Klassischer Basmatireis aus der Mikrowelle

Zubereitung

1. 1

   Den Basmatireis und das Salz in den Mikrowellen-Reiskocher geben.

2. 2

   Das kochende Wasser hinzufügen, kurz umrühren und den doppelten Deckel fest aufsetzen.

3. 3

   In der Mikrowelle garen: Bei 700 Watt für 13 Minuten, bei 750 Watt für 12 Minuten, bei 800 Watt für 11 Minuten oder bei 850 Watt für 10 Minuten. Nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren.

4. 4

   Den Reis nach dem Garen 5 Minuten bei geschlossenem Deckel ruhen lassen.

5. 5

   Anschließend den Reis in ein Sieb abgießen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

6. 6

   Den Reis auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei sehr niedriger Temperatur im Backofen trocknen und erwärmen, dabei gelegentlich vorsichtig wenden, bis er locker und trocken ist.

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