Französischer Tarbes-Salat

Zubereitung

1. 1

   Die Zwiebel schälen, in Halbmonde schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie schön knusprig und braun ist. Anschließend in eine kleine Schale geben und mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln.

2. 2

   Während die Zwiebel brät, den Salat gründlich waschen und putzen, da sandiger Salat das Gericht verdirbt. Den Salat in mundgerechte Stücke zupfen und in einer Salatschleuder trocknen, damit das Dressing später nicht verwässert.

3. 3

   Den getrockneten Salat in eine große Schüssel geben. Die vorbereiteten Zwiebeln, die Walnussstücke, die klein geschnittene Orange und den gewürfelten Käse hinzufügen.

4. 4

   Für das Dressing das native Olivenöl, Balsamico-Essig, körnigen Senf und einen Spritzer Zitronensaft in ein Schraubglas geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Glas kräftig schütteln, bis sich die Zutaten gut verbunden haben.

5. 5

   Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen. Sofort servieren.

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Einfach

⏱️ 60 Min.

Türkischer Patlıcan salatası klassisch

Ein aromatischer türkischer Auberginensalat aus geröstetem Gemüse mit feiner Rauchnote. Verfeinert mit Olivenöl, Zitrone und frischen Kräutern ist er ein Klassiker der Meze-Küche.

@kochcode-team

🌱 🥬 🌾 🥛

–

Einfach

⏱️ 50 Min.

Tunesischer Mechouia-Salat klassisch

Ein traditioneller tunesischer Salat aus gegrillten Paprika und Tomaten, die fein gehackt und würzig angemacht werden. Serviert mit Thunfisch und Eiern ist er eine beliebte Vorspeise.

@kochcode-team

🌾 🥛

–

Normal

⏱️ 65 Min.

Klassischer Girardirostbraten

Ein elegantes Wiener Schmorgericht aus saftigem Roastbeef, das unter einer würzigen Haube aus Champignons und Kapern serviert wird. Die Sauce erhält durch Senf und Zitrone eine feine, pikante Note.

@kochcode-team

🥛

–

Normal

⏱️ 45 Min.

Sizilianische Sarde a beccafico

Sarde a beccafico sind ein Klassiker der sizilianischen Küche. Die frischen Sardinen werden mit einer würzigen Mischung aus Pinienkernen, Korinthen und Kräutern gefüllt und im Ofen gebacken.

@kochcode-team

🥛

–

Normal

⏱️ 210 Min.

Avignonesische Lamm-Daube klassisch

Ein aromatischer Lamm-Schmortopf aus Avignon, der traditionell mit Weißwein und Kräutern der Provence zubereitet wird. Das Gericht zeichnet sich durch seine lange Garzeit und die mediterranen Aromen aus.

@kochcode-team

🌾 🥛

–