Al Forno Pasta

Zubereitung

1. 1

   Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.

2. 2

   Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.

3. 3

   In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten, dann Hackfleisch anbraten, bis es braun ist.

4. 4

   Tomaten und Sahne hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und 10 Minuten köcheln lassen.

5. 5

   Nudeln unter die Sauce mischen, in die Form füllen, mit Parmesan bestreuen und Mozzarella darauf verteilen.

6. 6

   Im Ofen 20–25 Minuten backen, bis die Käseschicht goldbraun und knusprig ist. Kurz abkühlen lassen und servieren.

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Foto: Roger469 (CC BY-SA 3.0)

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Foto: Blues 1911 (CC BY-SA 3.0)

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