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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Chakhchoukha (Algerischer Eintopf mit zerrupftem Fladenbrot)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/21 verknüpft (0%)

feiner Hartweizengrieß
Menge
500 g
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Meersalz
Menge
1 TL
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lauwarmes Wasser
Menge
300 ml
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Pflanzenöl
Menge
2 EL
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Lammfleisch, in mundgerechte Stücke geschnitten
Menge
800 g
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Olivenöl
Menge
3 EL
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2 große Zwiebeln, fein gewürfelt
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4 Knoblauchzehen, fein gehackt
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Tomatenmark
Menge
3 EL
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3 große Tomaten, enthäutet und gewürfelt
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Kichererbsen
Menge
200 g
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2 Karotten, in dicke Scheiben geschnitten
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2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
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1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
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Ras el Hanout
Menge
1 EL
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Kreuzkümmel, gemahlen
Menge
1 TL
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Paprikapulver, edelsüß
Menge
1 TL
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Harissa
Menge
1 EL
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Fleischbrühe oder Wasser
Menge
1 l
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Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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frische Petersilie oder Koriander, fein gehackt
Menge
1 Bund
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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 21 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.