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Vegetarische Rezepte

4,050 leckere Rezepte entdecken

Simpel
5 Min.

Britische Chip Butty klassisch

Ein kultiges britisches Sandwich, das schlicht und ergreifend aus heißen Pommes frites zwischen zwei Scheiben gebuttertem Weißbrot besteht. Oft mit Ketchup oder Brown Sauce verfeinert, ist es der ultimative Kohlenhydrat-Snack.

@kochcode-team

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Einfach
20 Min.

Argentinische Chimichurri Sauce klassisch

Dieser südamerikanische Klassiker ist die perfekte Begleitung zu gegrilltem Fleisch, insbesondere Asado. Die Kombination aus frischer Petersilie, Knoblauch, Oregano und einer ausgewogenen Säure macht diese Sauce unverwechselbar aromatisch.

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Simpel
10 Min.

Veganes Kichererbsen-Omelette klassisch

Dieses herzhafte, vegane Omelette auf Kichererbsenbasis ist eine proteinreiche und köstliche Alternative zum Ei-Klassiker. Dank Kurkuma erhält es die typisch gelbe Farbe und wird durch das Backpulver herrlich locker.

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Einfach
31 Min.

Amerikanische Weiche Ingwerkekse

Diese herrlich weichen Ingwerkekse, auch als Chewy Ginger Cookies bekannt, bestechen durch ihre zähe Textur und das intensive Aroma von Melasse und Gewürzen. Sie sind der perfekte Begleiter zu Tee oder Kaffee und bringen eine wohlige Wärme in die kalte Jahreszeit.

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Simpel
15 Min.

Klassisches Käse-Ei-Toast

Ein herzhaftes Frühstück oder Snack, bei dem ein einfaches Käsesandwich in einer würzigen Eimischung gewendet und in der Pfanne goldbraun ausgebacken wird. Schnell zubereitet und wunderbar sättigend.

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Normal
45 Min.

Indisches Chapati Fladenbrot

Chapati, auch bekannt als Roti, ist das unverzichtbare tägliche Fladenbrot Nordindiens. Der einfache Teig aus Vollkornmehl und Wasser wird hauchdünn ausgerollt und in der heißen Pfanne gebacken, bis er sich ballonartig aufbläht.

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Einfach
35 Min.

Philippinisches Champorado Klassisch

Ein wärmender, süßer Schokoladen-Reisbrei, der auf den Philippinen besonders zum Frühstück oder an regnerischen Tagen als 'Comfort Food' beliebt ist. Der klebrige Reis wird mit Kakao gekocht und traditionell mit einem Schuss Kondensmilch verfeinert.

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Pfiffig
70 Min.

Jüdischer Challah Hefezopf

Ein traditioneller, leicht süßer Hefezopf mit goldbrauner Kruste und weicher Krume. Perfekt für das Wochenende oder Feiertage, bestreut mit Sesam für ein nussiges Aroma.

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Einfach
60 Min.

Englisches Cauliflower Cheese Gratin

Ein herzhafter Klassiker der britischen Küche, bei dem zarter Blumenkohl in einer reichhaltigen Käsesauce überbacken wird. Perfekt als Beilage zum Sonntagsbraten oder als wärmendes vegetarisches Wohlfühlgericht.

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Simpel
10 Min.

Knackiger Karottensalat mit Mandelöl

Ein frischer und gesunder Salat aus feinen Karottenstreifen, verfeinert mit aromatischem Mandelöl und knackigen Pinienkernen. Diese leichte Beilage überzeugt durch ihre einfache Zubereitung und den fein-nussigen Geschmack.

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Einfach
70 Min.

Amerikanischer Karottenkuchen

Ein saftiger und würziger Kuchenklassiker mit frisch geriebenen Karotten und einem süßen Frischkäse-Topping. Durch die geschmolzene Butter und den braunen Zucker erhält er eine herrlich feuchte Konsistenz.

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Normal
100 Min.

Britisches Millionaire's Shortbread

Ein unwiderstehlicher Klassiker der britischen Teestunde, bestehend aus drei köstlichen Schichten. Ein knuspriger Mürbeteigboden trägt eine weiche Karamellfüllung, abgerundet durch eine knackige Schokoladenschicht.

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Normal
50 Min.

Klassische Amerikanische Karamellsauce

Eine reichhaltige, selbstgemachte Karamellsauce, die durch das perfekte Verhältnis von Sahne und Butter unglaublich cremig wird. Ideal als Topping für Eiscreme, Pfannkuchen oder Desserts.

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Einfach
15 Min.

Sizilianische Cannoli klassisch

Diese traditionellen italienischen Gebäckröllchen bestehen aus einer knusprig frittierten Teighülle, die mit einer süßen Ricotta-Creme gefüllt ist. Verfeinert mit Schokotropfen oder Trockenfrüchten sind sie ein unwiderstehliches Dessert.

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Einfach
70 Min.

Mexikanische Camotes Enmielados

Diese traditionellen mexikanischen Süßkartoffeln werden langsam in einem dunklen Sirup aus Piloncillo und Zimt geschmort, bis sie wunderbar zart und karamellisiert sind. Ein wärmendes Dessert mit tiefem Aroma, das oft zu Hause oder von Straßenverkäufern serviert wird.

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Einfach
35 Min.

Klassische Italienische Calzone

Eine köstliche, gefüllte Pizza-Spezialität in Taschenform, die außen knusprig und innen herrlich saftig ist. Die Füllung aus cremigem Ricotta und würzigem Mozzarella kann nach Belieben verfeinert werden.

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Simpel
5 Min.

Philippinische Calamansi Limonade

Eine erfrischende philippinische Variante der Limonade, hergestellt aus den kleinen, aromatischen Calamansi-Früchten. Perfekt als Durstlöscher an heißen Tagen oder warm serviert als Vitamin-C-Booster.

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Einfach
90 Min.

Klassische Butternut-Kürbis-Suppe

Eine samtige und wärmende Suppe aus im Ofen geröstetem Butternut-Kürbis und Zwiebeln, verfeinert mit einem Schuss Cream Sherry und aromatischer Muskatnuss. Diese Suppe besticht durch ihre natürliche Süße und cremige Konsistenz ganz ohne Sahne.

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Simpel
10 Min.

Amerikanisches Buttermilk Ranch Dressing

Dieser amerikanische Klassiker ist das ultimative Dressing für Salate, Sandwiches oder als cremiger Dip für Rohkost. Die Kombination aus Buttermilch, Kräutern und Gewürzen sorgt für einen unverwechselbar würzigen und zugleich frischen Geschmack.

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Normal
105 Min.

Klassische Bretonische Galettes

Traditionelle herzhafte Pfannkuchen aus Buchweizenmehl, wie sie in der Bretagne serviert werden. Diese Galettes sind wunderbar knusprig und bieten die perfekte Basis für klassische Füllungen mit Schinken, Käse und Ei.

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Einfach
30 Min.

Amerikanische Buckeyes Pralinen

Diese süßen Erdnussbutter-Kugeln sind in Schokolade getaucht und sehen aus wie die Nüsse des Rosskastanienbaums. Ein beliebter amerikanischer Snack, der besonders im Bundesstaat Ohio Tradition hat und ohne Backen gelingt.

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Normal
120 Min.

Österreichische Buchteln klassisch

Fluffige Hefeteigbällchen, gefüllt mit süßer Marmelade und goldbraun im Ofen gebacken. Dieser Klassiker der Mehlspeisküche schmeckt am besten warm und frisch aus der Form.

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Simpel
10 Min.

Taiwanesischer Bubble Tea

Ein erfrischendes Kultgetränk aus Taiwan, das kräftigen Schwarztee mit cremiger Milch und den charakteristischen, zähen Tapiokaperlen vereint. Perfekt gekühlt serviert, bietet es ein einzigartiges Trinkerlebnis.

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Einfach
30 Min.

Brasilianische Brigadeiro Pralinen

Diese berühmten brasilianischen Süßigkeiten sind weiche, fudgy Schokoladenkugeln, die aus nur drei Zutaten hergestellt werden. Sie sind ein fester Bestandteil jeder brasilianischen Feier und überzeugen durch ihre cremige Konsistenz.

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