Klassischer vegetarischer Borschtsch
Dieser wärmende Eintopf nach russischer Art verzichtet komplett auf Fleisch, ohne an Geschmack zu verlieren. Die Kombination aus Roter Bete, Weißkohl und Kartoffeln sorgt für ein herzhaftes Aroma, das durch frischen Dill und einen Klecks Schmand perfekt abgerundet wird.
@krystyna