Klassische, würzig-süße Kekse mit Pflaumen und Rosinen – perfekt zum Kaffee oder als süßer Snack. Schnell gebacken und mit Zimt und Butter verfeinert.
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Vollständige AnalyseOfen auf 180 °C vorheizen.
Mehl mit Backpulver mischen, Salz und Zimt dazugeben.
Butter in kleiner Pfanne schmelzen und zur Mehlmischung geben.
Zucker und Ei hinzufügen und mit dem Mixer alles glatt verrühren.
Pflaumen und Rosinen klein hacken und unter den Teig rühren.
Backpapier auf das Backblech legen.
Mit einem Teelöffel kleine Teigkleckse auf das Blech setzen.
Ca. 12 Minuten bei 180 °C backen, bis die Kekse hellbraun sind.
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