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Nomsa

@nomsa

🧊 TK-Aufwärmer
→ 🍳 Rührei-Held
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Donnerstag, 29. Januar 2026
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Nomsa hat Rezept veröffentlicht: Arabischer Bulgur-Pilaw mit Rindfleisch

29. Januar 2026 um 13:11 Uhr

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Nomsa hat Rezept veröffentlicht: Cremige Erdnusssuppe mit Kokosnote

29. Januar 2026 um 12:57 Uhr

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Nomsa hat Rezept veröffentlicht: Südafrikanisches Chakalaka

29. Januar 2026 um 12:42 Uhr

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Nomsa hat Rezept veröffentlicht: Namibisches Apfel-Rosinen-Risotto

29. Januar 2026 um 12:28 Uhr

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Nomsa hat Rezept veröffentlicht: Hähnchen-Erdnuss-Eintopf (Maafe)

29. Januar 2026 um 11:59 Uhr

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Nomsa hat Rezept veröffentlicht: Ägyptischer Grießkuchen (Basbousa)

29. Januar 2026 um 11:44 Uhr

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Nomsa hat Rezept veröffentlicht: Pikantes Mango-Chili-Relish

29. Januar 2026 um 11:02 Uhr

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Nomsa hat Rezept veröffentlicht: Salabia - Ägyptische Teigbällchen

29. Januar 2026 um 10:50 Uhr

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Nomsa hat Rezept veröffentlicht: Chakalaka - Südafrikanischer Bohneneintopf

29. Januar 2026 um 10:24 Uhr

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30 Min.

Arabischer Bulgur-Pilaw mit Rindfleisch

Ein herzhaftes und aromatisches Gericht aus der arabischen Küche, das zartes Rindfleisch mit nussigem Bulgur und Kichererbsen vereint. Abgerundet wird der Eintopf mit einer orientalischen Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma sowie gerösteten Mandeln.

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15 Min.

Cremige Erdnusssuppe mit Kokosnote

Diese herzhafte Suppe vereint den nussigen Geschmack von Erdnussbutter mit einer exotischen Kokosnote und pikanter Schärfe. Schnell zubereitet und wunderbar wärmend.

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120 Min.

Südafrikanisches Chakalaka

Dieses würzige Gemüse-Relish ist ein Klassiker der südafrikanischen Küche. Durch langes Schmoren verbinden sich Karotten, Paprika und Bohnen zu einer aromatischen Beilage, die traditionell warm oder kalt zu Grillfleisch (Braai) oder Maisbrei serviert wird.

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40 Min.

Namibisches Apfel-Rosinen-Risotto

Eine süß-herzhafte Beilage aus der namibischen Küche, die fruchtige Äpfel und Rosinen mit aromatischen Gewürzen vereint. Dieses Gericht passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Steaks.

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Normal
65 Min.

Hähnchen-Erdnuss-Eintopf (Maafe)

Ein herzhafter Eintopf nach westafrikanischer Art, der zartes Hähnchenfilet mit Weißkohl, Karotten und Kartoffeln vereint. Die sämige Sauce aus Tomaten und Erdnussbutter verleiht dem Gericht seinen charakteristischen, vollmundigen Geschmack. Perfekt zum Vorkochen, da er durchgezogen noch besser schmeckt.

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Einfach
30 Min.

Ägyptischer Grießkuchen (Basbousa)

Dieser saftige Grießkuchen mit Kokosraspeln ist ein Klassiker der ägyptischen Küche. Nach dem Backen wird er mit einem feinen Zitronen-Zuckersirup getränkt, der ihn unwiderstehlich macht.

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Einfach
15 Min.

Pikantes Mango-Chili-Relish

Dieses fruchtig-scharfe Relish vereint die Süße reifer Mangos mit der feurigen Schärfe von Chili und der Frische von Minze und Limette. Es passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Geflügel und Fisch oder dient als exotischer Brotaufstrich.

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Einfach
20 Min.

Salabia - Ägyptische Teigbällchen

Diese goldbraun ausgebackenen Hefeteigbällchen sind ein Klassiker der ägyptischen und sudanesischen Küche. Außen knusprig und innen luftig, schmecken sie besonders gut warm mit Puderzucker, Honig oder Sirup serviert.

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Einfach
50 Min.

Chakalaka - Südafrikanischer Bohneneintopf

Ein würziger, veganer Gemüseeintopf aus Südafrika, der durch die Kombination von Curry, Baked Beans und frischem Gemüse besticht. Dieses aromatische One-Pot-Gericht schmeckt hervorragend als Hauptspeise zu Brot und Reis oder als Beilage zum Grillen.

@nomsa

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