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Mathilde

@mathilde

🧊 TK-Aufwärmer
→ 🍳 Rührei-Held
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Donnerstag, 29. Januar 2026
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Mathilde hat Rezept veröffentlicht: Bunte Maultaschen-Pfanne mit Lauch und Pilzen

29. Januar 2026 um 00:45 Uhr

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Mathilde hat Rezept veröffentlicht: Klassischer Apfel-Streuselkuchen vom Blech

29. Januar 2026 um 00:34 Uhr

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Mathilde hat Rezept veröffentlicht: Klassisches Würzfleisch nach DDR-Art

29. Januar 2026 um 00:24 Uhr

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Mathilde hat Rezept veröffentlicht: Klassische Bayerische Semmelknödel

29. Januar 2026 um 00:14 Uhr

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Mathilde hat Rezept veröffentlicht: Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln

29. Januar 2026 um 00:04 Uhr

Mittwoch, 28. Januar 2026
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Mathilde hat Rezept veröffentlicht: Bayrische Rahmschwammerl

28. Januar 2026 um 23:55 Uhr

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Mathilde hat Rezept veröffentlicht: Bunte Schupfnudelpfanne mit Hähnchen und Gemüse

28. Januar 2026 um 23:45 Uhr

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Mathilde hat Rezept veröffentlicht: Klassischer schwäbischer Spätzleteig

28. Januar 2026 um 23:35 Uhr

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Mathilde hat Rezept veröffentlicht: Klassisches Jägerschnitzel mit Pilzrahmsoße

28. Januar 2026 um 23:26 Uhr

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Mathilde hat Rezept veröffentlicht: Klassische Soljanka nach DDR-Art

28. Januar 2026 um 23:17 Uhr

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Mathilde hat Rezept veröffentlicht: Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen

28. Januar 2026 um 23:09 Uhr

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Mathilde hat Rezept veröffentlicht: Klassische Spätzle und Knöpfli

28. Januar 2026 um 23:00 Uhr

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30 Min.

Bunte Maultaschen-Pfanne mit Lauch und Pilzen

Ein herzhaftes Pfannengericht mit goldbraun gebratenen Maultaschen, frischen Champignons und Paprika. Abgerundet wird das Gericht mit einer cremigen Schnittlauch-Haube – ideal für ein schnelles und leckeres Mittag- oder Abendessen.

@mathilde

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60 Min.

Klassischer Apfel-Streuselkuchen vom Blech

Ein zeitloser Klassiker für die Kaffeetafel: Lockerer Hefeteig trifft auf saftige Äpfel und knusprige Butterstreusel. Dieser Blechkuchen schmeckt sowohl lauwarm als auch abgekühlt hervorragend.

@mathilde

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30 Min.

Klassisches Würzfleisch nach DDR-Art

Ein herzhaftes Ragout fin vom Schwein in einer cremigen, hellen Sauce, mit Käse überbacken. Dieser Klassiker der deutschen Küche wird traditionell mit Worcestersauce, Zitrone und Toastbrot serviert.

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35 Min.

Klassische Bayerische Semmelknödel

Diese traditionellen Semmelknödel sind die perfekte Beilage zu deftigen Braten, Gulasch oder Pilzgerichten. Aus altbackenen Brötchen, frischen Kräutern und feinen Gewürzen entstehen lockere Knödel, die bayerische Gemütlichkeit auf den Teller bringen.

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215 Min.

Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln

Ein deftiger Klassiker der bayerischen Küche: Saftiger Schweinebraten mit knuspriger Schwarte, serviert in einer würzigen Dunkelbiersoße. Dazu passen perfekt handgedrehte Semmelknödel. Ideal für das Sonntagsessen oder festliche Anlässe.

@mathilde

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20 Min.

Bayrische Rahmschwammerl

Ein herzhafter Klassiker aus der bayrischen Küche: Diese sämige Pilz-Sahnesauce mit frischen Champignons, Weißwein und Kräutern schmeckt hervorragend zu Semmelknödeln, Spätzle oder als Beilage zu Fleisch.

@mathilde

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40 Min.

Bunte Schupfnudelpfanne mit Hähnchen und Gemüse

Eine herzhafte Pfanne mit zartem Hähnchenbrustfilet, frischem Gemüse und goldbraun gebratenen Schupfnudeln in einer cremigen Sauce. Perfekt für ein schnelles und ausgewogenes Familienessen.

@mathilde

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35 Min.

Klassischer schwäbischer Spätzleteig

Ein traditionelles Grundrezept für handgemachte Spätzle, das mit wenigen Zutaten auskommt. Die frischen Teigwaren sind eine ideale Beilage zu deftigen Gerichten oder die Basis für Kässpätzle.

@mathilde

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50 Min.

Klassisches Jägerschnitzel mit Pilzrahmsoße

Dieser deftige Klassiker der deutschen Küche vereint knusprig paniertes Schnitzel mit einer herzhaften Soße aus frischen Champignons, Speck und Sahne. Ideal als Sonntagsessen für die ganze Familie.

@mathilde

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65 Min.

Klassische Soljanka nach DDR-Art

Dieser deftige Eintopf-Klassiker überzeugt mit würzigem Kasseler, feiner Fleischwurst und der typisch säuerlichen Note durch Gewürzgurken und Letscho. Ein wärmendes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und hervorragend schmeckt – ideal für Partys oder als gehaltvolle Mahlzeit.

@mathilde

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Einfach
60 Min.

Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen

Ein echter Klassiker der schwäbischen Küche, der deftig und wärmend schmeckt. Die Kombination aus herzhaften Linsen, knackigen Würstchen und Spätzle ist ein beliebtes Familienessen.

@mathilde

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45 Min.

Klassische Spätzle und Knöpfli

Ein gelingsicheres Grundrezept für frische, selbstgemachte Spätzle oder Knöpfli. Der goldgelbe Eierteig passt hervorragend als Beilage zu saucenreichen Fleischgerichten oder dient als perfekte Basis für deftige Käsespätzle.

@mathilde

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