Kärntner Reindling

Zubereitung

1. 1

   Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel vermischen.

2. 2

   Milch, Eier und zerlassene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.

3. 3

   Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.

4. 4

   Den Teig ausrollen, mit Zimt, Rosinen, Nüssen und Honig bestreuen.

5. 5

   Den Teig aufrollen, in eine gefettete Form legen und nochmals 20 Minuten gehen lassen.

6. 6

   Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.

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