🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Chakhchoukha (Algerischer Eintopf mit zerrupftem Fladenbrot)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/21 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| feiner Hartweizengrieß | 500 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Meersalz | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| lauwarmes Wasser | 300 ml |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Pflanzenöl | 2 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Lammfleisch, in mundgerechte Stücke geschnitten | 800 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Olivenöl | 3 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| 2 große Zwiebeln, fein gewürfelt | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| 4 Knoblauchzehen, fein gehackt | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Tomatenmark | 3 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| 3 große Tomaten, enthäutet und gewürfelt | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Kichererbsen | 200 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| 2 Karotten, in dicke Scheiben geschnitten | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Ras el Hanout | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kreuzkümmel, gemahlen | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Paprikapulver, edelsüß | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Harissa | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Fleischbrühe oder Wasser | 1 l |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| frische Petersilie oder Koriander, fein gehackt | 1 Bund |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
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