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Marokkanische Kürbisspalten aus dem Ofen

Name: Marokkanische Kürbisspalten aus dem Ofen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Stück Hokkaidokürbis; 1 EL Olivenöl; 1 EL Ras el Hanout; nach Belieben Salz

Aromatische Hokkaidokürbis-Spalten, verfeinert mit Ras el Hanout und Olivenöl. Diese unkomplizierte Ofenbeilage bringt orientalischen Flair auf den Tisch und harmoniert perfekt mit einem frischen Dip.

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👤 Kojo 📅 29.01.2026

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Arbeitszeit ca. 15 Min.

Kochzeit ca. 30 Min.

Gesamtzeit ca. 45 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Vorbereitung: Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Kürbis waschen, halbieren, entkernen und jede Hälfte in etwa 8 Spalten schneiden.
2
Das Olivenöl mit Ras el Hanout und einer Prise Salz in einer kleinen Schale verrühren.
3
Die Kürbisspalten in eine Auflaufform legen und gründlich mit dem Gewürzöl bestreichen.
4
Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten garen, bis der Kürbis weich ist.

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