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Henriette

@henriette

🧊 TK-Aufwärmer
→ 🍳 Rührei-Held
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Donnerstag, 29. Januar 2026
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Henriette hat Rezept veröffentlicht: Klassische Schwäbische Linsen

29. Januar 2026 um 00:48 Uhr

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Henriette hat Rezept veröffentlicht: Klassische Königsberger Klopse in Kapernsoße

29. Januar 2026 um 00:37 Uhr

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Henriette hat Rezept veröffentlicht: Cremige Jägersauce mit Champignons

29. Januar 2026 um 00:26 Uhr

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Henriette hat Rezept veröffentlicht: Rostbraunes Rindergulasch (Natursaftgulasch)

29. Januar 2026 um 00:16 Uhr

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Henriette hat Rezept veröffentlicht: Klassische Königsberger Klopse in Kapernsauce

29. Januar 2026 um 00:06 Uhr

Mittwoch, 28. Januar 2026
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Henriette hat Rezept veröffentlicht: Westfälischer Kartoffelsalat

28. Januar 2026 um 23:57 Uhr

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Henriette hat Rezept veröffentlicht: Klassische selbstgemachte Spätzle

28. Januar 2026 um 23:48 Uhr

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Henriette hat Rezept veröffentlicht: Butterstollen Thüringer Art

28. Januar 2026 um 23:38 Uhr

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Henriette hat Rezept veröffentlicht: Schnelle Quarkkeulchen ohne Kartoffeln

28. Januar 2026 um 23:29 Uhr

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Henriette hat Rezept veröffentlicht: Klassischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise

28. Januar 2026 um 23:20 Uhr

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Henriette hat Rezept veröffentlicht: Cremige Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

28. Januar 2026 um 23:03 Uhr

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100 Min.

Klassische Schwäbische Linsen

Ein herzhaftes Traditionsgericht aus der schwäbischen Küche. Die Linsen werden in einer dunklen Einbrenne gekocht und typischerweise sauer abgeschmeckt. Klassisch serviert mit Spätzle und Saitenwürstchen.

@henriette

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Einfach
85 Min.

Klassische Königsberger Klopse in Kapernsoße

Ein traditionelles Familienrezept für saftige Fleischbällchen, die in einer sämigen, süß-sauren Kapernsoße gegart werden. Dieser Klassiker der deutschen Hausmannskost schmeckt besonders gut zu Salzkartoffeln.

@henriette

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55 Min.

Cremige Jägersauce mit Champignons

Diese herzhafte Sauce ist der Klassiker zum Schnitzel. Mit frischen Champignons, Sahne und einem Schuss Weißwein verfeinert, passt sie auch hervorragend zu Spätzle, Kroketten oder Reis.

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130 Min.

Rostbraunes Rindergulasch (Natursaftgulasch)

Ein klassisches, tiefbraunes Rindergulasch, das durch langes Schmoren im eigenen Saft seinen intensiven Geschmack entwickelt. Das Geheimnis liegt im Verhältnis von Fleisch zu Zwiebeln und der großzügigen Menge Paprikapulver. Perfekt zu Bandnudeln oder Kartoffelklößen.

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75 Min.

Klassische Königsberger Klopse in Kapernsauce

Ein beliebter Klassiker der deutschen Hausmannskost: Zarte Fleischklößchen in einer hellen, cremigen Sauce, verfeinert mit Kapern und einer frischen Zitronennote. Traditionell serviert mit Salzkartoffeln und Roter Bete.

@henriette

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Einfach
15 Min.

Westfälischer Kartoffelsalat

Ein herzhafter Klassiker der westfälischen Küche: Dieser vegetarische Kartoffelsalat überzeugt durch eine cremige Sauce auf Basis von Salatcreme und Joghurt. Verfeinert mit Gewürzgurken, Eiern und Zwiebeln ist er die ideale Beilage zum Grillen, für Frikadellen oder das kalte Buffet.

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Einfach
45 Min.

Klassische selbstgemachte Spätzle

Nichts geht über frische, hausgemachte Spätzle. Dieser schwäbische Klassiker besteht aus wenigen Grundzutaten und ist die perfekte Beilage zu Braten und Soßengerichten oder die Basis für Kässpätzle.

@henriette

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Normal
90 Min.

Butterstollen Thüringer Art

Ein traditioneller Butterstollen, der durch in Rum eingelegte Sultaninen besonders saftig wird. Nach Thüringer Art gebacken, überzeugt dieses Gebäck durch sein feines Aroma und die lange Haltbarkeit – ideal für die Adventszeit.

@henriette

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Simpel
35 Min.

Schnelle Quarkkeulchen ohne Kartoffeln

Diese sächsische Süßspeise gelingt ganz ohne Kartoffeln und ist im Handumdrehen zubereitet. Die fluffigen Taler aus Quarkteig werden in der Pfanne goldbraun ausgebacken und klassisch mit Apfelmus serviert – ideal als schnelles Mittagessen oder süßes Hauptgericht.

@henriette

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Einfach
60 Min.

Klassischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Ein traditioneller, cremiger Kartoffelsalat mit einer würzigen Basis aus Brühe und Essig, verfeinert mit Mayonnaise. Dieser Salat schmeckt am besten, wenn die Kartoffeln Zeit haben, die Aromen aufzunehmen – ideal als Beilage für Buffets oder Grillfeste.

@henriette

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Einfach
35 Min.

Cremige Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Ein herzhafter Party-Klassiker, der schnell zubereitet ist und Groß und Klein schmeckt. Würziges Hackfleisch trifft auf zarten Lauch und cremigen Schmelzkäse – perfekt für kalte Tage.

@henriette

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