Der Big King ist ein doppelter Cheeseburger mit speziellem Sauce und knusprigem Salat, inspiriert vom amerikanischen Fast-Food-Klassiker. Perfekt für Burger-Fans, die einen kräftigen, saftigen Bissen mit charakteristischem Geschmack suchen.
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Der Big King wurde 1997 von Burger King eingeführt, ursprünglich als Konkurrenz zum McDonald’s Big Mac. Er wurde zunächst als 'Double Supreme' getestet, später aber als klassischer Doppel-Cheeseburger mit zwei Patties und spezieller Sauce neu positioniert. Trotz mehrerer Umbenennungen und Menü-Restructurierungen bleibt er bis heute ein Kult-Burger in den USA und ein beliebtes Rezept für Heimkoch-Fans.
Vorbereitung: Salatblätter waschen und trocken tupfen, Zwiebel in dünne Ringe schneiden, Pickles abtropfen lassen.
Hackfleisch in zwei gleich große Patties formen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Patties von jeder Seite 3–4 Minuten braten, bis sie durch sind.
In der letzten Minute je eine Käsescheibe auf jedes Patty legen, bis der Käse schmilzt.
Mayonnaise, Senf und Ketchup in einer kleinen Schüssel verrühren, um die Big King Sauce zu erhalten.
Brötchen halbieren, leicht anrösten und mit der Sauce bestreichen.
Untere Brötchenhälfte mit Salat, Zwiebelringen und Pickles belegen, dann die Patties darauf legen, mit weiterem Salat und der oberen Brötchenhälfte abschließen.
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Mushroom-Swiss BK Big King – Foto: jerem43 (CC BY-SA 3.0)
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Chicken BK Big King – Foto: jerem43 (CC BY-SA 3.0)
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Big N Tasty burger – Foto: inazakira (CC BY-SA 2.0)
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Big Mac hamburger – Foto: Evan-Amos (CC0)
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Big King – Foto: Kalleboo (CC BY 2.0)
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BK Stacker – Foto: BrokenSphere (CC BY-SA 3.0)
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BK Big King (2014) (crop and color balance correction) – Foto: jerem43 (CC BY-SA 3.0)
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