Zum Hauptinhalt springen
🥬

Vegetarische Rezepte

3,556 leckere Rezepte entdecken

Normal
70 Min.

Indisches Palak Dal mit Spinat

Ein aromatisches, indisches Linsengericht, das cremige Kokosmilch mit würzigem Blattspinat und einer Vielfalt an exotischen Gewürzen vereint. Dieses gelbe Linsen-Curry (Toor Dal) ist sättigend, gesund und ideal als veganes Hauptgericht oder Beilage zu Reis und Naan.

@priya

🥬 🌱
–
Einfach
25 Min.

Würzige Thai-Nudeln mit Erdnusssauce

Ein schnelles und aromatisches Low-Carb-Gericht, das sich wunderbar variieren lässt. Knackiges Gemüse und eine cremige Erdnusssauce treffen auf kalorienarme Konjaknudeln – perfekt für die leichte Küche.

@hye-jin

🥬 🌱
–
Einfach
45 Min.

Indisches Chana Masala

Ein aromatisches und veganes Kichererbsen-Curry, das mit einer Vielfalt an indischen Gewürzen begeistert. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack – ideal als wärmendes Hauptgericht mit Reis oder Naan.

@hua

🥬 🌱
–
Einfach
30 Min.

Vegane Thai-Curry-Glasnudelsuppe

Eine aromatische und schnell zubereitete Suppe nach thailändischer Art. Mit roter Currypaste, cremiger Kokosmilch, knackigen Zuckerschoten und Glasnudeln ist dieses vegane Gericht ein wärmender Genuss.

@fang

🥬
–
Einfach
30 Min.

Aromatischer Indischer Gewürzreis

Ein herrlich duftender Basmatireis, verfeinert mit exotischen Gewürzen wie Kardamom, Zimt und Nelken. Rosinen und Mandeln verleihen dem Gericht eine feine Süße und Biss – die ideale Beilage zu indischen Currys.

@xiao

🥬
–
Einfach
30 Min.

Klassische Süß-Sauer-Sauce

Diese aromatische Süß-Sauer-Sauce bringt den beliebten Geschmack asiatischer Restaurants direkt in die heimische Küche. Perfekt abgestimmt mit fruchtiger Ananas und knackiger Paprika passt sie hervorragend zu Reisgerichten, Frühlingsrollen oder gebackenem Hähnchen.

@satoshi

🥬 🌱
–
Einfach
40 Min.

Cremige Möhren-Kokos-Suppe mit Ingwer

Diese aromatische Suppe vereint die Süße von Karotten mit der feinen Schärfe von frischem Ingwer und der exotischen Note von Kokosmilch. Der luftige Kokosschaum sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Ideal als wärmende Vorspeise oder leichtes Abendessen.

@yuki

🥬
–
Normal
55 Min.

Hausgemachter Seitan aus Weizenmehl

Stellen Sie Ihre eigene Fleischalternative her! Aus einfachem Weizenmehl wird durch Auswaschen der Stärke reines Weizengluten gewonnen. In einem würzigen Sud gekocht und mariniert, bildet dieser Seitan die perfekte Basis für vegane Gerichte wie Gulasch oder Schnitzel.

@rahul

🥬 🌱
–
Einfach
20 Min.

Cremige Rote-Linsen-Suppe (Dal)

Ein wärmendes, indisch inspiriertes Linsengericht mit cremiger Kokosmilch. Die harmonische Gewürzmischung aus Kurkuma, Ingwer und Curry macht dieses Dal zu einem aromatischen Geschmackserlebnis. Einfach zubereitet und ideal als gesundes Hauptgericht.

@min-jun

🥬
–
Einfach
45 Min.

Indische Linsensuppe mit Kokosmilch

Eine wärmende, aromatische Suppe nach Art eines indischen Dhal. Rote Linsen vereinen sich mit stückigen Tomaten und cremiger Kokosmilch zu einem sämigen Genuss, abgerundet durch eine feine Gewürzmischung aus Garam Masala und Kreuzkümmel.

@yun

🥬
–
Einfach
65 Min.

Indisches Dal mit roten Linsen

Ein aromatisches, vegetarisches Linsengericht mit cremiger Konsistenz. Die roten Linsen werden mit Ingwer und Kurkuma gekocht und anschließend mit einer würzigen Butter-Mischung aus gebratenen Zwiebeln, Tomaten und Chili verfeinert.

@lina

🥬
–
Normal
45 Min.

Fluffiges Naan-Brot mit Knoblauchbutter

Dieses weiche indische Fladenbrot gelingt auch ohne Tandoor-Ofen perfekt. Durch die Kombination aus Joghurt und Hefe wird der Teig besonders luftig. Serviert mit geschmolzener Knoblauchbutter ist es die ideale Beilage zu Currys oder Dals.

@sakura

🥬
–
Einfach
35 Min.

Indisches Chapati mit Dinkelmehl

Dieses traditionelle indische Fladenbrot ist die perfekte Beilage zu würzigen Currys und Dals. Durch die Verwendung von Dinkelmehl erhält der Teig eine besonders aromatische Note. Die Zubereitung ist unkompliziert und gelingt ohne Hefe in der Pfanne.

@hye-jin

🥬 🌱
–
Normal
30 Min.

Buntes Linsencurry mit Kokosmilch

Ein aromatisches und farbenfrohes Curry mit roten Linsen, knackigem Gemüse und einer feinen Kokosnote. Dieses vegetarische Gericht lässt sich wunderbar mit verschiedenen Gewürzen variieren und ist ideal für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.

@ming

🥬 🌱
–
Normal
55 Min.

Klassisches Palak Paneer

Ein aromatisches Highlight der indischen Küche: Selbstgemachter Paneer in einer würzigen Spinatsoße, verfeinert mit Sahne und traditionellen Gewürzen wie Garam Masala und Kreuzkümmel.

@xiao

🥬
–
Einfach
30 Min.

Süß-würzige Auberginen aus dem Wok

Zarte Auberginenwürfel, die in einer aromatischen Sauce aus Knoblauch, Sojasauce, Apfelessig und Sherry karamellisieren. Diese süß-pikante Beilage kann warm oder zimmerwarm serviert werden und lässt sich hervorragend vorbereiten.

@rina

🥬 🌱
–
Einfach
30 Min.

Rote Thai-Curry Gemüsesuppe

Eine aromatische und cremige Suppe mit knackigem Gemüse, verfeinert mit roter Currypaste und Kokosmilch. Dieses Gericht bringt thailändisches Flair auf den Tisch und lässt sich wunderbar mit Reis oder Naan servieren.

@kenji

🥬 🌱
–
Einfach
35 Min.

Vegane Thai-Curry-Glasnudelsuppe mit Süßkartoffeln

Eine aromatische und wärmende Suppe, die die cremige Schärfe von rotem Curry und Kokosmilch mit knackigem Pak Choi und Süßkartoffeln vereint. Schnell zubereitet und perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.

@hiroshi

🥬 🌱
–
Einfach
10 Min.

Gebackene Banane mit Honig

Knusprig ausgebackene Bananenstücke in einem schnellen Teig ohne Ei. Dieses süße Dessert erinnert an den Klassiker aus dem Chinarestaurant und ist mit wenigen Zutaten im Handumdrehen zubereitet.

@rahul

🥬
–
Normal
55 Min.

Aromatisches Linsen-Spinat-Dal mit Garam Masala

Ein wärmendes, indisch inspiriertes Gericht, das rote Linsen mit frischem Spinat und einer würzigen Kokos-Tomaten-Sauce vereint. Serviert mit Vollkorn-Basmatireis und einem Klecks kühlem Joghurt ist es eine ausgewogene und geschmacksintensive Mahlzeit.

@priya

🥬
–
Normal
40 Min.

Cremiges Dal Makhani

Ein klassisches, reichhaltiges Linsengericht aus der indischen Küche. Die schwarzen Linsen werden in einer cremigen Sauce aus Butter, Sahne und aromatischen Gewürzen langsam gekocht, bis sie butterweich sind.

@hua

🥬
–
Normal
45 Min.

Cremige Curry-Linsensuppe mit geröstetem Blumenkohl-Topping

Eine wärmende, vegane Suppe auf Basis von roten Linsen und Kokosmilch, verfeinert mit roter Currypaste. Das Highlight ist der im Ofen knusprig gebackene, würzige Blumenkohl, der als Topping serviert wird.

@wei

🥬
–
Normal
45 Min.

Veganes Soja-Korma

Ein cremiges, indisch inspiriertes Curry, das ganz ohne tierische Produkte auskommt. Die Sojaschnetzel sorgen für einen bissfesten Fleischersatz in einer würzigen, aromatischen Kokos-Sauce.

@xiao

🥬 🌱
–
Einfach
20 Min.

Thai-Crunch-Salat mit cremigem Erdnuss-Dressing

Ein knackiger asiatischer Salat voller frischer Aromen. Die Kombination aus buntem Gemüse, Edamame und einem würzig-cremigen Erdnuss-Dressing sorgt für ein perfektes Zusammenspiel von Süße, Säure und leichter Schärfe. Ideal als leichte Hauptspeise oder Beilage.

@mei

🥬
–

Seite 132 von 149