Maurische Hähnchenspieße

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: Das Hähnchenbrustfilet unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Den Knoblauch abziehen und fein hacken oder pressen. Die Zitronen auspressen.

2. 2

   Marinade herstellen: In einer großen Schüssel den Zitronensaft mit dem Knoblauch, Paprikapulver, Thymian, Kreuzkümmel und Salz gründlich vermischen.

3. 3

   Marinieren: Die Fleischwürfel in die Marinade geben und gut vermengen, sodass alle Stücke bedeckt sind. Abgedeckt im Kühlschrank am besten über Nacht (mindestens jedoch 2 Stunden) ziehen lassen.

4. 4

   Spießen: Die marinierten Hähnchenstücke auf Spieße stecken. Dabei darauf achten, dass etwas von der Marinade an den Stücken haftet.

5. 5

   Braten: Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Spieße darin von allen Seiten goldbraun anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist. Alternativ können die Spieße auch gegrillt werden. Heiß oder kalt servieren.

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Normal

⏱️ 45 Min.

Mexikanische Hähnchen-Taquitos

Knusprig frittierte, gerollte Mais-Tortillas mit einer würzigen Füllung aus zartem Hähnchenfleisch. Ein beliebter mexikanischer Klassiker, der perfekt als Fingerfood oder Vorspeise passt.

@kochcode-team

🌾 🥛

–

Einfach

⏱️ 45 Min.

Scharfer Fischtopf Chraime

Ein würziger Fischeintopf in reichhaltiger Tomatensauce, der fest in der nordafrikanisch-jüdischen Küche verankert ist. Traditionell wird dieses aromatische Gericht oft am Freitagabend zum Sabbat serviert.

@kochcode-team

🌾 🥛

–

Einfach

⏱️ 40 Min.

Indisches Chicken Tikka Klassisch

Zarte Hähnchenstücke werden in einer würzigen Joghurt-Marinade eingelegt und anschließend perfekt gegrillt. Dieses aromatische Gericht ist ein Klassiker der indischen Küche und besticht durch seine rötliche Farbe und den rauchigen Geschmack.

@kochcode-team

🌾

–

Normal

⏱️ 55 Min.

Çökertme Kebabı Bodrum-Art

Dieser türkische Klassiker aus Bodrum vereint knusprige, streichholzfeine Kartoffeln mit zarten Rinderstreifen. Serviert auf kühlem Knoblauchjoghurt und getoppt mit einer aromatischen Tomatensauce ist es ein Fest für die Sinne.

@kochcode-team

🌾

–

Normal

⏱️ 55 Min.

Bahrainischer Machboos mit Huhn

Ein würziges Reisgericht aus Bahrain, das mit Huhn, Gewürzen und frischen Zutaten langsam gegart wird. Typisch für den Persischen Golf, verbindet es arabische, indische und persische Einflüsse in einem aromatischen Ganzen.

@kochcode-team

🌾

–