Amerikanischer Banana Pudding Klassisch

Zubereitung

1. 1

   Für den Pudding Milch, 200 g Zucker, Butter, Salz und Vanilleextrakt in einem Topf vermischen und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist.

2. 2

   Die Eigelbe in einer Tasse verquirlen. Dann vorsichtig zwei Esslöffel der heißen Milchmischung unter die Eigelbe rühren, um sie zu temperieren und ein Gerinnen zu verhindern.

3. 3

   Sobald die Eimischung glatt ist, diese langsam unter ständigem Rühren in den Topf zur restlichen Milchmischung geben.

4. 4

   Die Speisestärke mit 2 Esslöffeln kaltem Wasser glatt rühren, in die Milchmischung geben und unter ständigem Rühren kochen lassen, bis die Masse andickt.

5. 5

   Den Pudding vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

6. 6

   Für das Baiser das Eiweiß mit den restlichen 25 g Zucker in einer Schüssel steif schlagen, bis sich feste Spitzen bilden.

7. 7

   Die Bananen in dünne Scheiben schneiden (ca. 5 mm dick).

8. 8

   Den Boden einer großen Schüssel oder Auflaufform mit einer Schicht Kekse oder Löffelbiskuits auslegen.

9. 9

   Die Hälfte des Zitronensafts darüber träufeln, die Hälfte des Puddings darauf verteilen und mit der Hälfte der Bananenscheiben belegen.

10. 10

    Eine weitere Schicht Kekse darauflegen, mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln, den restlichen Pudding und die übrigen Bananenscheiben darauf schichten.

11. 11

    Das steif geschlagene Baiser als letzte Schicht darauf verteilen und mit den Kokosraspeln bestreuen.

12. 12

    Das Dessert für mehrere Stunden im Kühlschrank kalt stellen, damit es durchziehen kann.

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Normal

⏱️ 85 Min.

Amerikanischer Brombeerkuchen

Ein saftiger, leicht säuerlicher Brombeerkuchen mit knuspriger Butterkruste – perfekt mit Vanilleeis serviert. Die Kombination aus frischen Brombeeren, Zitrone und Vanille sorgt für ein unvergleichliches Aroma.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 75 Min.

Amerikanischer Bananen-Sahne-Kuchen

Ein cremiger Klassiker aus den USA: saftige Bananenscheiben in einer zarten Vanille-Custard-Füllung, eingebettet in einen knusprigen Mürbeteig und gekrönt mit frischer Schlagsahne. Perfekt für besondere Anlässe oder gemütliche Nachmittage.

@kochcode-team

🥬

–

Pfiffig

⏱️ 120 Min.

Russische Napoleon Torte klassisch

Eine prachtvolle russische Schichttorte aus vielen knusprigen Blätterteigböden und einer feinen Vanille-Buttercreme. Traditionell wird sie mit Teigkrümeln dekoriert und muss gut durchziehen.

@kochcode-team

🥬

–

Pfiffig

⏱️ 95 Min.

Russischer Osterkuchen Kulitsch

Ein traditionelles, süßes Hefegebäck, das in Russland zum orthodoxen Osterfest serviert wird. Der reichhaltige Teig wird mit Rosinen und Gewürzen verfeinert und typischerweise mit einer Zuckerglasur verziert.

@kochcode-team

🥬

–

Normal

⏱️ 60 Min.

Norwegische Skolebrød Schulbrote

Diese weichen norwegischen Hefegebäckstücke sind mit einer feinen Vanillecreme gefüllt und mit Kokosraspeln dekoriert. Skolebrød ist ein beliebter Klassiker, der traditionell als süße Pausenmahlzeit diente.

@kochcode-team

🥬

–