selbst angesetzter Kräuterlikör ist der perfekte Digestif und ein schönes Geschenk. Aus Korn, Kandis und einer Mischung aromatischer Kräuter und Gewürze entsteht nach einigen Wochen Reifezeit ein köstlicher Magenbitter.

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Klassischer Pfannkuchen-Teig

Baseball-Steak vom Rind, gegrillt

Gebackene Williamsbirnen mit Vanille

Traditionelles Gerstenmehl-Brot

Acerola-Gelee aus der Karibik

Banana-Melone mit Zimt und Minze

Glutenfreier Bananenmehl-Kuchen

Feuchter Bananenkuchen klassisch

Campfire-Bananenboote mit Schokolade

Banana Fritters aus der Karibik

Baking Chocolate für Kuchen & Desserts

Ofenkartoffel mit knuspriger Schale

Baked Alaska – Eis-Dessert mit gebrannter Baiserhaube

Klassisches Brot backen im Ofen

Bain-marie: Sanfte Wärme für empfindliche Speisen

Bacon-Wrapped Shrimps mit Ahornsirup

Bacon-Vodka selbst gemacht

Herzhafte Baconsuppe mit Linsen

Bacon Martini mit geräuchertem Speck

Bacon-Eis mit karamellisierter Speckkruste

Klassischer amerikanischer Bacon

Avocado-Toast mit weichem Ei

Avocado-Salat mit Limette & Koriander

Hausgemachter Kräuterlikör

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